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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「つくね」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...オレンジ色です。濃厚でクリーミーな味わいです。ドライトマトを使用しているそうです。
柔らかなチャーシューと軟骨の入った食感を楽しめるつくねが乗せられています。
そしてバケットが添えられています。スープに浸して味わいます。
麺は、ストレートの中細でコシがあります...
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...思議な味わいでした
バゲットはスープに浸して食べますがフレンチテイストのスープとは合わないわけないです
つくねはハーブが効いてて美味しかったです
玉葱はシャキシャキでアクセントになりますした
チャーシューは3枚も入っててバラ肉2枚はトロトロで美味しくモモ肉は肉の旨味がしっかりしたチャーシューでどちらも美味しかったです
トマトは苦手なんですが美味しくいただくことができました
ごちそうさまでした
麺
細麺ストレート
具材
バゲット つくね 穂先メンマ 味玉 玉葱 ネギ 焼豚...
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...
・
#鶏そば塩
濃厚なスープで味がしっかりしていて絶品!#特製トッピング で#とろとろバラチャーシュー #窯焼きチャーシュー #味玉 #つくね を追加すればコスパ良くお腹いっぱいになるボリューム感!
・
#鶏そば醤油
濃厚なスープに醤油が追加...
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フレンチ出身の店主が作りあげる独自の味わいは、素材の香りを活かす繊細且つ濃密な旨味広がる唯一無二の存在感⭐︎
...
そしてそのバランス、その完成度、唯一無二のここにしかない味わい。
ホロホロトロトロのチャーシューと軟骨の入ったつくねはこれまた美味で食事を堪能できる逸材。
つくねの軟骨コリコリ感はたまりません♪
そして先ず最初に目を引くバゲット周辺のスープにほのかにガーリックバターの風味が薫り、味の変化を楽しめるます...
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...
ガーリックバターのバゲットはフレンチ出身の店主さんの名残りかな独創的でスープを吸わせて食べると美味しいです。
穂先メンマや刻み玉葱、鶏つくねなど具材も美味しく満点でした。
接客は丁寧でしたが、助手さんには少し厳しく指導しており、ラーメンに対する情熱と職人気質を感じました...
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...少し濁っていて、トマトオイルが浮いています。トッピングはチャーシューとつくね、穂先メンマ、ネギ、玉ねぎと、薄くスライスしたバゲット。「チャーシュー丼」は、3種類のチャーシューが敷き詰められていました。
まずは「鶏そば 醤油」から。スープは、飲んでみると鶏の味が濃厚で、鶏白湯のようです。トマトオイルと玉ねぎの存在感があり、少し洋風な感じさえして、なかなか美味しいですね。麺はパツンとした食感。チャーシューは甘辛くて、バラ肉ならではの柔らかさと味の深さがあります。つくねには軟骨が入っていました。和洋折衷の味わいなのですが、それでもきちんと統一感があるのはさすが...
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...
鶏そば 塩(830円・税込)
特製トッピング(300円・税込)
とろとろバラチャーシュー、窯焼きチャーシュー、味玉、つくねが特製トッピング!
とろみのある濃厚なスープにもちもちの麺やバケットが入ったオリジナルラーメン!
4年連続ラーメン百名店だけあり...
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...魚介清湯中華そば醤油に特選トッピング(チャーシュー2種、つくね、卵)です!
鳥塩中濃度は、クリーミーさのあるスープに、みじん切りされた玉ねぎがザックと乗っており、チャーシュー、つくね、メンマ、そして薄切りのバケットがトッピングされています。麺は中細。スープにガーリックバケットをつけて食べるとトマト風味を感じるスープの濃厚さが際立ってまるで洋食を食べている感じ!オニオンがアクセントになってることもあってオニオングラタンスープのクリーミートマト版かと思ってしまう(なんだそれはw)とにかくおいしー(๑˃̵ᴗ˂̵)から良し✨つくねはブラックペッパーが効いて香草の感じがもはやつくねではない♡
...
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...ウェーブで
麺量があると好きかもな
トッピングだって手を抜いていないのがわかる
チャーシューはホロバラチャーで好きなやーつw
つくねコリコリ
メンマは穂先
タマネギ&ネギで...
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...・・・満席に 人気だねぇ
見た目は想像通りで 周りしかっり中とろりのバラに、レアではないモモに、軟骨入りのつくね バラ美味しい
スープ鶏白湯に野菜も溶け込んでるのかな とろ~りクリーミーなスープに仕上がってます バケットをスープに浸して ・・・洋風スープの様 ...
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...ここは、美味しかった。ガーリックトーストがのってますが、塩というよりは、鶏テイストのフレンチ風という感じ。スープがとても良くお気に入り。つくねもついています。この時はゲリラ豪雨のため、外観写真撮れず...
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...円+特製トッピング(とろとろバラチャーシュー/窯焼きチャーシュー/味玉/つくね) 300円
仕事でつくばに来たので訪店
2...
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...濃厚ですが重くなり過ぎない工夫です。メンマは穂先の超ロングタイプ。柔らかい食感と甘めの味付けが存在感をアピールします。鶏つくねは刻んだ軟骨入りで、コリコリとした食感が楽しい逸品。ブラックペッパーできりっと輪郭を引き締めてあり、こちらも存在感は抜群です...
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店名 |
はりけんラーメン 本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
029-886-3833 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【車】 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 未舗装 じゃりでデコボコ |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[水]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[木]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[金]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[土]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[日]
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
■ 営業時間
※材料切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
【車】
学園東大通りを北上
「台坪入口」交差点を右折
600mくらいの「台坪」交差点を過ぎ300m先の右側
【バス】
つくばエクスプレス『つくば』駅バスセンター(A3出口)から:
3番乗り場「つくバス小田シャトル」に乗車し、
所要時間25分程度で『テクノパーク桜』下車、徒歩12分。運賃200円(片道)
6番乗り場「筑波大学循環左回り」に乗車し、
所要時間15分程度で『TARAセンター前』下車徒歩15分。運賃270円(片道)
※所要時間は交通状況等により変化します...
このお店の口コミを教えてください
地理的な位置は少し離れていますが、周りはほぼ田んぼです。
店の前には駐車スペースがあり、駐車場もたくさんあります。
店内では、レジで食券を買ってから、外のベンチで待ちます。
平日の午後12時37分に到着したときは、待たずに座ることができました。
店内にはカウンター席と4人用のテーブルがあります。
店員はとても親切で、注文機の前でためらっている私たちに声をかけてくれました。
鶏そば ...
...より美味しくなった気がします。
麺量は体感150g程度。
具は鶏つくね、ガーリックトースト、豚肩ロースチャーシュー、刻み玉ネギ、豚バラチャーシュー、半割味玉、刻みセロリです。
鶏つくねは粗挽き感があり、ホロッと崩れて美味。
時々、鶏つくねを出すお店があるけど、はりけんのつくねが一番美味しいと思います。
3個で120円は安いし、今度トッピングしよ。
ガーリックトーストはスープが吸った所はシナッとして、上部はカリッと。
良く効いたガーリックと鶏白湯スープの相性が絶品です。
特につくねとガーリックトーストが食べたかったのです。
豚肩ロースチャーシューは...