Name: 丸長
Address: 春日4-12-3, つくば市, 茨城県, 3050821, JP
Telephone: 029-851-6014
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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「つけ汁」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 49 件

POTR0517-01 口コミ1486件フォロワー1653人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問4回目

もっちりしこしこピリすっぱい

...その第１弾は、つくば市は筑波大学のお隣に位置するつけ麺の名店。

◯つけ麺チャーシュー入り・特大

今流行りのドロドロつけ汁系とは一線を画す、ピリッと辛味と酸っぱ味のつけ汁。加えてちょっと太めでもちもち麺の組み合わせが、老若男女に大人気のつけ麺店です。

今日は贅沢にチャーシュー入り。なおかつ特大をお願いしました...

5

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POTR0517-01 口コミ1486件フォロワー1653人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/12訪問3回目

筑波大学近くの人気つけ麺店

...ツルツルっと抵抗なく胃袋に滑り込んでいく丸長のつけ麺は、特大だって問題なしなんだけど、今日のところは中盛で。

最近流行りのドロドロしたつけ汁ではなく、少し酸っぱみのあるピリ辛のつけ汁。刻んだネギとチャーシューが入っていて、麺と絡んでめちゃ旨い。個人的な見解を言わせてもらえば、これぞホンマモンのつけ麺だと思います...

7

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小日向ラーメン口コミ4899件フォロワー2111人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

まるちょう

...ていた　茨城の人はマスクせぇへんのやな…
つけ麺卵でオーダー　ラーショのつけ麺みたいな昔のただのツユにつけるタイプ　沈降して白いのでかき混ぜて茶色いつけ汁に付けて頂くっ。
まぁ予想通りな味わいだが、混雑ぶりから人気が高い様で有る。

ご馳走様でした〜！！...

5

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ムッツ口コミ1799件フォロワー1639人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

丸長でつけ麺食べました♪

...円』を注文して待ちます♪

そんなに待たずにつけ麺特大が来ました♪
見た目はシンプルですね♪麺が多く感じますね(^_^;)
つけ汁の中に細く刻んだチャーシュー、メンマ、ネギが入っています♪
早速頂きます♪つけ汁は懐かしい醤油ベースで酢が効いていてシンプルながら美味しいですね(^o^)
麺は中太麺でモチモチでつけ汁との相性も良いですね♪
麺も食べ始めれば多くは感じないですね(^o^)v
今流行りのつけ麺とは真逆の存在ですが...

19

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うぽられ口コミ414件フォロワー523人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

つけ麺750円。やっと食べたよ。

...あとから来た女性は中盛。って事は量が少ないのかなあ。しばらくすると、出てきました。普通サイズでも充分な量だと思います。
　つけ汁は、チョットピリ辛です。辛味無くても良いのになって感じですね。
　うん、おいしい。この味はどこで食べてる味だろう。思い出せないけど...

7

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yasu-s1 口コミ1437件フォロワー1204人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

simple is best

...歯応えはとても良いです。麺の味は特に個性的ではないけれど、シンプルでなかなか美味しい♪
お次はつけ汁につけていただきます。
とてもベーシックな醤油味ですが、動物系の出汁がきいていてパンチがあります♪そしてほんのりと酸味が感じられます。
麺との相性はとても良いですね。
ちょっと試しにつけ汁だけいただいて・・
ほぉ♪思った以上に旨味は濃厚。酸味もしっかりと感じられます。そしてかなり美味い！とても手間のかかったものだと感じます。
つけ汁のなかに、メンマ、チャーシュー、なるとが全て細切りになって入っています...一番気になるのが｢生玉子｣
ちょうどお隣さんがオーダーしてたのですが、つけ汁に生玉...

9

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死んでも残留Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3244件フォロワー1933人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

時代に流されない『元祖つけ麺』

...円

デフォのつけ麺が650円だから、メンマは200円て事になるのかな

配膳は10分少々
つけ汁のvisualが渋い、レトロ感がありますね
醤油ラーメンのスープのようなつけ汁に、メンマがどっさり、今時のつけ麺のスープと比べるとシンプルそのものです

麺量は普通盛りですが、思ったより多めに感じました
では頂きましょう
手打ち麺は、思ったより柔らかいですね
30年変わらぬ味ってのが、よくわかります

その麺をつけ汁に
うん、これ合うわ〜
見た目醤油ラーメンのスープですが、少しの酸味と辛味が絶妙にバランス良くまとまっており
流石に3...

