丸長
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 50 件
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...メンマはちょっと物足りないですが、かえって味わいが有りますね♪
そして特大でもあっという間に完食で、スープ割を頼んで飲みます♪
良くラーメン屋で炒飯に付くスープの様な味ですね♪
そしてホントに完食です♪
今日もご馳走様でしたm(__)m
...
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...そう思っているのではないでしょうか？
ラーメン専門店だったら、なおさらかと。
だって、仕入れ麺（業務用麺）の場合は、電話FAXで業者からキチンと配送。
指定された時間で麺を茹で…、これってまさにスーパーなどで売っている生ラーメンと変わらないじゃないでしょうか？...
それは以前、茨城新聞社から発売された茨城のおいしいラーメンという雑誌の中で、丸長の御主人は、
「スープも麺も手作り...何故かステージで踊って！？みたりしている、田舎の有名ラーメン店の店主に、本気で見習って欲しいと思ってしまいました！...
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...
どうやら大盛までは無料のようです。特大でも¥100増だし。
しかし、混んでるなぁ～ 雰囲気は昔ながらのラーメン&定食のお店って感じ。
厨房は店主？がお1人で調理を担当され、女性が1人サポートについています。
なんとなく担当が別れているように見えました...
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...円だから、メンマは200円て事になるのかな
配膳は10分少々
つけ汁のvisualが渋い、レトロ感がありますね
醤油ラーメンのスープのようなつけ汁に、メンマがどっさり、今時のつけ麺のスープと比べるとシンプルそのものです
麺量は普通盛りですが、思ったより多めに感じました
では頂きましょう
手打ち麺は、思ったより柔らかいですね
30年変わらぬ味ってのが、よくわかります
その麺をつけ汁に
うん、これ合うわ〜
見た目醤油ラーメンのスープですが、少しの酸味と辛味が絶妙にバランス良くまとまっており
流石に3...
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「信州中野丸長」出身で創業46年 優しい甘辛酸の「つけ麺 生玉子入り」
...
なお、瓶ビールやホッピー、日本酒もあります。
店内は広くテーブル4卓に小上がり3卓、カウンター2席。
ホールスタッフが女性なのも含め、ラーメン店と言うよりは食堂的な雰囲気です。
「つけ麺 生玉子入り」800円
ザクっと盛られた麺に小鉢のつけ汁。
つけ汁が熱々では無いので...
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... 生玉子入り７００円
ワカメ入り７００円
メンマ入り８５０円
チャーシュー入り８５０円
特大７５０円
ラーメン ７５０円
チャーシューメン８５０円
餃子・ライスなど。
勝田台で頂けなかったためお腹が空いている...
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...その度「温かいラーメンが食べたい！」と拒否されてきましたが、なんとか今日、強行突破です٩( 'ω' )و
娘「ドンキに行きたい♫」
ということなので、つくば方面で何か食べようということになり、
娘「何でもいいけど、軽いものがいい！」
それを聞いた奥さんが
奥「ラーメンにしよ(^-^)v」
私「じゃあ、丸長にすっか！」
とダメ元で言ってみると
奥「まあいいよ！」
とのこと。また来る途中
奥「昨日冷麺だったし、あったかいラーメンがいいなぁ」
とぶつぶつ言っていますが...
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...丸長さんはラーメン文化にも大きく貢献しています‼︎
元々は浅草『来々軒』から始まったラーメン文化とされているが、動物系と魚介系で出汁を取る技法は丸長が確率したそうで、すなわち今みんなが食べている『ラーメン』『中華そば』は丸長が起源であるとも言える...最後に熱く語ったラーメンをまだ食べた事が無かったので、今回はチャーシュー麺を食べる事に(^ ^)‼︎
店員さんにも『つけ麺のチャーシューぢゃなくてチャーシュー麺ですか⁇』って聞き直された（笑）
相変わらず皆さん、つけ麺や鬼辛のスタミナラーメン食べてますねぇ♪♪
待つ事8分...
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...時半頃にお伺い。
駐車場には数台県外ナンバーの車が。遠征組でしょうか。
数年ぶりにお伺いしましたが、すんなり入れました。
こちらでは、ラーメンではなく、つけ麺だろうと毎回決めてはいるものの、ワカメ、メンマか悩みましたが、つけ麺チャーシュー中盛りにしました...
