コース一覧:海鮮料理 食彩 太信（しょくさい だいしん） - 大津港（海鮮）

２時間飲み放題付【歓送迎会等プラン】若鶏すき焼き＋地魚６点盛り刺身と海鮮料理5500円コース 6,500円→5500円7品

店長一押し自家製だれの鶏すき焼きで食べていただきます。＋１２００円で食べ放題に変更できます。 安心してください当然ながら、放射能検査も実施しております。 山の幸　海の幸のコースを堪能してください。（調理法・食材は仕入れ状況により変更の場合あり）

【酒炎鍋】華（はな）コース　いばらき地魚の海鮮しゃぶしゃぶ　6品

海鮮しゃぶしゃぶ　【酒炎鍋】茨城県産新鮮魚介類を使った　霜降り鍋　になります。 その日の漁港の水揚げにより内容が変わる場合があります。 この料理は究極の「海鮮雑炊」にたどり着くことが目的の料理となっております。

【酒炎鍋】雅（みやび）コース　いばらき地魚の海鮮しゃぶしゃぶ　6品

海鮮しゃぶしゃぶ　【酒炎鍋】茨城県産新鮮魚介類を使った　霜降り鍋　になります。 その日の漁港の水揚げにより内容が変わる場合があります。 この料理は究極の「海鮮雑炊」にたどり着くことが目的の料理となっております。

【酒炎鍋】極（きわみ）コース　いばらき地魚の海鮮しゃぶしゃぶ　6品

海鮮しゃぶしゃぶ　【酒炎鍋】茨城県産新鮮魚介類を使った　霜降り鍋　になります。 その日の漁港の水揚げにより内容が変わる場合があります。 この料理は究極の「海鮮雑炊」にたどり着くことが目的の料理となっております。

【法要に最適！】 茨城県産ローズポークしゃぶしゃぶ会席7品

茨城県産のやわらかいローズポークの豚バラ肉、豚肩ロース肉の良質の 脂がさっぱりと食べれて、年配の方から女性、お子様にも喜ばれています。

上皇皇后両陛下献上弁当　【菊華堂弁当】4品

2011年4月22日に、震災後に北茨城市に訪問の際献上した松華堂弁当になります。100％茨城県産でお迎えしました。提供4日までセシウム値が高く地元産の食材を使うことが出来ませんでした。

ご法要楽々プラン8品

北茨城市内でご法要をお考えの方へ、（泉沢霊園　願證寺　中山寺） 当店ではゲストの方に恥ずかしくないようなお膳をお作りしております。 お寺やお墓から、こちらに向かわれる際にお電話くだされば来てすぐ快適に 御会食出来ます。 また、故人用のお膳　3,000～5,000円　（会食時は、器にて提供後パックに盛り変えます。） 黒飯　お持ち帰り用のパックに入って　400円

お祝い！還暦コース 7品

ご予算に応じて、変更いたします。（お一人様のお料理代3,000円～18,000円） 刺身を数人で盛合せにして船盛にも対応可能（追加料金はかかりません）

濃厚！本格漁師料理　どぶ汁フルコース【ご予約受付中】7品

無水どぶ汁をお客さんの目の前で作るので、多少お時間がかかってしまいます。でも、その分おいしいどぶ汁が食べれますので楽しみにしててください。 稀に、あん肝の良しあしで作り直すことがあります。 ＊瞬間冷凍の技術でいつでも新鮮なあんこうを出せるようになりました。 通年を通してご提供できます。

北茨城あんこう鍋セット【ご予約受付中】3品

北茨城周辺でどこか気軽には入れて、本格あんこう鍋が食べれるお店をお探しのあなたにピッタリなコースです。あんこう鍋も食べたいけど他の地元の食材を使った料理も食べたい方にご用意しました。 追加で、〆の雑炊や　あんこうのトモズ　あんこうのお刺身　あんこうのから揚げや、その他、会津産馬刺し・地魚の干物（たちうお　のどぐろ　目光など）・から揚げ（目光　カレイ　鶏肉）茶わん蒸しなど気軽に追加できます。 ＊瞬間冷凍の技術でいつでも新鮮なあんこうを出せるようになりました。 通年を通してご提供できます。

北茨城あんこう鍋フルコース【ご予約受付中】7品

茨城で、おいしいあんこう鍋を食べれる お店を 探しているあなた！ どこのお店にしようかなぁ～と 悩んでいるお客様へ 「できれば、みんなが喜んでもらえる事が可能なお店はどこにあるの！」 と思っているはずです。 そんなあなたは今こんなことで 悩んでいませんか？ ✓旅行に行くのに幹事をまかされたのはいいけど、お店が多すぎてどこのお店にしたらいいだろう、、、 ✓どんな料理ならみんなが喜ぶだろうか、、、 ✓ゆっくりくつろげる個室があるといいなぁ、、、 こんな融通聞いてくれるお店ないかなぁ、、、 そして ＊瞬間冷凍の技術でいつでも新鮮なあんこうを出せるようになりました。 通年を通してご提供できます。

濃厚！本格漁師料理　どぶ汁　お得セット【ご予約受付中】3品

●どぶ汁とは もともと、漁師料理でした。 当然大津港の漁師たちも船ごとに、独自の作り方がありそのレシピを大津港で店主が、買い付けしているとき漁師さんから教えてもらい今のどぶ汁に行き着きました！ 当店のどぶ汁は、本来のどぶ汁を楽しんでいただきたく出汁を入れない無水のどぶ汁にして提供しています。 本格的などぶ汁を漁師さんから教わるときにちゃんとしたどぶ汁を作ってくれと言われたのを忘れず遠方から来られても喜んで帰ってもらえるようにひと鍋ひと鍋丁寧に、私息子と父でお客さんのテーブルで作っております。 ＊瞬間冷凍の技術でいつでも新鮮なあんこうを出せるようになりました。 通年を通してご提供できます。