口コミ一覧 : 蕎麦一

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17 件を表示 7

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

結城産の常陸秋そばで打つせいろを堪能!蕎麦一で天もりせいろ!

Googleのナビで店を探すもなかなか困難な場所
オラバッシュのある大きな駐車車の中の奥まったところに店はある
つくば市内でも人気の蕎麦屋
オーダーしたのは天盛(1,500円)
誰もいなかったのでスムーズな配膳
蕎麦は細切り
中挽きくらいの粒子感低めの粉に星が散見
さっそくひと手繰りすると…
びっくりするくらいのポキポキ感のある蕎麦
これ中はまだ火が通ってないんじゃないか?ってくらいの蕎麦をしっかり冷水で〆てあるもんだから硬くてびっくり
でも、茨城は硬い麺好きな人が多いからこれが好まれるのか…
個人的にこういう類の麺類は苦手だ
盛汁も特徴はなくおとなしい味わい
天ぷら...

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  • 蕎麦一 -
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2.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

...
天ぷらは海老、椎茸、さつま芋、しめじ、
フキノトウ、ただ揚げ方がカラっとしてなくて
イマイチな感じになっていた。

俺は「鴨せいろ
つけ鴨汁は具沢山で嬉しかったんだけど
最初からぬるい温度でガッカリ、
食べ進めるとドンドン冷たくなって美味しくない...

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  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

蕎麦は勿論、わき役もよし

...せいろorかけ+ミニ天丼1000円などがありましたのでそれをお願いしました
妻は鴨せいろ

さてお蕎麦、エッジのきいたシャープなとても美味しい蕎麦でのど越しもさわやか
ミニ天丼も、からっと揚がった天ぷらが美味しい

妻の鴨せいろも鴨肉の他に鴨のつみれが入っていてとても美味しかったです

また利用したいと思います
...

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  • 蕎麦一 - 釜あげミニしらす丼セット
  • 蕎麦一 - 常陸秋蕎麦
  • 蕎麦一 - 蕎麦アップ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/07訪問1回目

つくばの風味豊かな鴨汁せいろ。

つくばでの仕事中、昼食をとることに。前日の飲みで二日酔い気味だったので、あっさりしたものが良いなと思っていたら、蕎麦屋さんがあったので入ることに。

お店は、道路から少し入ったところにあります。このお店を目標に行かれる方には見つけにくい場所かもしれません。駐車場は、他のお客さんにお店の方が説明されていたので、あったのだと思います。

店内は、テーブル席が並び、落ち着いた感じの雰囲気です。店内にそば打ちの部屋がありました。

メニューは、ひやかけのお蕎麦、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、セットメニューなどがあり、価格は900円~1500円くらいのものが多かったと思います。新メニューのカレー南...

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  • 蕎麦一 - 鴨汁せいろ
  • 蕎麦一 - お蕎麦のアップ
  • 蕎麦一 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/03訪問1回目

蕎麦一で蕎麦を。

...まず通りかかることもないし、つくばに住んでいる、あるいは住んでいたことがある人でないと見つけにくい。

鴨汁系に目がなく、鴨せいろを迷わず発注。
蕎麦自体は常陸の秋蕎麦を使っているとのことで、薄緑がかって綺麗な蕎麦。
しゃきしゃきに仕上げられ、良い香りもする...

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  • 蕎麦一 - 鴨せいろ
  • 蕎麦一 -
  • 蕎麦一 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/11訪問1回目

レビューが引き金になってどうしても食べたかった蕎麦一のせいろ。迫力満点の蕎麦に堪能しました。

むんじさんが紹介しているこの蕎麦一。蕎麦切り名人の下で修行し途中経緯があってつくばに店を構えた、と。詳しくはむんじさんの名レビューを参考になさってください。きっとあなたも蕎麦一の門をたたきたくなりますよ。機会があれば是非お店に行きたいと思いながらも、まあいい加減な性格ですからお店の場所もうろ覚えです。

前回、喜元門研究学園店でチョーウマな苦煮干醤油ラーメンを食べた後、急に蕎麦一のことを思い出して、つくば竹園にあったという記憶だけで竹園にまわってきました。当然ですが蕎麦一は見つけられず、道中で見つけたそば処学園安曇野で蕎麦を喰らいレビューを上げます。そのとき、かたじけなくもむんじさんから、...

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  • 蕎麦一 - もり
  • 蕎麦一 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/08訪問1回目

下妻の秋ソバ

...入口の左横が蕎麦を打つ空間になっていて、四人掛けの椅子席が四つと小上がりに四人掛けのテーブルが二つあり、奥が調理場となっている。
 鴨せいろを注文した。そばは細く、切りむらや端切れのないエッジの立った蕎麦でよくできている。蕎麦の味と香りもそこそこする...

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店舗基本情報

店名
蕎麦一
ジャンル そば
お問い合わせ

029-855-6156

予約可否

予約不可

住所

茨城県つくば市竹園2-7-27 INOレジデンス1階

交通手段

つくば駅から912m

営業時間
  • 月・木・日

    • 11:30 - 15:00
  • 金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    金土のみ午後5時半~8時も営業⇒要確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(テーブル12、小上がり(掘りごたつ)8)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://psj.xsrv.jp/phototsuku/gurume/wasyoku/sobaichi

オープン日

2009年6月

初投稿者

むんじむんじ(594)

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    蕎麦は細切り
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