19

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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5526件フォロワー4905人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

「信州中野丸長」出身で創業46年　優しい甘辛酸の「つけ麺生玉子入り」

...
ホールスタッフが女性なのも含め、ラーメン店と言うよりは食堂的な雰囲気です。

「つけ麺生玉子入り」800円
ザクっと盛られた麺に小鉢のつけ汁。
つけ汁が熱々では無いので、生玉子は火が通らず生です。

麺は平打ちのちぢれた太麺。
そのまま食べるとモチモチで小麦の甘さがあります。

つけ汁は優しめの甘辛酸。
パンチはないものの、モチモチ麺との相性は抜群です。

つけ汁の中には短冊チャーシューとメンマ。
短冊なるとも入ってますが、「目白丸長」に比べると少しだけです。

生玉子を溶かすとよりコクが増す感じ...

2

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4740件フォロワー4238人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

つくばに根付く丸長のつけ麺　　　丸長を巡る旅VOL４

...
水切は甘めですね。
長さがありますねこの麺は。
そして普通盛は量が少ないかな。

つけ汁は、チャーシューは細切りではなく、そのまま４枚が丼の淵に並べて配置。
具はメンマ、細切りナルト...あっという間に完食できた。

最後はスープ割りを頼む。
つけ汁皿を渡すと　スープを入れて持ってきます。
スープ割りで酸味の角が取れて、出汁の味わいを楽しめた...

8

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☆かずゆき☆口コミ2154件フォロワー1770人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問1回目

歴史の貫禄を感じるつけ麺だ。

...つけ麺ワカメ入り【元祖手打ちつけ麺丸長】@茨城県つくば市。つけ汁は、熱くはない人肌程度の温度のもので、たっぷりのワカメと唐辛子の粉末が少量浮いている。ワカメの風味豊かな香りに...

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barca674 口コミ171件フォロワー297人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

シンプルかつ昔ながらのつけ麺。

...ラーメンではなく、つけ麺だろうと毎回決めてはいるものの、ワカメ、メンマか悩みましたが、つけ麺チャーシュー中盛りにしました。

やや酸味があるつけ汁にツルツルの麺がよく合います。
まだ暑さが残る時期で食欲が落ちていたり、何なら二日酔いでも食べれちゃうくらいのサッパリさ。

麺の喉越しもよく、つけ汁もしょっぱ過ぎずに、スープ割せずに飲めちゃいます。
久しぶりでも、安定のつけ麺でした。

ご馳走様でした...

4

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お腹の燃費が非常に悪い男since1977 口コミ441件フォロワー363人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/05訪問1回目

キングオブ"クラシカル"。本物のつけ麺を見たΣ(⊙ω⊙)

...と思いきや全くそんな事もなく。
複雑な節系のベースにカエシ･酸味･辛味の黄金比が食べ手を最後まで飽きさせません(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

つけ汁丼のフチに4枚貼り付けられた大判のチャーシューもかなりのハイレベル。
厚さ1㎝クラスのそれは決して硬い…という事ではなく...

2

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15年目の猫口コミ613件フォロワー541人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

筑波の丸長。

...

緩やかにウェーブがかった麺はやや柔らかめ。
それをシャバシャバなスープに泳がせてから食べるのが好み。
つけ汁は思ったよりも酸味が効いていて、飽きのこない仕様。
油分が少なく、節系の出汁と醤油の風味と塩味で食べるタイプだ...

3

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ももんがのもも口コミ1566件フォロワー295人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

☆元祖王道のつけめん☆｜モモコのキッチン

...
中華らしくて可愛いわ（笑）
つけ汁は、醬油系で酸味が少し入っているのかな。
飽きのこないお味です。
昔ながら・・・と言えばそれまでですが
その一言で片づけたくないスープです♪
☆:*・゜(●´∀｀●)ホェ:*・☆

細切りのチャーシュー・なると・メンマが入ってます。

麺は、今流行りのモチモチ麺ではありません。
茹ですぎ？と思ったのですが
決して茹ですぎなのではなく
こーゆー麺のようです！
つるりとした麺は、食べても胃に重くないので
食べ過ぎちゃうかもね（笑）
つけ汁によく馴染んで美味しかったです♪
丸長のつけめんに...

