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「鴨汁そば」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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蕎麦は、茨城県産の石臼挽き製粉の二八で、水切りが良くきれいに手編みのザルに乗っていました。
固めの食感で歯ごたえ充分、今回は鴨汁そばにしましたが、鴨肉に片栗粉が絡められており、そのキョトキョトした食感と、その中に閉じ込められた、大きな鴨肉の塊の肉汁が口の中に広がり、たまりませ~ん...
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店名 |
泰旬庵そば風
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0299-43-0867 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター3、テーブル14、テラス8) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 6 |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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... つけ鴨汁そば』
泰旬庵(たいしゅんあん) そば風
常陸秋蕎麦が食べれる
山間にひっそりと佇む
落ち着いた雰囲気のお店
今回は
・国産の合鴨を使用したつけ鴨汁そば
・ざる蕎麦
食べました(^^)
使用していたそば↓
玄そばの最高峰と称される "常陸秋そば"
粗挽きに挽き....つぶつぶの食感が残る...