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... 目当てのラーメン店にふられたので、「近くのラーメン店」と検索。
丸長さん見っけ。行ったことないけど知ってますよ。
つけ麺の有名なお店ですよね。
砂利の駐車場は満車。ちょうど...
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...22.5.10
つくばエリアでの業務途中でこちらへ。
本当は近所にある味噌ラーメンの「さごはち」さんが目的だったんですけど...
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...公共交通機関での訪問はかなり困難である事から、駐車スペースの確保もアリで。
関東圏のラーメン好きなら物凄く馴染みのある名前…そう、「東池袋大勝軒」さんがとても有名になりましたが...他はテーブル席と小上がりの座敷。私の入店後、10分と経たずして満席となりました。メニューはラーメンもあるモノの、つけ麺がメインであるのは明白な表記。少し悩みましたが...
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...
お昼何食べようかと迷ってね
麺にしようと決めたんだけど
おそばにしようかラーメンにしようかとまた迷い
食べログ検索したら・・・(・o・))((・o・)ドコニ?
ビビッときたお店がありましたので
早速行って来ました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
私は何度もつけそばを食べているので今回初めて”ラーメン”をいただいてみた。
何かが突出するワケではなく、しかしながらコクのあるスープは丸長の中でも他に見ないものだ。
半濁するくらいの動物系がこのコク深さを醸し出していると感じられる。
麺はつけそばに使われているものと同じもののようだが、やはり水で〆た状態とでは印象がかなりことなるのが面白い。
コシは強いがポクっとした感触が加わってただの昔ながらの中華そばに収まっていないところが魅力的だ。
夜営業では”スタミナ麺”などの変わり種のラーメンなどメニューも増えるので...
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...第二食堂がやっているのを確認。
丸長さんまで20分程度。
開店10分前ですが6～7人の並びがあります。
今でも人気店なんですね～。
ラーメン本によると今はなき池袋の丸長さんで修行して、
ここつくばで開業したのが、1980年ころ。
開店時間ちょい前ですがお店がオープン。
お一人様なのでカウンターで良いのですが二席しかありませんので、
すぐに満席。
4人席へ座ります。
ラーメン本と同じ特大を頼もうと思いましたが、
食べられないといけないので、
・つけ麺 チャーシュー入り 中盛り 1000円
を注文。因みに、特大は1...
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壁にはってある、メニューを見ての注文。
⚫つけ麺並 チャーシュー入り 850円3.4
約10分で、着丼。
つけ汁は、シンプルな
濃厚醤油ラーメンのスープのような感じ。
麺は、手打ち麺で、柔らかめ。
予想に反して、麺とスープがよくあう。
今時の、つけ麺ではないが、
懐かしさを感じる味...
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今の流行つけめんと比べたら完成度は低いのに癖になる旨さ（笑）
...つけめんの元祖と言えば東池袋大勝軒の山岸一雄氏だが、山岸氏がラーメンを作るきっかけとなった縁は従兄である荻窪丸長の坂口正安氏がラーメン屋を独立開店（大勝軒をオープン）するにあたり、山岸氏を誘った事から始まったと言われている...魚介と醤油感を感じさせる酢の効いたつけ汁に、刻みチャーシュー、刻みナルト、メンマ。
これだけラーメン屋が増えた時代だからこそ、ほっとする旨さがある。
なぜだろう。
今ではこの味...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸長（まるちょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
029-851-6014 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス『つくば』駅からバス「筑波大学循環左回り」「筑波大学中央行き」に乗車し『平砂学生宿舎前』下車、徒歩5分。 つくば駅から1,841m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター2席 ４人テーブル４卓 ６人小上がり３卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 砂利。12台程度駐車可。同敷地内にあるテナントとの共同となります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1978年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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月曜仕事前晩ごはん、この日はつくば市は春日・我が地元にあって嬉しいつけ麺の名店『丸長』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ
丸長さんに関しては前回訪問時のレビューを見て頂ければうんちく語ってます（笑）
とにもかくにもつけ麺・ラーメンの歴史と共にある名店です(^ ^)ノ
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つか相変わらずカウンターは2...
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...んに関しては前回訪問時のレビューを見て頂ければうんちく語ってます（笑）
とにもかくにもつけ麺・ラーメンの歴史と共にある名店です(^ ^)ノ
18:30頃の訪問でテーブル席は結構埋まってましたが...
ただね…何故かナルトがしっかり入っています（笑）
ラーメンスープも良いですね...