口コミ一覧 : 蕎麦一

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19 件を表示 9

表示件数:

3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

...店内は掘り炬燵×2、テーブル×4。
冷たい麦茶を頂いて、天ぷらそば(¥1,500)を注文しました。

常陸秋蕎麦を使用しているという蕎麦は茶色い田舎蕎麦で細め、つゆは辛め。
天ぷらは獅子唐、茄子、玉ねぎ、海老、かき揚げ。
噛み応えのある茹で加減で...

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

田舎蕎麦タイプのもり蕎麦

...だろうか。
とにかく細かい粉で打たれていて繋がり状態は上々だ。
玄蕎麦は細かい地域は不明だが常陸秋蕎麦とのこと。
残念ながら香りは淡く、風味ももう一歩だった。

白海老のかき揚げは、玉ネギと共に揚げられていて綺麗な仕上がり...

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  • 蕎麦一 - もり蕎麦
  • 蕎麦一 - 常陸秋・田舎蕎麦風
  • 蕎麦一 - 白海老と玉ネギのかき揚げ

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

常陸秋蕎麦なんだって

...あまり意味がないか。
 なにも「金砂郷」の蕎麦だという訳ではなく、ともかく「常陸秋そば」という品種を使った蕎麦なら全て常陸秋蕎麦だから、美味しいか否かは、また別の話になるのでしょう。
 
 特筆する点は、ここの蕎麦つゆは美味しい。蕎麦湯で割って飲むと...

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  • 蕎麦一 - おろし蕎麦」
  • 蕎麦一 - 平打ちの麺
  • 蕎麦一 - 二枚ある白エビ掻き揚げ

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク1.0
2017/08訪問1回目

ラーメンを諦めた人が来そう

...,500円、大盛300円は増し。
常陸秋蕎麦、旨いけれど高い。
細めの蕎麦はのどごしも良くコシもあり美味しいです。
そばつゆも濃いめなのに醤油のトゲは感じませんでした...

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  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

好みの細めのキリッとしたお蕎麦

...タラノメ、山ウドなど)をお塩でいただきながら、あっと言う間に完食。

蕎麦湯は白濁してとろみがあり、美味しくフィニッシュ。

常陸秋蕎麦も、山菜もそろそろ終わりの季節とのこと。

ごちそう様でした。また、伺います...

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  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目

カスミストアーの駐車場の、北東の角あたりに蕎麦一は有る。

...20分くらい待ちましたか?
できて来ました。玄そばも挽きこんだ少し黒っぽいそばです。麺は、平たい中くらいの太さのそばで、新そば(常陸秋蕎麦)になってます。香りはまあまあです。何も付けずに食べて見るとじわっと甘味が出てきます。旨みは、少し弱いかな?
殻も挽くと、風味は出ますが旨みとかは...

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  • 蕎麦一 - 入口
  • 蕎麦一 - 蕎麦工房

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/11訪問1回目

常陸秋蕎麦をいただきました

...訪問。

店内に入ると常陸秋蕎麦の張り紙がある。
他にも地ものを使っている雰囲気あり、それであればととりあえず野菜天と焼き味噌とビールを頼む。
蕎麦味噌は、その店でどんな蕎麦が食えるのかの試金石だ。

蕎麦の身は弾力があり、水分がまだ抜けきっていない感じか。
収穫にして間もない秋蕎麦っぽい感じがいい。

野菜天を食べる。
れんこん、紫芋、いも、かぼちゃ、玉ねぎ...
返しのだしもきいていいて、これもうまい。

江戸前のたれで食べさせる常陸秋蕎麦、散歩のついでにたべるのには丁度いい...

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  • 蕎麦一 - もり-大もり

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/04訪問1回目

絶品!常陸秋蕎麦

...常陸秋蕎麦2012-04-1820:48:10NEW!
テーマ:ブログ
駐車場は共用のスペース利用となりますので
余裕があります

旨い蕎麦をと思い遠征の旅
平日の12:00頃伺いました
先客は1名様
店内はテーブル席と小上がりという構成
店内から打ち場が見え期待が持てます

もり蕎麦大盛りを頂きました

蕎麦は灰色細打ち星が点在しています
噛みしめると風味良好で後から甘みが感じられる物
腰は適度で喉越し良好
水切り・冷やし加減は良好です
今日の蕎麦粉は下妻産 常陸秋蕎麦
中々このレベルの蕎麦には出会えないと思います

汁は...

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  • 蕎麦一 - もり大
  • 蕎麦一 - もり大
  • 蕎麦一 - もり大

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/03訪問1回目

蕎麦一で蕎麦を。

...つくばに住んでいる、あるいは住んでいたことがある人でないと見つけにくい。

鴨汁系に目がなく、鴨せいろを迷わず発注。
蕎麦自体は常陸の秋蕎麦を使っているとのことで、薄緑がかって綺麗な蕎麦。
しゃきしゃきに仕上げられ、良い香りもする。鴨汁自体もこくがありうまい...

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  • 蕎麦一 - 鴨せいろ
  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -

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店舗基本情報

店名
蕎麦一
ジャンル そば
お問い合わせ

029-855-6156

予約可否

予約不可

住所

茨城県つくば市竹園2-7-27 INOレジデンス1階

交通手段

つくば駅から912m

営業時間
  • 月・木・日

    • 11:30 - 15:00
  • 金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    金土のみ午後5時半~8時も営業⇒要確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(テーブル12、小上がり(掘りごたつ)8)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://psj.xsrv.jp/phototsuku/gurume/wasyoku/sobaichi

オープン日

2009年6月

初投稿者

むんじむんじ(594)

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    Googleのナビで店を探すもなかなか困難な場所
    オラバッシュのある大きな駐車車の中の奥まったところに店はある
    つくば市内でも人気の蕎麦屋
    オーダーしたのは天盛(1,500円)
    誰もいなかったのでスムーズな配膳
    蕎麦は細切り
    中挽きくらいの粒子感低めの粉に星が散見
    さっそくひと手繰りすると…
    びっくりするくらいのポキポキ感のある蕎麦
    これ中はまだ火が通ってないんじゃないか?ってく...

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