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「蕎麦」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...つくばに数ある蕎麦屋の中でもっとも美味しいです。
風味、舌触りがこの値段で食べられる店があったら
教えて欲しいほど。
蕎麦は常陸の十割で、十割独特のざらつきがありながら細麺中硬ほどの麺です。
汁はしょっぱいのと甘さが先に舌につくのが特徴。
量としては、並みでは男性には少し少ないのではないでしょうか。
お腹いっぱいにする店ではなく、腹八分目に蕎麦を嗜む店です。
味は太鼓判です。
店内は音響がないため静かです。
もしラジオでもあったら良いなーとも...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...締めに10割蕎麦といった注文をしたそうだ。フキノトウの味噌和えの苦みが「ときしらず」には合う。ついつい飲み過ぎてしまいそう…。鴨鍋の葱と鴨肉の相性がよく、「鴨が葱を背負ってくる」とは良く言ったものだと盛り上がる。鴨の脂がスープになって本当に美味しい。鴨焼きも硬すぎず柔らかすぎず、噛む毎に肉汁が染み出してきて、口の中に広がり、これだけでも大満足。鴨の美味しさを再認識させてもらった。
締めに出された10割蕎麦。陶器の皿に盛られ、フワッと蕎麦の香りがする。最初はつゆをつけずに蕎麦だけで頂くと、蕎麦の香りが口から鼻に抜ける。細身で歯応えのあるところも蕎麦らしくて嬉しくなる...塩で蕎麦を頂くと...
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店名 |
蕎麦一
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
029-855-6156 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくば駅から912m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル12、小上がり(掘りごたつ)8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...路地裏なのでなかなか目立たない立地かと思います
外観から和風な作りの如何にもな日本蕎麦屋です
店内には打ち場も有ります
郊外にしては若干高めな値段設定な様子ですが、辛味大根おろしそば980円を注文
ほんの数分で配膳されます
蕎麦は粗挽きで非常に腰が強い本格派
都心部でもなかなか食べられない蕎麦だと思います
辛味大根おろしはあまり辛味を感じませんでしたが、蕎麦つゆも旨い
本来の蕎麦は大根を薬味とし、山葵は風味が強すぎて蕎麦の風味を損ねる為に避けられたそうですが...