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「ヒレカツ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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毎晩、納得のいくまで洗いあげる美しい白木のカウンター♪ 薄くて軽やかな衣を纏った極上とんかつにこだわりのとん汁がこれまた美味♫ 「とんき 牛久店」さんの巻(●´ω｀●)
...
「ヒレかつ（140g）」1,375円税込み
「ご飯 大（350g、お新香付き）」330円税込み
「とん汁」220円税込み
単品の組み合わせで合計1,925円であります。
カツは、本店と同様に金串で肉に卵と小麦粉を交互に3回ずつ付けるそう。衣は肉汁を逃がさないように包み、大きさよりも厚さを求めるのがこだわりだそうです。
20分かかり到着です♪
先ずは、キャベツから…うんうん、瑞々しくて美味しい(●´ω｀●) 一回のみこちらはお代わり無料です。店主さん、良く見ておりこちらから言わずともオッケーです。有難い気配りです。さてヒレかつイッちゃいます(๑˃̵ᴗ˂...
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...以前寄りましたが満席で諦めた事がありました。本日夕刻に訪れてみましたが、すぐに席を確保できヒレカツ定食を試してきました。目黒では豚汁やご飯はセットになっていますがこちらはとんかつは単品でご飯と豚汁はオーダー制です。ヒレカツの衣は目黒のそれを彷彿されていました。少し硬めに揚げられた衣でした...
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...ご飯、豚汁が全て単品価格になったんですね。
今日の注文も当然ながらシェア前提です。
ヒレかつ（1243円）にロースかつ（1265円）、各々御飯中サイズ（220円）にとん汁（22...
ロースカツは脂の甘味がお肉にしっとりとなじんでいて、当然美味いです。
ヒレかつ、こちらは噛み応えばっちりの肉々しさ。やっぱりとっても美味い...
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薄くて 軽やかな 衣 .｡.:*☆ これが『 とんき 』ならでは (◍ ´꒳` ◍)b
...
一巡目 どうにか 席に着く事が 出来ました。
清掃の行き届いた 清潔な店内。
とんかつ屋さんなのに 素晴らしいですね。
【ヒレかつ 定食】
(@_@)「1600円」
先ずは お漬物の提供。
自家製 なのでしょう。
ポリポリ 楽しみにながら カツを 揚げる様子を 見学...
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...・・・
次候補の
【ひれかつ定食・・・御飯小盛】でお願いしてみました・・・
home pageに在る通り・・・
豚肉...5分程して・・・ラストオーダーの声と共に出て来ました・・・
ひれかつ・・・
異次元の豚カツでしたが・・・端的に旨い・・・
豚汁も美味しく・・・御飯も旨い・・・...
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...円)
ヒレカツ定食(1500円)
18時半前に待つことなく入店しましたが
リブロースかつ定食が滑り込みセーフな状態でした。
お新香も、お味噌汁も仕事の丁寧さを感じる優しいお味
衣よりも、肉質で勝負なトンカツ屋さんではないかなと、感じました(^ー^)
ヒレカツも、柔らかく肉汁を感じれて
普段、ロースかつ派なわたしですが、ここではヒレカツ！
リブロースかつは、メニューにも書いてある通り
１番脂を感じるものだと思います
アラフォーコンビの夫婦には
ヒレカツとのシェアで充分でした
ご飯とキャベツが...
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白木のカウンターにピカピカの厨房、リズミカルな店主の仕事 如何にも美味しそうなお店だったが・・・・・・
...
とてもリズミカルでいかにも職人さんの動き。
始めにヒレカツ達を油の中に、次にロース達を油の中に
最後に串カツ達を油の中に、火のとおり具合で入れ方を
気にしているのか思ったら、２バッチ目はロース君たちが
油の中に、次にヒレカツさん達が油の中へ・・・・。
大して拘りはなさそうだった。
低温で揚げているようで、かなりあげている。
しばらくして、違う揚げ鍋へ、こちらは高温らしい。
ちょっとこちらの鍋へ入れた後。
また別の鍋へ入れていた。３つの温度帯を使い分けている？
その結果は・・・・・
ヒレカツ：ちょっと火が通り過ぎている感じ
ロースかつ：火が通り過ぎかな...
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...潔感溢れる店内で非常に好感が持てます
おしぼりとお茶をもらった時に、ヒレカツ定食を注文
こちらはヒレ自体が非常に厚みがあり...5.6中旬 平日ランチ
【注文品】ヒレカツ定食 …1,650円
香の物...店員さんの配慮でお冷をもらいました(^^;
なんか気が動転しすぎてヒレカツ自体楽しめなかったので...
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数量限定のリブロースを注文したかったのですが、残念ながら既に売り切れ。。。
気を取り直して『ロースカツ 160グラム 1540円』。妻は『ヒレカツ 150グラム 1540円』を注文しました。
グラム数を表記しましたが、メニュー表に記載の通りの単一の設定で、サイズを選べるわけではありません...
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また、家族連れにもうれしい畳席もいくつかあり、訪問しやすいお店です。
早速、ロースかつ定食、ヒレかつ定食、（子供に）海老・串定食をオーダー。
（確か、1600円弱、海老・串は1400円くらいだったと思います。すいません...
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...とても清々しいとんかつ店です
休日お昼に妻と訪問
･ヒレかつ定食(150g)‥1560円(税込)
･ロースかつ定食(160g)‥1560円(税込)
を注文
勿論注文を受けてから...
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...胃もたれしやすい体質なのもあると思いますが。。。お肉自体の質は高めだと思います。脂身がかなりお好きな方にはおすすめです。
今度はヒレカツにチャレンジしてみたいです。
スタッフのおばちゃんたちはとても親切な接客でした...
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...これも本店目黒のあかぬけした感じを受けました。
早速今回の注文はひれかつ定食1,500円です。海老・串定食などはランチタイムの恩恵にあずかれるらしいのですが今回はﾒﾆｭｰの一番先にのっているひれかつでいってみます。
出てくるまでご主人が「今カウンター○番様ひれかつ揚げてまーす」や、こらから「テーブル○番様でまーす」など仕事状況を常に声にしているので気になるお客などにも工程が把握できストレスを感じさせません。
主人の「カウンター２番様ひれかつでまーす」のあとまもなく自分のとこへひれかつ定食がでてきました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんき 牛久店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
0298-73-3377 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ひたち野うしく駅から686m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、座敷およそ20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗横に砂利駐車場10台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...平日ランチタイム終了ギリギリに到着。
リブロースはまだ残っていたが、今回はあえて今まで食べたことのないヒレかつと串カツを注文。
15分程で配膳されてきたが、まずボリュームの多さにビックリ。
皿左側がヒレかつだがこれで140gしかないとはいかに衣が分厚いか。ヒレ肉自体はしっかりと火入れがされており、ジューシーさはそれほどでもないが弾力があってしっかりヒレ肉を味わうことができる。
そして皿右側が串カツだが、見た目はヒレかつと同じぐらいのボリュームがある。中はネギと肉が交互になっておりネギと一緒に食べるのもまた美味しい...