Name: 喜元門 研究学園店
Address: 研究学園5-6-6 D12ビル 1F, つくば市, 茨城県, 3050817, JP
Telephone: 029-854-7940
Price range: ～￥999
Rating: 3.67

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「炭火焼き」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 48 件

d8104a 口コミ358件フォロワー76人

3.1

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

限定　鶏白湯ベース　家系　中盛

...油が多く、味をコイメしたので、少し濃いめの家家になりました。
炭火焼きチャーシュー脂がジューシーで美味い...

0

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Noir_gourmetnista 口コミ76件フォロワー12人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

研究学園駅近くの喜元門本店(ラーメン)

...個人的にはつけ麺には中太の歯応えのある方が好きなのだ

特筆すべきは
チャーシューを5パターンから自分の好きなものを選べることだ
①バラ
②炭火焼き
③ロースト
④低温
⑤直火焼き

それぞれに味わいが変わり
そのラーメンに合うチョイスをしても
気分によって変えても自由だ

食べ...

0

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◯kazu◯口コミ108件フォロワー11人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...昼前でしたので並ばずラスト1
着席、10分位でラーメンも来ました。
チャーシューは、ローストビーフを選択、サービスのチャーシューは炭火焼きを選択
チャーシューは厚みもあり両方美味しかったです。
汁は自分には少し濃かったのでサッパリを次回は選択したいと感じました...

0

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さぴお口コミ1713件フォロワー1012人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

食べログラーメン百名店！名古屋コーチンのフレッシュな旨味を堪能できる醤油清湯！！

...円を購入。

この券売機でチャーシューの種類、麺の固さ、味の濃さなどをチョイスできる仕様。

チャーシューは炭火焼きをチョイス。
あとはデフォルト設定。

あと友人と訪問したので、ついつい490円のビール小瓶を。
銘柄はハイネケン、バドワイザー...

1

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ヤマト1215 口コミ404件フォロワー461人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

メニューが豊富すぎて選びきれないつくばの人気店

...火焼きチャーシューは直火焼きか炭火焼きかから選ぶことが可能で、今回は炭火焼きを選びました。炭火焼きにしたのですが、想像の炭火焼きとは違ってどちらかと言うとバーナーの炙りに近かったかなぁという印象です...円
真空（炭火焼きチャーシュー）880円
炙りバラチャーシュー 100円
味玉 10...

0

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腹ペコriri 口コミ146件フォロワー383人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

つくばでいつも行列のラーメン百名店

...種類豊富なメニューに迷ってしまいます。

＊名古屋コーチン（醤油）　　　
　チャーシュー（低温）

チャーシューは炭火焼き、低温、バラ、ロースト、直火焼の5種類から選べます。
チャーシューにこだわっているラーメン屋さんはいいですね。

麺は好みの少し硬めで...

1

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tamtam0306 口コミ2991件フォロワー774人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

濃厚な鯛のかほりがもたらす満足感たるや：真鯛だし

...

ラーメンのせのトッピングは、香ばしい鯛の身、青ネギ、白髪ネギ。

別皿トッピングは、メンマ、炭火焼きチャーシュー、駐車券サービスで頂いた味玉。

炭火が香るチャーシューは問答無用の激ウマレベル。
味玉も...

2

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Saksak2896 口コミ739件フォロワー269人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

真空黒の濃厚豚骨魚介ラーメン

...
連れは真空つけめん特盛といわし煮干しを注文しておりました。

食券を渡す際に麺の硬さやチャーシューを5種類から選べるのも面白いですね。
炭火焼きチャーシューを選択させて頂きました。

麺は太麺ストレートでスープは濃厚魚介豚骨かな...

2

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ko_hei39 口コミ588件フォロワー149人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

1番人気の名古屋コーチンラーメンをいただく

...:15
訪問時の並び：9人
開店時間：11:32
開店時の並び：25人くらい

・名古屋コーチン醤油
味玉
低温チャーシュー
炭火焼きチャーシュー
バラチャーシュー
1,160円
・名古屋コーチン塩
味玉
低温チャーシュー
炭火焼きチャーシュー
1,060円

メニューの数が多いのが特徴。
1番人気は名古屋コーチンラーメン...

0

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のんべぇ.com (*~ρ~)ゝ口コミ423件フォロワー145人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

鶏だしと芳醇な醤油の香りがたまらない！

...F

つくばはラーメン屋が多い

メニューが豊富で迷ったけど名古屋コーチン醤油に決定！
☑️名古屋コーチン醤油
☑️玉子
☑️炭火焼きチャーシュー

コインパーキングに止めたらトッピングサービスがあるとのことで炭火チャーシューはサービスです

スープは鶏だしがしっかり出てて...

0

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N.o.o.n 口コミ548件フォロワー98人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

茨城百名店3軒目。

...小麦の風味も存分に味わうことができる。
【トッピング】
チャーシュー、味玉、ネギ、めんま、海苔、玉ねぎ。
豚チャーシューは炭火焼きをチョイス。炭火焼き独特の燻香のある厚いチャーシュー。鶏はしっとりとしているタイプ。味玉は程よい半熟加減。サイズもそこそこ大きめ。玉ねぎはみじん切り...

