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「平打ち麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...麻だけでない、胸が苦しくなるような辛さ。これは後で分かった※。次に、辛い割に旨みが乏しい。肉の旨みが。出汁が薄いというか魅力がない。
麺はいい。平打ち麺で、ちょっと短めだがずずーっと啜れる。(台湾つけ麺の啜り方はちょっとテクニックが要る。過去レポ参照。)ただし！ごっくんした瞬間、全然幸せにならない...
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...
特製だからでしょうか、千円札では足りず100円玉を投入しての1,080円でした。
そういう時代になったのですね(笑)
平打ち麺と細麺のどちらか聞かれましたが、人気なのは？ と言う逆質問で、 細麺のほうがよく出ますよと言う意見を参考に細麺で頂くことにしました...
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...
本日の注文は
特製塩 1030円（税込）
こちらはとにかくスープが美味い。
麺は細麺か平打ち麺かを選べる。
特製はチャーシューと味玉入り。
チャーシューはデフォルトでロースとバラ2種類。
味玉はちょうど良い半熟で味はしっかりめ...
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...今回は｢塩ラーメン｣を食べることに‼(^-^)
麺は、細麺か平打ち麺かを聞かれ、細麺を選択。
さらに｢餃子｣と｢半ライス｣もチョイス‼
食券をポチッと･････!
平日のお昼時ですが...
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...
麺は、最近このエリアで主流の菅野製麺の細麺ストレート、ぱっつん低加水タイプ、
他のラーメンは、手もみ平打ち麺も選べるのですが、蛤は細麺のみ、大盛対応無しだそうです、
モチモチの手もみ麺も合いそうなので残念です(*_*)
トッピングは、蛤2個...
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醤油そば平打ち☆☆☆☆
塩そば☆☆☆☆☆
台湾まぜそば☆☆☆
蛤醤油そば☆☆☆
煮干しそば☆☆☆☆...
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...醤油そば(平打ち麺) ７５０円
味玉 １００円
さて茨城遠征、常磐線攻めと行きますかな。
電車に乗って約２時間です(笑)
佐貫駅で下車、駅から徒歩１８分
１８時５８分着
先客は２人
食券を買って着席。食券を渡す時、麺が平打ちか細麺かを選べるようで平打ち麺をお願いしました。
着席してから５分で着丼
鶏油(ﾁｰﾕ)がキラキラとしています。
ではスープから一口・・・・
すんごい鶏のだし、鶏！鶏！鶏！です。
鶏の旨味、甘みや深みのコクがあります。
鶏！醤油！コク！と分かりやすい感じに美味しいってのが遠くまで来た自分には助かりますねww
麺は平打ち麺を...
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...
8名か10名ほどが座れるカウンター席のみです。
看板メニューであろう醤油そばを注文。
醤油は、麺が細麺か、平打ち麺かを選べ、迷わ平打ち麺をチョイスしました。
平打ちのちぢれ麺はもちもちしていて美味しい！
醤油のスープも飽きの来ない味で、思わず飲み干してしまいたい程でした...
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...円）を♪
細麺 or 平打ち麺が選択可能のようです
OPENほやほやで、先客の調理時間含め15分弱で配膳です
スープは鶏ダシがかなり前面に出ており...
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...
19:55分に現着。
店内券売機にて限定A¥750の『煮干しそば』と『チャーシュー丼』¥300の食券を購入。
食券提出時に細麺or平打ち麺かを尋ねられます。
小生は細麺で。
＊オペレーション
お袋さんと息子？
親子と思しきコンビでのオペレーション...
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...鶏白湯とかつけ麺とか増えるのでしょうかね
左上の法則に従い、醤油そば ７５０円を
あと味玉 １００円を
皆様書かれている通り、細麺と平打ち麺か選べます
細麺で
店主さんお一人で切り盛り
厨房前のカウンターのみ
木のカウンターで子供は浮きそうな雰囲気
カウンターの奥行きはあ...
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...券売機を見ると、へへ、蛤ラーメンありました。
＊蛤塩そば（８５０円）＋味玉（１００円）
店主に食券を渡し、
『平打ち麺にしてください。』
ところが、この蛤そばは細麺だけと言うことでしたので、もちろんそれでOKです。
およそ８分で配膳...
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まだまだ、認知度が低いと見えて空いていましたが(ジムの帰りで午後二時の訪問)
これから、がんばってほしい店です。
今度は、平打ち麺を食べてみるか。
チャーシューも現在の大きさ・厚さで頑張って下さいね...
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【新店】麺屋 壱心 ～茨城県龍ケ崎市に誕生した期待のニューカマーの店♪～
...
そうして、厨房と対面する一直線に並んだカウンター席の１席へとついて…
食券をカウンターの上に上げると…
「麺が平打ち麺と細麺から選べますけど、どちらになさいますか？」と中島店主から聞かれて…
「どちらがおすすめですか？」と聞き返したところ…
「そうですね、塩の場合は、平打ち麺を召し上げるお客さんの方が多いようですけど…」という答えが返ってきたので！
「では、平打ちで！」と言って注文成立！
すると、まず...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
今回は煮干と迷いましたが・・・
原点回帰とゆーほど来てはいませんが
基本の『醤油そば・平打ち麺』をオーダーd(^-^)
それと、『和え玉』をプラスΨ(￣∇￣)Ψ
今回はこの和え玉がメインの紹介です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 壱心
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線・佐貫駅から約1.6㎞ 入地駅から902m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 入口付近に灰皿が置いてあります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前6台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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