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「田舎」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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...歴史を感じる趣ある建家
店内の雰囲気もとてもいい
さて注文
蕎麦は二八、田舎、十割の3種
悩みますねー
その中から、2種類頂けるメニューを発見
・相もりそば(二八+田舎)〜1100円
をお願いしました
妻も一緒
・季節の天ぷら〜50...急いで食べちゃいましょ
さてとお待ちかねの相もりそば
シャープな細打ちの二八と粗挽きの田舎
どちらも風味豊か
二八、田舎共にそのまま手繰っていきます
水切り、冷やしは適度
喉越しも良好で...
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...照明は落とし気味。
そばのメニューは、もりのみで
ニ八 ¥800
田舎 ¥800
十割 ¥900
の3種類のみで、”温かい蕎麦”とか”とろろ”とか”鴨汁”とかは一切なく、ましてや”丼もの”はなく、かろうじて”そばがき”と”野菜天ぷら”がある程度の蕎麦一本で勝負。”一升そば”とか”五合そば”とかの大人数用のもあり、田舎のおもてなしの名残でしょうか。
”田舎”の太くて硬いのは好きではないので”ニ八”と”十割”、”野菜天ぷら”を注文。
ニ八は中細で少し切りムラがあり...
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...駐車場は接道トイ面に数台。
離れたところに数十台停められるそうですが、未確認。
蕎麦は、産地・ブランド不明な二八、十割、田舎(二八)の3種。
以下実食。
1 十割
明褐色な中太の蕎麦は、薄茶の星微か。
冷やし緩めで水切り適度。
切りムラ・端切れともに極少。
コシ並み。
風味上等。
甘味は弱いものの薫り高い逸品。
盛りそこそこ。
2 田舎
暗灰色な太打ちの蕎麦は、黒星散在。
コシは太さ相応。
風味は穀物感豊かなモノ。
ほか1に同じ。
※ つゆ
淡麗甘口...
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...この古民家一帯だけ謎に包まれた雰囲気
相蕎麦を注文。
つゆが甘みが強く田舎風のお味...
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店名 |
るーらるはうす
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
029-857-1177 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
つくば駅から3,473m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
28席 (テーブル24席、カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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コチラでは十割・二八・田舎と3種の蕎麦を選択出来る様ですが、欲張りなオイラは・・・。
『 相もりそば (二八+田舎) \1.100 』
殻を含んだ「挽きぐるみ」が田舎、丸抜き粉を挽いて打たれた二八は、
双方共に蕎麦独特の香りを放ち、見事な細打ちでキリっとエッジが効いております。
する~っとした喉越しは良いのですが、コシが在ると言うより硬過ぎ・・・、
もしかすると”つなぎ”に強力粉を使用しているかも?
もり汁はダシの深みとコクも十分で、カエシの濃度も丁度良いですね・・・。
二八、田舎と交互にズル~っと啜りながら、赤く染まった落葉樹を見ながら...