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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 201 件
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...チャーシュー麺味玉付き￥1,000−を頂きました。
魚介の出汁と醤油ダレの効いたすっきりとした味わいのスープと自家製のもちもちのミルフィーユ状の縮れ麺とチャーシューともよくあい...
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...円
をチョイス。
調理はご主人ではなく、お若い方が担当。
暫くしてカウンターに取りに行きます。
シンプルな一杯。
スープは。。あれっ以前と変わりましたかね。
煮干し感が薄れて、醤油感が強くでているような気がします。
麺は相変わらずモチッとしており、好みです...
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...
待つこと10分ほど 完成したとの事で取りに行きます！
魚介類の出汁が効いた醤油スープ 一口目はガツンと煮干しの旨みがくるスープですが その後は優しい味に感じます。とても美味しい...
試食部という名の 本格ラーメンでした!
お土産に5食入 麺買いました。
スープは4種から5つ選べるのも嬉しいです！
筑波山観光がてらにでも また伺います...
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試食部とありますが、決して試食レベルではない美味しいラーメン
...円を注文。
厨房の方が注文が入ると麺を手揉みするところから始まります！
厨房が少し見えるのですが、とても揉んでくれていました！
スープは優しい醤油ベースで煮干しが香ります。
油もほどほどでとても美味しいです。
麺はとてもツルツルしている中太手揉み麺...
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...面白い食感、舌触り。
この麺は、日によって変わるようです。
スープは、煮干しと節メインの昭和の煮干しスープ。
気持ち程度の粉末は浮きますが、魚粉に頼ったスープではなく、魚介の甘みもあり、より美味く試食してもらおうとする製麺所のプライドを感じます。
製麺所の試食の域を超えた一品でした。
せっかくなので、今食べた麺を購入して帰ろうと思い、店員さんにどの麺か聞くと、「あぁ、そこに並んでいる麺とは、少し違うんですよ。手もみちぢれ麺が、一番近いかなぁ」・・・(・・?)
スープは仕方がないとして、店頭売りしている商品を試食してもらうから"試食部"なんじゃないんですか(^_^...
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...チャーシューらーめん味玉付き￥1,000−を頂きました。
鶏と煮干しの淡麗なスープともちもちの自家製の縮れ麺と良くあい、美味しく頂きました。
低温調理されたチャーシューも柔らかで美味しかったです...
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あっさり醤油味が朝イチのカラダにしみます。
たまごかけご飯もしみます。
シメでたまごかけご飯に、チャーシューを乗せて、スープを少々加え、即席チャーシュー茶漬け（？）にしていただき、これも相当しみました...
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...これは自分史上最高の麺だ！箸で持てば立つほどにコシがあり、強い縮れがスープを絡め、美しい艶で唇と喉を滑らかに抜ける。無化調のスープもかえしのキレとスープのコクのバランスがいい。これが家で食えたなら…食えます！なんとお取り寄せができるんです...
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...試食は現金のみでしたがお土産はカード、Suica等使えました。チャーシュー麺の味玉トッピングを頼みましたがちぢれ麺にうっすら魚介系の醤油スープが絡まり、美味しく頂きました。あっさり系ですが飽きの来ない味だと思います...
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...松屋ラーメン大盛り800円です。平打ち麺に魚介の澄んだ出汁の効いたラーメンです。麺はぷりぷりして食べ応えがあります。スープも美味しくて久しぶりに飲み干してしまいました。気持ち安いと更にいいですね...
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...本日注文したのは松屋ラーメン700円(税込)
このラーメン、麺が平打ちピロピロ麺だが佐野の様に薄くはなくモチモチ感のある食感が、節系のやさしい醤油スープを拾いあげ絶妙なバランスを醸し出す。 また製麺所だけに麺の量は多めと言える。
そしてこの日はたまご掛けご飯もチョイスした...
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...当然ここは、チャーシュー麺で.......
煮干しの出汁が効いたアッサリ醤油味のスープと少し幅広のいかにもの手打ち麺、そして嬉しくなるほど一面に広がるチャーシュー♬ 試食できて良かった。スープが切れると試食終了という大切なスープですから残す訳には、いきませんね。全部飲み干してご馳走さまでした。
試食が終わったので、生ラーメン（5食入り）とチャーシュー、メンマを購入して帰路につきます。自宅でもう一度今度は、塩味のスープでいただきました。買ってきたのは、何時もの細麺。こちらのコンセプト「ご自宅で、おいしく...
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筑波山麓にある最高に美味しい製麺所さんの一杯です！！！(つくば市に沼田・松屋製麺所）
...
ラーメンは有料試食ラーメン。
今回いただきましたのは“味玉らーめん”でお代は800円。
しっかり美味しすぎるスープで感動！感動！感動！
太麺のちぢれタイプが最高にgood！！！
チャーシューもレア感ありgood！！！
煮玉子ものっかっております...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松屋製麺所
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
029-896-5298 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくば駅からバス、タクシー |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ・・。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外の左手に喫煙所が有りました。 |
| 駐車場 |
有 3か所に、合計14台。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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並び:なし（1割ぐらい）
待ち時間:なし
注文:
チャーシュー麺 ¥900
大盛 ¥100
スープ:醤油、魚系の出汁
麺:中太、ちぢれ、平打
まず、スープ。ベースは醤油で、魚介系の味わいがどしっときますが、トータルですっきりとしてます。麺は自家製麺で、平打ちの縮れ麺。少し柔めですが、独特の食感がなんとも言えません！チャーシューたっぷりで、歯ごたえ良し、旨味良し！
口コミの金額にはいれてませんが、お土産で
縮れ麺（5食）¥1,050
を購入。スープへ5食分選べるとのことなので、味噌×2、醤油×2、昔ながらの醤油×1をチョイス...