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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 76 件
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...,180円
中太ちぢれ麺にあっさり醤油スープ
具材はチャシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、岩のり、玉ねぎ、味玉など
チャーシュー美味しかったので...
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...塩・醤油・煮干しからスープを選択するシステム。お店のおすすめは塩とのことだったが、これに刃向かって醤油の特製を注文。初見の印象は、盛り付けがとても丁寧。平打ちちぢれ麺で麺にコシがある。
近所の麺屋蒼とは真逆に感じられ、あっさり系で、チャーシューがとても美味しく、good!
塩を頼んだ家族のスープを啜ってみたが、醤油の選択が正解だと思う...
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...まず麺が平たく縮れている。チャーシューが薄く切られて炙っており、とてもおいしい。鶏ハムも食感が柔らかくていい。少しだけ入っているワンタンもおいしい。スープもおいしい。まとまりの良さという意味では高く評価できます。ただ、ラーメン激戦区の中で選ぶ意味はと、つい考えてしまう...
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...
茨城県で2018年から開発されているブランド豚「常陸の輝き」だそうです。
期待を超える美味しさで、量も十二分でした。
スープは鶏清湯の醤油。こちらは匠美鶏とつくば鶏のスープだそうで、濃すぎずあっさりしすぎず、深みのある美味しさです。
麺は菅野製麺所の中太平打。手揉みなのでスープを纏ってこちらも美味しい。
トッピングはローストポーク、サイコロチャーシュー、刻み生姜、カイワレ、タマネギ、粒胡椒...
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...いのスタッフ【JUN-CHAN】Tシャツも…同じJunchanだけに欲しいなぁ
そうこうしてる間におろし中華醤油着丼
おろしたくさんレンゲに入れてスープをひと口
『うまい』今まで出会った事がない美味さ
からの麺…平たいツルツルの縮れ麺…こちらも止まらない美味さ…焼豚もまたうまっ
相方をチラ見…言...
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...餃子5個
【所感】ワンタン、チャーシュー、鶏肉が乗っている。チャーシューが一番好み。次回はチャーシュー麺に。岩海苔が乗っており、スープ全体に混ぜると風味が良い。玉ねぎ、かいわれが入っておりこちらも甘みや触感が良い。全体として満足な味...
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...
待ちは4人。
10分ほど外で待って店内へ。
ワンタン麺(醤油) 930円
崩れチャーシュー 100円
鶏ガラの効いた甘めのスープ。
濃い旨みと醤油の甘さを感じられるさっぱりとしたスープ。美味。
麺は平打ち縮れ。菅野製麺さん。
ワンタンは皮大きめのちゅる系。
寒い日にはたまらない。
ごちそうさまでした...
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...これは好みの方いそうだなぁ〜
スープ:☆☆
透き通った綺麗なスープはあっさりで醤油のコクがのったスープです。鶏油が浮いてまるで宝石のように輝きます。
味に深みをそこまで感じられなかったのが、
個人的には残念ポイントですかね...
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...である「特製中華そば」の「塩」と「醤油」(私は「塩」)。カウンター席だったため、厨房内の様子をじっくり見ることができました。
着丼後、まずはスープを啜ると、、、「う、美味い!」。出汁と油のバランスが絶妙です。平打ちの麺にこのスープが良く絡んでこれまた美味しい!麺に載った各種トッピングも一つ一つが丁寧に作られているだけでなく、計算されつくされた味わいと歯応えです...
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...麺は平打ちちぢれ麺ではありませんが、腰があって美味しいです。チャーシューとメンマと雲呑が一つ入っています。スープもあっさりしていて優しい味です。魚粉が少しチャーシューの上に乗っているので少し食べ進めた後にといて食べると味が変わってさらに美味しいです...
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...
スープや麺は同じとして、違うのはトッピングのみです。
鶏チャーシューと味玉、岩海苔、白ごまはなくてワンタンは1個。豚チャーシュー、貝割れ、海苔、玉ねぎは同じです。穂先メンマが1本入っていました。
鶏チャーシューと味玉に拘らなければ¥300近くお安い”中華そば”でもよさそうです。
”塩”を食べたら”醤油”でしょ。ということで、”ワンタン麵”¥930+大盛り¥100。
トッピングは”中華そば”と同じ豚チャーシュー2枚、海苔、貝割れ、玉ねぎ。ワンタンは6,7個。ワンタン好きにはたまりません。
スープは鶏脂のせいかちょっと脂っこく感じましたが、スープ自体の...
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...
これは初めてのポチりのため自分を褒めた。
待つこと5分ほどで着丼。
チャーシューは鶏と豚、玉子半分、海苔、岩海苔、貝割れ、ワンタンがスープの上に所狭しと陣取り合戦をしていた。
ん?
メンマが見当たらないが特製醤油はメンマレスでしたっけ?まっ...
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...時ごろ到着したところ自分他一組でした。
私はトッピング全部乗せの塩中華そば。
私が驚いたのは旨味とコクのあるスープ、それぞれ違った良さのある2種類のチャーシューでした。コッテリ好きの私も満足できる淡白でないスープは満足感をしっかり感じられます。チャーシューはしっとり感があってパサついていないし、脂も程よく感じられるのに重すぎません...
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...
外に6名並んで居て、約5分で店内に案内され、カウンターに着席。更に8分後に着丼しました。
何処と無く、茂木の龍○で食べたのと似てますが、スープを啜ってみると、こちらの方が節系が強い感じがして、美味しいです( ^ω^ )
醤油ベースのカエシは、凄く繊細な味で澄み切った味わい...
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店名 |
中華そば JUN-CHAN
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0298-28-7949 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくば駅から1,097m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏側6台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回は醤油だったので今回は塩にチャレンジ
やっぱおろし入りのラーメン…好きだ
お子が頼んだまぜそば…
あらびっくり…スープとごはんも付いてくる
こちらもうまいと絶賛
次回はまぜそばを食べなきゃ
日曜日の夜にスープも全部飲んじゃうのはちょっと豚活のし過ぎ…大罪だ
...