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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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...分
並び:なし(3割ぐらい)
待ち時間:なし
注文:
坦々麺(白ゴマ) ¥968
大盛 ¥165
半チャーハン(ランチ)¥220
スープ:坦々、若干クリーミー、胡麻爆裂
麺:細麺、ストレート
おいおい、大盛すごく器がデカイよ(笑)量もかなり多い(笑)ランチの半チャーハンも頼んでしまい、想定外の爆食いでした(^^)
スープは、まあまあクリーミー。あと、胡麻の香りがガンガンきますね。胡麻好きにはたまらない!なかなか好きな部類の坦々麺でした...
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...
スープはサラッとしてます。確かにコンクリ色のグレーですね(笑)鶏ガラベースの醤油スープに、胡麻ペーストを加えているそうです。黒胡麻50%、白胡麻50%のペーストだそうで、そりゃあコンクリ色になるよね。芝麻醤と言うよりは、胡麻ペーストって感じです。
辛味は表層に点々と浮いた辣油のみかな?辛味よりも、スープを支配しているのは濃厚な胡麻の風味です。辛味は殆ど無いので、「坦々麺」というよりこれは胡麻ラーメンですね。
麺は中細ストレートで、柔らかめの茹で加減。自家製麺だそうですね。粘度のある胡麻スープが、細麺に絡みます。個人的には、中太の平打ちとかにした方がこのスープには合うような気...
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...しっかりと凝縮された旨味が中からプシャー!!
そしてメインは担々麺、八角をはじめ中華香辛料の香りが食欲をそそる胡麻のスープは、黒だけにしっかりパンチのある辛さに小加水のストレート麺がコクのあるスープをしっかり拾い何とバランスの良い拉麺でしょ・・うまーい!
流石に拉麺界に身をおき様々な拉麺を食べ尽くしたからこその今...
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...
メニューを見ての注文。
●担々麺グレー891円3.5
白と黒のハーフ&ハーフ
麺は、自家製の細麺やわらかめ。
スープは濃厚で胡麻がきいた独特な味。
辛味と香辛料がミックスして、
香りを引き立たせているので、
最後まで飲み干せます...
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...
先ずはスープから、
濃いっー!
ドロっドロっでしたー
リアルにセメントかも。
黒ごまがかなり効いてましたね。
あとなんか漢方薬っぽい味わいを感じました。
メニューをよく見ると、八角、山椒、陳皮などの香辛料が入ってるとのことでした。
多分コレらが効いてたのですね。
辛さは全く感じませんでした。
辛いのがお好きな方は、予め辛さ増しに設定するか、ご自身でのラー油投入などをオススメします。私は後者で攻めました。
続いて麺です、
やや細めでちょっと柔らかかったかな。
私的には、もう少し硬めが嬉しかったです。
ドロ系スープなのでとにかく麺に...
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バナナマンのせっかくグルメで中村アンさんが食べた、カレーヌードルを実食!!
...並ばず入店です。早速、カレーヌードルの半ライス付きを注文です!!そう言えば、餃子も頼んでたなと思い、後追いで、カレーチーズ餃子を注文しました。スープはカレーのまろやかな味わいで、麺にあって美味しかったです!!後追いでライスを入れればスープカレーです。ご馳走さまでした。
カレーヌードル(半ライス付) ¥891
カレーチーズ餃子(5ヶ入り) ¥3...
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...2014から2018年までの土浦カリーグランプリのタペストリーが飾られていて、食べる前からワクワクします。
担々麺ですが、まず器がでかしっ!!スープは、どろどろゴマスープだけど、見た目とは違い、これがまた飲みやすい。私の舌では 梅っぽい味がするけど、これが、山椒なのかな。なんだかふかーい味がします。麺もスープとからむ、ちと太い系です。あれよあれよという間に、大盛り、完食です。
評判の高い餃子は、もちっと餃子の中身は熱々カレーです...
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...対50のグレー
カレーヌードルを細麺辛さ抜き
大盛と替え玉の違いは
スープの量で最初に大盛にすると丼がかなりの大きさ~
カレーヌードルから到着
ネギ、揚げネギ、煮卵、チャーシュー
そして担々麺到着~
ほんとスープが灰色の珍しい担々麺に自家製ラー油が一回り
煮卵はないけど…海苔、挽肉でなかなか立派
まずスープ 粘土が高く滑らかごまの粒やらがめちゃくちゃ多くごま濃厚。
これが白100%とか黒100%だと
多加水中太麺 細麺と違い麺が黄色
縮れてるのでスープと良く絡む
間にカレー餃子が到着して
麺食べ終わると替え玉2つ!!
中太、細麺各...
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いばらきまーす!(いただきまーす) 今夜の「せっかくグルメ」はこちらですw もやし味噌ラーメン836円 2018年のDA PUMPさんのヒット曲の替え歌です♪カモン ベイビー アメリカ〜
...お邪魔
U.S.A. マイレビ様の真似した
U.S.A. 噂に聞いてた屋号
U.S.A. スープが衝撃だった
14...cm(懐は深い)に
炒めた大量のモヤシ、タマネギ、ニラ、ひき肉という具材構成
スープはかなりこってり濃厚で激熱
麺はもやしと同じくらいの幅の長方形断面の縮れ麺で
モチモチとして...
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...
(こちらは50円プラスです)
麺も太麺or細麺から選べますが、お店オススメの細麺で。
美味しそうです~熱々の坦々麺。
まずはスープをひとくち。
花椒が結構効いています。うっ!!辛い!!