4

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柴犬が好き口コミ1066件フォロワー635人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

つくば市に於けるつけそば（つけ麺）の伝道師

...
それゆえ個々のお店で全く違う感じ方のするつけ麺となっており、これがまた面白い要素。
ここつくば丸長のつけそばは、麺はどちらかと言えば太い方で、つけ汁の調味料は辛味と酸味が比較的強めで甘味が控えめである。

私は何度もつけそばを食べているので今回初めて”ラーメン”をいただいてみた...

1

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3174件フォロワー1483人

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.7
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

関東クラシックつけ麺にワカメが乗ったらただひたすら最強説

...これが実に心地良い。

ここに動物系の旨味とワカメの香りが合体して、美味くないワケがないわな。

〆はつけ汁を水割りしてＫＫ...

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g_norikun 口コミ513件フォロワー218人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

茨城ラーメン本の旅2　丸長さん

...特大は1050円。

一度にかなりの麺を茹でるようで、最初のロットで配膳。
これこれですよね～。
これが、丸長さんのつけ麺です。

つけ汁にはチャーシュー、メンマ、きざんだナルト、ネギ。
もも肉チャーシューはちょい固めだが肉の旨みが充分です。
きざんだナルトも良いよね～。

唐辛子が入ったつけ汁はシンプルなだけに、だましが効かないスープ。
自家製麺も旨いよね～。

スープ割りをお願いしましたが、割りスープを入れると辛さが引き立ちます...

7

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tpfellos 口コミ954件フォロワー1491人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

つくば市　シンプルつけ麺　丸長

...
カウンター席に着席。
壁にはってある、メニューを見ての注文。
⚫つけ麺並　チャーシュー入り　850円3.4
約10分で、着丼。
つけ汁は、シンプルな
濃厚醤油ラーメンのスープのような感じ。
麺は、手打ち麺で、柔らかめ。
予想に反して、麺とスープがよくあう。
今時の...

2

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mitsuru 口コミ1227件フォロワー682人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

ザ・老舗のつけ麺！

...

気持ち4分で着丼！

結構多い。体感で400グラム程度。麺は縮れてやわらかめ。
つけ汁は酸味強めの醤油ベース。そこに大量のメンマ。つけ汁全体の30％くらいありそう。
終盤は味変で卓上七味を大量投入。

うまかった。ただ多かった。
老舗という言葉がピッタリ。もし新しい店でこのつけ麺が出てきたら評価が変わるかも。

ちなみに意外にトッピングでワカメを頼む人が数人いて、極めつけは一人で来た60歳くらいの女性がそのワカメつけ汁が配膳されるや否や、卓上の酢をドバドバ入れてワカメから食べてました。よほどの通です。むせるので真似はしませんが...

2

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なにがし越前ふくろう口コミ1403件フォロワー453人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.8
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

今の流行つけめんと比べたら完成度は低いのに癖になる旨さ（笑）

...った今はわからないが）
東池袋大勝軒より麺は太く、つけ汁は大量の食材で長時間煮た旨味の強いどろどろ系が多いが、個人的には本店に忠実なシャバシャバしたつけ汁で...スープが少なくていい、麺とつけ汁が別々のもりそば（元祖つけめん）と言われており...旨味の強いものではないが、魚介と醤油感を感じさせる酢の効いたつけ汁に、刻みチャーシュー、刻みナルト、メンマ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	丸長（まるちょう）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	029-851-6014
予約可否	予約不可
住所	茨城県つくば市春日4-12-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス『つくば』駅からバス「筑波大学循環左回り」「筑波大学中央行き」に乗車し『平砂学生宿舎前』下車、徒歩5分。つくば駅から1,841m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 15:00 18:00 - 20:30 L.O. 20:30 火 11:30 - 15:00 L.O. 15:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	36席（カウンター2席　４人テーブル４卓　６人小上がり３卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有砂利。12台程度駐車可。同敷地内にあるテナントとの共同となります。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://tsukuba.ch/shop/?id=76
オープン日	1978年
初投稿者	oratoys（1）
最近の編集者	mar_wonder（0） ... 店舗情報（'24/06/02 14:37）デイルス・マイビス（4905） ... 店舗情報（'24/04/06 19:01）編集履歴を詳しく見る