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くーま3 口コミ1274件フォロワー1043人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2022/08訪問1回目

ラーメン種類が豊富！チャーシューも選べるバラエティ豊かなラーメン屋さん。

...
これだけでも結構一杯一杯なのだが、さらにこのお店、チューシューの種類も選べる。
炭火焼き、低温、直火、ロースト、バラ。
うーんなかなか難しい...

7

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Ichi88 口コミ770件フォロワー73人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

駅前で使い勝手良くハイクオリティ

...
生姜オイル…かな？
けっこうそれっぽい香りも強い。

パツッとした細ストレート麺。

迷いに迷ったチャーシューですが
炭火焼きチャーシューは正解でしたね。
程よく柔らかさのある質感に香ばしい香りが良い(^^)

あっさりと、でも物足りなさは感じない1杯...

0

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りゅーめん口コミ2077件フォロワー419人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...メンマ、白ネギ、青ネギ、海苔。海苔はネギに立てかけているのが「喜元者」の特徴なのかな。
チャーシューはデフォルトで5種類。バラ、ロースト、炭火焼き、低温調理、直火焼の中から選べます。そんな私は炭火焼きを選択。時間をかけてゆっくりと火を入れているようで中はしっとり柔らかく、表面は炭火の香ばしさがとても好きだ。

大きな特徴は感じられなかったが...

0

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こた7531 口コミ1106件フォロワー547人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

メニューが非常に豊富な茨城の人気店

...時30分頃訪問。
5人程並んでいて15分くらい待った後入店。

━━━━━注文したもの━━━━━
☑︎真空そば @ 840
☑︎炭火焼きチャーシュー　@ 100
━━━━━━━━━━━━━━━

真空そばとは、真空鍋で豚骨・鶏・魚介を炊出したとろみのあるスープとのこと...

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あきら先輩1120 口コミ1535件フォロワー2122人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

一人肉祭り開催です。

...後半は柔らかくなる。（食べるのが遅い？）
　味玉は、優しい味付けで黄身は流れ出ない限界の固さで、とろーりです。

　チャーシュー各種
《炭火焼きチャーシュー》
　スープに浸されても炭の香りがある、肉肉しいチャーシューです。
《直火焼きチャーシュー》
　吊るし焼きされ...

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Fat boy Slim 口コミ2108件フォロワー258人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

...

今回は、名古屋コーチン醤油&味玉にチャーシュー追加で注文。

こちらのお店はチャーシューにも拘りがあるようで
低温、直火焼き、炭火焼き、ロースト、バラなど調理や部位違いのチャーシューを頼めて、追加もできたりします。
今回は、低温調理に直火焼きを追加で注文。

ラーメンには...

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ON1000Kan 口コミ905件フォロワー571人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

流石につくば市を代表する店

...次いでにチャーシューが乗ったご飯も追加

アクリル板で仕切られたカウンターに案内されて食券渡しますとチャーシューが選べるらしい

炭火焼きチャーシュー
低温チャーシュー
バラチャーシュー
ローストチャーシュー
直火焼きチャーシュー

炭火焼きにして麺は硬めの指定

それ程待たずに配膳されました。醤油の良い香りが座ってる席まで伝わります
具材は炭火焼きチャーシュー、鳥チャーシュー刻み玉ねぎ、青ネギ、海苔、メンマ、

先ずはスープを飲むとキリッとした醤油味にキレとコクを感じるスープ...

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安くて美味いを探して口コミ610件フォロワー408人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問8回目

メニュー表記が分かりづらい。コレという一杯のメニューを多くても7種類くらいに留めてくれ。

... 煮卵をプラスしようかと思ったけど、どちらかしか使えないとのこと。
残念…煮卵のみで。

麺はカタメを選びました。
チャーシューは炭火焼きをチョイス。

先ずプースーは、節系の何かを感じるタイプで普通に美味い。
麺はパツパツタイプ...

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guistar 口コミ1221件フォロワー280人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問1回目

意外とあっさりしている煮干しラーメン

...かなりドロドロとした感じかと思っていましたが、想像ほどではありませんでした。チャーシューは何種類からか選ぶことができるのですが、炭火焼きチャーシューでお願いしました。なかなか香ばしい味わいで、クセになりました。

私の好きな細麺タイプですぐに完食してしまいました...

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このお店は「小美玉市栗又四ヶ2455-19」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	喜元門研究学園店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ	029-854-7940
予約可否	予約不可
住所	茨城県つくば市研究学園5-6-6 D12ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「小美玉市栗又四ヶ2455-19」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	つくばエクスプレス「研究学園」駅から徒歩5分研究学園駅から194m
営業時間	11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター6席、4人掛けテーブル3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無悪質な利用者の為に店舗隣の駐車場が契約解除されたそうです。ご来店の際はコインパーキングをご利用下さい。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://kigenmon.com
公式アカウント	https://twitter.com/kigenmon_med
オープン日	2012年4月17日
備考	※店主が仕込み麺上げする時は本店として営業
関連店舗情報	喜元門の店舗一覧を見る
初投稿者	食べ歩きマラソンBOY（46）
最近の編集者	harapeco_erika（0） ... 店舗情報（'24/02/26 06:12）ワードくん（4） ... 店舗情報（'23/05/12 13:32）編集履歴を詳しく見る