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「ホタテ出汁」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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...そこに油が浮いている。
スープの味は、アッサリ、スッキリした中に、柔らかなコクがあって、実に美味しい。
ホタテ出汁が、静かに、しかししっかりとスープの旨味を出している感じ。
ミネラル分が豊富な沖縄の塩のおかげで、塩化ナトリウムの尖った感じが全くない...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
気持ち5分で着丼!
相変わらずスープが美味い。
ただ朝にしてはちとしょっぱいかも。
ちなみに「うすめ」も出来るようです。
ホタテ出汁が効いています。
そして麺は「かため」でお願いしたもののそもそもが激ヤワなピロピロ麺なので大した硬さではない。
ちなみに麺の量は結構多く感じます...
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...
これは本場喜多方で出しても恥ずかしくない品ですよ
しかもこれが10枚、こりゃ凄い
続いてスープ
ホタテ出汁がきいた柔らかい味わいが◎
さて麺食べよ
おーっと、平打ちのピロピロ麺がめっちゃ美味いじゃないか
あれ以前もこの麺だった
20...
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...飲んでみると意外にもしっかり醤油(^-^)
店のあちこちにある拘りの貼り紙には「佐野らーめんと喜多方らーめんを融合させた」とか、「ホタテ出汁も使っています」とあります。
一口目の印象が本当に凄くて、色の薄いスープからはとても想像出来ない位に破壊力のある図太い旨み...
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店名 |
中村屋 蔵 荒川沖店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
029-842-8868 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
荒川沖駅から1,089m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター7席 テーブル3席 小上がり4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...5分の場所にある
「中村屋 蔵」さんに行って来ました!
今回は佐野らーめんとジャンボ餃子を注文。
佐野らーめんはホタテ出汁のスープに
打ち立ての中太縮れ麺を合わせた
あっさりとした味わいのらーめんです...