1段階めにしては辛いです(もちろん私にはまだ大丈夫な辛さではありますが)これが【赤赤】【鬼赤】になったらどうなるんでしょうか・・・((( ;゚Д゚)))
こってり濃厚なゴマのスープがしっかり麺に絡んで、これぞ坦々麺といった感じ。
想像以上に美味しくてびっくり!!
吹き出る汗も気にせず(仕事中なのにねー)完食!...
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...前出のチャーシュー丼の解したチャーシューの濃いめの味わいに
ラーメンの醤油味スープがシンプルなアッサリとも思える味付けで
ちょうどいい組み合わせとなったのです
背脂の粒の大きさや量が多過ぎず少な過ぎずで
その甘味を持つ感じが解したチャーシューの濃い味を中和してくれたのです
ただこのパターンで行くと、チャーシュー丼を食べながらスープを飲み進み
完飲しそうになるので注意!
麺は黄色い中太縮れタイプでやや硬めなのが美味しく感じました
半熟の卵半分...
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...
10分ほどでカレーヌードルは運ばれてきました。まずはスープを一口。
なんて美味しいカレースープなんでしょう。クリーミーでコクがあり、最高に美味しいです。
カレーライスもラーメンも大好きですが、普段はカレーラーメンはほとんど食べません。
ラーメンのスープがカレーに負けて、スープの味が分...
こちらのカレーヌードルはカレー味のクリーミーなスープが特徴で、ゴマダレのスープを
使っているそうです。乳製品系は使わずにコクのあるスープを作っているとのことです。
そのカレーヌードルを...部厚い分、冷たさが際立ってしまっているので、
後回しにして食べます。スープで温めてから食べると...
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...土浦カレーグランプリ四年連続優勝というカレーラーメンを注文。
中太ちぢれ麺にコクたっぷりのクリーミーなカレースープちょうどよくマッチしてとにかく麺がすすみます。
今日はラーメン単品で注文したけど、今度はご飯も一緒に頼んで残りスープでガツガツご飯食べたい!
価格もこのクオリティで700円代ならリーズナブルだと思います。
今度は昼時にラーメン&ご飯で食べてみよう...
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...
ちぢれ麺なので飛びはね警報発生です。
噂どおりゴマが凄いのと、鬼赤なる激辛で脳が大忙し。
飛びはねに細心の注意を払い完食しましたが、スープがまだあります(^o^;)。
せっかくの濃厚ゴマなので、つけ汁だけで飲んでみると、結構アブラが多く、カレーを飲むよう。
もはや戦い...
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...
かなり熱々で提供されてます。
そして、見た感じでは分かりにくいですが、物凄い粘度でゴマのペーストが溶け込んでます。
もはやスープと言うよりも掬って食べる感じです。
そこに酸味と甘みが加わり、そして陳皮や山椒、八角などの香辛料。
何とも複雑でオンリーワンな味わいです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...誰もレビューしていないからという、天邪鬼精神で〝ネギラーメン塩細麺〟をオーダーしちゃいました 笑
◯ ネギラーメン 塩 細麺(¥790)
スープはよく言えば、まろやかで優しい味ですが、特徴が無くパンチに欠ける感じ。〝サッポロ一番塩らーめん〟に似てるかな 苦笑
ネギはメニューでは...
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...
見るからに濃厚なスープ、
具は、チャーシュー、肉味噌、メンマ、海苔、白髪ネギ、表層にラー油、
中太麺、軽いウェーブ加水高めモチモチタイプ、
まずはスープを一口!Σ( ̄□ ̄;)
これは凄まじい、どれだけ胡麻が入っているの!
胡麻の甘味が押し寄せます、
その代わり香辛料は余り感じません、辛さもほんのり程度でお子様でもいける感じです、
シビカラ担々麺を期待すると裏切らますが、これはこれでいい(^-^)
チャーシューはホロホロタイプ、
メンマは甘め、この胡麻スープには必要ないかも、
肉味噌個性ないちょっと少な目、パンチのある辛味きいた肉味噌がこのスープには欲しいなぁ...
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店名 |
火門拉麺
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0298-27-2230 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
土浦駅から3,376m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
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17:30 - 20:00(L.O. 19:50)
[日]
11:00 - 14:00(L.O. 13:50)
17:30 - 20:00(L.O. 19:50)
■ 営業時間
※売切れ次第終了
■ 定休日
月2回火曜(祝日の場合翌日に振替)
アクセス方法を教えてください
土浦駅から3,376m
このお店の口コミを教えてください
土浦に出没です。
その日は晴天に恵まれ正にお彼岸日よりでしたー
さあ、
土浦に来たんだから「せっかくグルメ」食べてったらいかっぺよーっというわけで、火門拉麺さんに突撃してきましたー
ご存知の方も多いと思いますが、バナナマンのせっかくグルメで紹介されたお店なんですよー
このロケでは小栗旬さんと中村アンさんが訪れていました。
●注文内容
・担々麺 黒 891円
・カ...
...色があるそうです。白は白ゴマ、黒は黒ゴマに香辛料、グレーは中間とのこと。迷った挙句に真ん中グレーを選択です。
セメント系煮干を彷彿とさせるスープの色ですが、匂いと挽肉が担々麺です。
胡麻の香りと風味が良くて美味しい。
細麺がしっかりゴマを、いやスープを纏ってくれます。
辛さは足すことも引くこともできるようです。
トッピングは挽肉、白髪ネギ、青ネギ、メンマ、チャーシュー、板のりと充実...