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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 59 件
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...あの「スタミナラーメン」みたいにゆくゆくは茨城の御当地麺になったりしてね（笑）
スープは円やかな口当たりの濃厚豚骨醤油です。軽い背脂のコクに、穏やかな醤油の塩味。尖ったところが一切なくマイルドで、クリーミーな味わい。ラーショみたいな味わいなのは当たり前。そうは言っても、普通レベルのラーショに比べたら、遙かに美味い濃厚スープです。
麺は加水高めの自家製中太ストレート。小麦感のあるコシと粘り、モチモチっとした食感の美味い麺です。スープを纏った感じが、家系ラーメンっぽいですね。まぁラーショの太麺にも似てますが。
鬼おろしっぽい粗挽きの大根おろしをスープに溶かしてあげると...
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...がごめ昆布のトロミ
三つ葉の香り、その他メンマ、焼豚で
最後まで飽きさせない作りとなっています
スープもいつも注文しているみぞれラーメンと全く違い
豚骨スープをべースに冷めないように上に油をかけている
感じのお味です...
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...番好きならーめん屋さん
電気らーめん、茗荷らーめん、青とんらーめん
いろいろ楽しんでいましたが
それは、しっかりした麺とスープがあるから
トッピングで冒険しても
きちんと美味しいってこと。
きょうは、かなり久しぶりにベーシックな
みぞれらーめん¥700を
うーん、この味
スープをひと口すすって
幸せ。
そして
梅干しと焼豚が格別に美味い。
また茨城に来る時には
寄っちゃうな...
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...びっくりしました。
待つこと数分。ラーメンの到着です。
見た目、香り、器、以前食べた時と変わりません。
岩海苔を混ぜる前にスープを一口。豚骨醤油、口の中に豚骨の美味しい香りが広がります。
山盛りの岩海苔と、麺をマリアージュ。岩海苔とスープがよく染み込んだところで、麺をいただきます。
スープを吸い込んだ岩海苔がらんだ麺は、磯の香りと美味しい豚骨が絡んで、とても美味しいです。
煮チャーシューは、お肉がトロトロで美味。
スープまでいただいてしまいました。
美味しいラーメン。
ごちそうさまでした...
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...地元の大好きならーめん屋さん。
ベースのシンプルなスープが美味しいから
なにを食べても間違いない。
それに加えて、青唐辛子のはいった青とんらーめん、や
茗荷らーめん、などなど季節とりどりのラーメンがあるから
冒険もしたいし、
あれも食べたい、これも食べたい
帰省すると必ず立ち寄るらーめん屋さん。
しかし、お盆などお休みで
振られることも多々⤵︎
なので、久しぶりにいけたがんこや本店。
きょうは、がんこやの基本の味の岩のりらーめん。
スープが美味しい~
にんにくをいれてちょっとこってり
させて食べるのが好き。
半分くらいたべたら...
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その数なんと50種類以上！バリエーション豊富なラーメンが並ぶ人気店
...％のスープは微乳化でこってりとあっさりのちょうど中間くらい
スープは旨味と塩味がよく分かるようにあえて温度を抑え目で提供
三つ葉を添えて香りも豊かに
大根おろしは粗挽きと細挽きの２種類でテクスチャーに変化
元和食の料理人だったというオーナーのこだわりが随所にみられる
もちろん自家製麺も特徴的
いまどきの低加水のパツパツ麺とは真逆
細麺なのにもちっとした味わい深い美味しい麺
麺も優しいから、このスープとの親和性も高い
個人的には季節限定の青とんラーメンも好きだが...
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...で( ˙꒳˙ )
麺硬めでお願いしました
この時間帯にしては
結構店員数多いですね( ˙꒳˙ )
しばらくして登場です
スープを…
おぅ柔らかい豚骨…
後味で大根おろしが
更にさっぱりさを演出
と思いきや( ˙꒳˙ )
スープの減りが早い…
麺だけでなく
大根おろしとかにも吸収されてるようで
段々と麺や大根おろしなどに味が染み込んでます
ほぉ( ˙꒳...
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...常磐自動車道千代田石岡ICからすぐの場所。
こちらに来たら決まってみぞれラーメン770円をオーダー。
とんこつベースのあっさりスープに鬼おろし、大粒の梅干がトッピング。
大根の葉のざく切りが良いアクセントになってグイグイ食べられちゃいます。
こちらは季節のメニューも豊富で...
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...大根おろし
ぬるくなるのではと思いましたが、熱々
梅干しもおろしもイガイとマッチしてます
餃子も普通に美味しかったです
スープを飲んでレンゲですくっていると、大根の大きめのおろしがすくい取れました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
がんこや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0299-59-6243 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR常磐線石岡駅から関鉄グリーンバス（土浦駅行）で「下土田」停留所下車すぐ 石岡駅から4,152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台分以上 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1994年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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スープもそれぞれ味が違って、お連れ様とシェアするのも楽しみの一つです。
お昼時は行列ができるので、少し時間帯をずらして行くことをおすすめします...