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正統派の流れが感じられる本格四川料理店 ＃１５３
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mickandcindy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アイニーズ（Ainey's）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7546 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
TX研究学園駅から徒歩約10分 つくば駅から1,182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
46席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） ※６畳一間の畳部屋をご用意しております。 ※貸切は30名様～、店舗にお問い合わせ下さいませ。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 居住者用でないスペースに駐車可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年11月12日 |
| 電話番号 |
029-886-3137 |
| 初投稿者 |
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今日は午後６時頃まで茨城で仕事でした。お客様とこの辺りの美味しいお店の話をしている際に紹介されたので、その「アイニーズ」さんにお邪魔することにしました。
その方の話では、この店のご主人は、赤坂 四川飯店の姉妹店である土浦の「四川飯店アルファ」で修行されていたそうです。それを聞くと、麻婆豆腐好きな私としては行かざるを得ません。
お邪魔したのは午後６時半頃。店内は一般的な中華料理店のイメージとは異なり、白を基調としたシックな感じで、ホテルのレストラン風です。私の通された部屋はテーブル席が６卓ぐらいありました。先客は２グループ５名です。入口の反対側には個室もあるようでしたので、かなり大きなお店のようです。
さて注文です。まずは私の定番「皮蛋」と「小籠包」にビールを。その後はお目当の「四川麻婆豆腐」のセット（ライス・サラダ・スープ・搾菜・デザート付き）をお願いしました。辛さが選べるとのことでしたので辛口です。
まず皮蛋と小籠包は、上品な感じで美味しかったですが、まあ期待の範囲内で特筆すべきものはありません。ビールと一緒に楽しみながら麻婆豆腐を待ちます。
そして四川麻婆豆腐です。見た目にはかなり辛そうで、ライスはカレーの様にお皿の片側に盛り付けられています。麻婆豆腐ご飯にして食べて欲しいということでしょう。
一口食べてみると、山椒の香りと痺れ、唐辛子の辛味はありますが、それ程の辛さではありません。辛さの中にある旨味も十分に感じられますし、豆腐本来の味や食感もわかります。すごくバランスが良く、確かに赤坂 四川飯店の麻婆豆腐の流れを感じることができました。最近流行りの辛いだけの麻婆豆腐とは一線を画する美味しさです。
あと面白かったのが、デザートの杏仁豆腐。かなり濃厚で、上からカラメルのようなシロップがかけられており、見た目も味もプリンのようでした。私はあまり甘いものを食べない方ですが、これは珍しいのではないかと思います。
今日は1人だったので、あまりたくさんの種類を食べられませんでした。次回は複数で違う料理にも挑戦してみたいですね。
ご馳走様でした！