芛堂寺
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「細麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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...分経つかどうかで配膳された。
食券を先に渡しておいた理由がここに。
回転率が良い訳だ。
深み鶏 (濃厚)
麺はストレートな細麺。
少し硬めかな程度の茹で上がり。
スープは言わずともの、鶏白湯スープ。
豚モモの薄切りチャーシューが3枚、鶏むねチャーシューが1枚...
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...
見た目は濃そうでも上品な香りです。
ガツっとニンニク、を期待すると物足りないかも。
バランスが重視されているんでしょうね。美味しい。
細麺はしっかりスープを纏います。
ネギ、タマネギもバランスよく。
チャーシューは鶏1豚2、柔らかで美味しいです...
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...それでも札幌の一幻よりは旨いです（笑）
麺は中加水のストレート細麺、ツルツル入ってきます(^ ^)♪♪
具はどシンプルにネギ・玉ねぎ・レアチャーに何かの葉っぱ（笑）
速攻で食べ終えてしまったので...
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...他に水と緑茶がある。
早速、『金目鯛とのどぐろの塩蕎麦』が着弾。
早速啜ってみると、魚の香りがたって、さらに細麺と絡み合いなんとも言えない優しい味。
あっという間に一杯食べ切ってしまった。
そして、替え玉に選んだのは『限定...
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...スープにも和出汁が使われていると妄想します。
和出汁と言えば昆布と節ですが、＋アルファが加わっていそう。
次に麺を。
麺は加水高げな中細麺ストレート麺。
スープを束になって拾い上げ、ツルモチで適度な弾力とコシが有り。
麺の味わいは良好...
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...替え玉、共に130g
麺は、切刃番手22〜24くらいの加水率低めのストレート細麺で、スープを邪魔しないようにか小麦の香りは抑え気味
☆渡り蟹塩蕎麦+味玉 ¥900+130
多分...
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...そんなことありませんでした。そして抜群にビジュアルが美しい。チャーシュー、味玉、メンマ、麺のバランスが良い。
コシがあって、細麺。好みの食感でした。
◆替え玉②(¥360)
山葵とクリームソースを選択。
まぜそばにちょっと近いかもしれません...
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和食の料理人の父親から受け継いだDNAが生み出す独創的で質の高いメニュー。ラーメンの概念を超える替え玉は必食。大注目のお店です。
...杯目のラーメンは「深み鶏」をオーダー。
鶏の深い旨味が染み込んだクリーミーなスープと2種類のチャーシュー。そしてスープがからみやすくボク好みの細麺が良いバランスです。
あっという間に完食して替え玉を注文。にぼし油 ガーリックオイルの替え玉。
スープはなく...
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...
牡蠣の濃厚さは無くとも、辛くない刻み玉ねぎを使う事でこれまた良い調和を見せて…全粒粉の練り込まれた小麦粉感の強いアルデンテな中細麺がクリームパスタになっていないところが、こちらの技かと！ただ、それに対して豚も鶏もチャーシューはラーメン屋さん仕様ではないかな…⁈これも◎...
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...イチカワ を覗くと既に30人以上の行列
徒歩でこちらに移動
こちらも人気で10人以上の列
着丼まで40分くらいでした
小麦を感じる細麺が濃厚なスープに絡んでおいしいです
にんにくの効いた和え玉もかなりオススメです...
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2022年5月4日（水・祝）鶏の旨味たっぷりの鶏白湯に焦がしにんにくが効いたスープはパンチがあって美味しい♪チーズライスとの相性も文句なし！！
...濃厚といってもドロドロし過ぎているわけではなく、上品さも兼ね備えているので女性受けも良さそうです。麺は全粒粉入りのパツンとした中細麺。カタメの茹で加減でスープと相性バッチリです。
具は、チャーシュー2種、メンマ、フライドオニオンなど。チャーシューは鶏と豚の2種が入り...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
芛堂寺（いどうじ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス「つくば駅」より車で約5分 つくば駅から1,765m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前の共有駐車場で10台。第2駐車場で6台（ベストランドIV共有） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月16日 |
| 備考 |
芛堂寺 ～いどうじ～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
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18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
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18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[木]
定休日
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）
-
アクセス方法を教えてください
つくばエクスプレス「つくば駅」より車で約5分
【土浦駅（西口3番乗り場）】からバスの場合
つくばセンター経由筑波大学中央行き
関東鉄道バスで約32分、「追越学生宿舎前」で下車し、徒歩で約10分。
【つくば駅（つくばセンター6番乗り場）】からバスの場合
筑波大学中央行きまたは筑波大学循環（右回り）
関東鉄道バスで約5分、「追越学生宿舎前」で下車し、徒歩で約10分。
筑波大学循環（左回り）
関東鉄道バスで約5分、「追越宿舎東」で下車し、徒歩で約3分。
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