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「秋蕎麦」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...だろうか。
とにかく細かい粉で打たれていて繋がり状態は上々だ。
玄蕎麦は細かい地域は不明だが常陸秋蕎麦とのこと。
残念ながら香りは淡く、風味ももう一歩だった。
白海老のかき揚げは、玉ネギと共に揚げられていて綺麗な仕上がり...
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...あまり意味がないか。
なにも「金砂郷」の蕎麦だという訳ではなく、ともかく「常陸秋そば」という品種を使った蕎麦なら全て常陸秋蕎麦だから、美味しいか否かは、また別の話になるのでしょう。
特筆する点は、ここの蕎麦つゆは美味しい。蕎麦湯で割って飲むと...
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...,500円、大盛300円は増し。
常陸秋蕎麦、旨いけれど高い。
細めの蕎麦はのどごしも良くコシもあり美味しいです。
そばつゆも濃いめなのに醤油のトゲは感じませんでした...
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...タラノメ、山ウドなど)をお塩でいただきながら、あっと言う間に完食。
蕎麦湯は白濁してとろみがあり、美味しくフィニッシュ。
常陸秋蕎麦も、山菜もそろそろ終わりの季節とのこと。
ごちそう様でした。また、伺います...
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...20分くらい待ちましたか?
できて来ました。玄そばも挽きこんだ少し黒っぽいそばです。麺は、平たい中くらいの太さのそばで、新そば(常陸秋蕎麦)になってます。香りはまあまあです。何も付けずに食べて見るとじわっと甘味が出てきます。旨みは、少し弱いかな?
殻も挽くと、風味は出ますが旨みとかは...
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...訪問。
店内に入ると常陸秋蕎麦の張り紙がある。
他にも地ものを使っている雰囲気あり、それであればととりあえず野菜天と焼き味噌とビールを頼む。
蕎麦味噌は、その店でどんな蕎麦が食えるのかの試金石だ。
蕎麦の身は弾力があり、水分がまだ抜けきっていない感じか。
収穫にして間もない秋蕎麦っぽい感じがいい。
野菜天を食べる。
れんこん、紫芋、いも、かぼちゃ、玉ねぎ...
返しのだしもきいていいて、これもうまい。
江戸前のたれで食べさせる常陸秋蕎麦、散歩のついでにたべるのには丁度いい...
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...常陸秋蕎麦2012-04-1820:48:10NEW!
テーマ:ブログ
駐車場は共用のスペース利用となりますので
余裕があります
旨い蕎麦をと思い遠征の旅
平日の12:00頃伺いました
先客は1名様
店内はテーブル席と小上がりという構成
店内から打ち場が見え期待が持てます
もり蕎麦大盛りを頂きました
蕎麦は灰色細打ち星が点在しています
噛みしめると風味良好で後から甘みが感じられる物
腰は適度で喉越し良好
水切り・冷やし加減は良好です
今日の蕎麦粉は下妻産 常陸秋蕎麦
中々このレベルの蕎麦には出会えないと思います
汁は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/sakenomioyaji0622/entry-11226764817.html
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店名 |
蕎麦一
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
029-855-6156 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくば駅から912m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル12、小上がり(掘りごたつ)8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:30 - 15:00
■ 営業時間
金土のみ午後5時半~8時も営業⇒要確認
アクセス方法を教えてください
つくば駅から912m
このお店の口コミを教えてください
Googleのナビで店を探すもなかなか困難な場所
オラバッシュのある大きな駐車車の中の奥まったところに店はある
つくば市内でも人気の蕎麦屋
オーダーしたのは天盛(1,500円)
誰もいなかったのでスムーズな配膳
蕎麦は細切り
中挽きくらいの粒子感低めの粉に星が散見
さっそくひと手繰りすると…
びっくりするくらいのポキポキ感のある蕎麦
これ中はまだ火が通ってないんじゃないか?ってく...
...店内は掘り炬燵×2、テーブル×4。
冷たい麦茶を頂いて、天ぷらそば(¥1,500)を注文しました。
常陸秋蕎麦を使用しているという蕎麦は茶色い田舎蕎麦で細め、つゆは辛め。
天ぷらは獅子唐、茄子、玉ねぎ、海老、かき揚げ。
噛み応えのある茹で加減で...