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「つけ汁」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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...
早くなりすぎ。
麺。前回とは明らかに違う。コシというか、だいぶ弾力があって硬め。これで提供時間が早まったのかな。
つけ汁。しょっぱい。昨日の山岡家ほどではないにしても、レンゲは全くもって不要。でも味は単調で、ニンニク、辛味噌、酢を入れ早い段階の調整。
チャー丼...
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入店して券売機で注文。
左上の、
⚫特製つけもり中盛980円 3.8
約10分で着丼。
麺は、太麺でモチモチ。
美味しい麺です。
つけ汁は、それほど濃くはなく、
ちょうどいい。
特製チャーシューは分厚く食べごたえあり。
半分食べて、お酢を入れ、味を変える。
最後に...
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ジロリアンへの道 第百九十八回 －ジロリアンは大勝軒に何を感じたか?－
...山岸氏のレシピを忠実にトレースしてるのだから、つべこべ言うのは無粋なんである。一方、野菜入りなのでデフォのもりそばと違い、つけ汁には油と共に軽く煽られたモヤシとキャベツがズンブリ沈んでてこいつが中々の喰い応え。100円追金してでも十分お徳である。のだが、大勝軒をそれ足らしめる、豚、鶏、煮干、鯖節等からなる動物魚介系つけ汁は、そもそも出汁感が薄目なところに加えて、醤油に合わせられる甘酢がかなりの存在感。私の嗜好からすればしたたか甘い。しょっぱ甘さがド～ンと前面展開で...
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...飲み進めていくうちに慣れていきます
人によってはこの酸味ある味わいは多分ハマると思います
私は最初で好きになりました^^
つけ汁にはネギ、メンマ、なると、海苔、噛み応えのあるチャーシュー
それとハム？コンビーフ...
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味噌つけ麺(780円)普通盛り
ラーメンどんぶりになみなみ入った野菜たっぷりのつけ汁。中の熱々野菜が他店には無いところです。
麺は大勝軒らしいつるつるの中太。
少しいつもよりつけ汁が甘く感じましたが、辛味もあるためハシが止まりません(*^.^*)
終盤は別れを惜しみつつ完食。
ペットボトルに入れて帰りたい。
普通のもりそば(しょうゆつけ麺)も他の大勝軒と比べて美味しいですがこの一風変わった味噌味と、最後まであっつあつのつけ汁は私のつけ麺ランキング堂々一位です。
また来ます!...
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...麺をつけ汁に、ってつけ汁の粘度が高いせいか、麺が自然と沈んでいきませんねぇ。麺をカレーに絡ませつつ麺をいただきます。つけ汁は最初は甘さがふっと。その後にカレーが来て、最後に喉の奥の方でピリッと...まずは小ライスとメンマ、遅れてつけ汁と麺が揃いました...
と言うことでライスをつけ汁に入れてかき混ぜて、カレーおじや風に。そこにチャーシューとメンマの残りと玉子を乗せて完成。まずはそのまま～ ライスを残りのチャーシューと一緒に～ 次に残しておいた海苔で巻いて～ メンマと一緒に～ って感じで食べていきます。沈んでいた挽肉、つけ汁も一滴たりとも残さずライス...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
大勝軒 佐貫本店（たいしょうけん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線・佐貫駅東口より直進400m（徒歩5分程） 龍ケ崎市駅から389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台（※店舗横ではなく、30m程離れた場所ですのでご注意を！） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
2016年1月6日 復活OPEN |
| 関連店舗情報 | 大勝軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...㌘
さあ、いただきましょう‼(^-^)
先ずはつけ汁をひとくち･･･
いや～‼ 何だか前よりも進化したような‼(・・;)
ミンチ肉もたっぷり加わっていて、美味しいです～‼(^q^)
サラッとしたつけ汁で、甘さ、辛さ...5分ぐらい待ち着丼!! 11:49
●特製もりそば(930円)
盛り付け
つけ汁…動物系と魚介系を合わせたスープに大きめなチャーシュー、メンマ、味玉...