炭魚酒菜 わなか
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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 38 件
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金沢２日目は、こちらのお店へ。海鮮はじめ、金沢の名物がいろいろ食べられます。お造りしか写真を撮れてなくて残念ですが、のどぐろ塩焼き、ふぐ子ぬか漬け、へしこのぬか漬け、五郎島芋の天ぷら、ホタルイカの沖漬け、黒造りなどなど何を食べても本当に美味しくて近くにあったら毎月通いたくなるお店でした。
特に黒造りは初めて聞いたのと目にしたのとで、衝撃の黒さ（笑）でしたが、深くて濃い味わいで、全体的にお酒が進むお料理が多いです。
週末は予約が取りづらいお店で、予約は必須の人気店というのが納得です。...
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...メスが食べられるのは来週までとのことで、ギリギリセーフ！
内子が濃厚でうまい！
加賀野菜の天ぷらもうまい！
白子の天ぷらはトロトロで濃厚で日本酒が進みました。
そこにきて、ホタルイカやイカスミの塩辛が来たら悶絶です。
最後にのどぐろの塩焼きを頂きましたが...
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...ドリンクメニューには石川県の地酒も色々あります
他にも日本酒は色々な銘柄がありますね
飲み物はハイボールです
付きだしは蛸と菜の花、大根の煮物
乾杯～
ここから食べ物も注文します
メニューは本日のおすすめメニューの他にも色々あります
まず最初に注文したのは日本海おさしみ盃盛りの小盃(2750円)
刺身はブリ、生ダコ、金目鯛炙り、ソイ、鰆炙り、甘エビ、車鯛昆布〆、真鯛です
小盃盛りは2人前ってなってましたが8種盛りで豪華ですね
もちろんどの刺身も美味しく炙りから昆布〆まで色々楽しめてよかったです
ハイボールも飲んでしまい石川県の地酒を頼みます
日本酒は五凛 純...
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...
まず、飲み物ですが、こだわりのお酒を置いてある感じでした。日本酒や焼酎は数は多くはないものの、どれも特徴があり美味しかったです。
料理は...それ以上に、血合の場所も全く臭みなく、焼き加減もすごく良く美味しいです。ほじりながらの日本酒は最高でした。
お値段はそこそこいきましたが、味を考えるとお得だと思いました...
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...汚さはありませんでした
■その他
・2名で伺いました
・カウンター席であった為、
大将から日本酒の説明を受けることができ、
美味しく飲むことができました
・「本日のメニュー」は価格の記載が無く、
レシートも無かったので...
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...口コミを見てこちらを予約。夜の金沢城と兼六園を楽しんだ後に訪問。おすすめのお刺身と日本酒から。お刺身はさすがにどれを食べても美味！もう一つのおすすめ、ノドグロの焼き物はもう少し焼いてほしかったかな...
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...円
◎そい焼き ？円
◎五郎島芋天ぷら 770円
◎甘エビクリームコロッケ 880円
◎エビス生ビールジョッキ 660円
◎その他日本酒など 別途
おさしみ盃盛りから提供されました。
その名の通り大きな杯に盛り付けられインパクトがありますね、これで小盃...
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...生も炙りも良かったです、日本酒が必須ですね。
・金時草おひたし(酢の物をチョイス・おひたしも選べます)
毎回注文してますが、個人的には酢の物が好きです。
・でかしいたけ
好きな方は是非！
・ネギ入りだし巻き玉子
ふわふわで最高ですね。
・でかしいたけ天ぷら
天つゆでも塩でも頂けます。
・真鯛炙り
塩でも美味しく頂けて最高でした。
・甘海老クリームコロッケ
ゴロっとした甘海老も入っていて、また食べたい逸品です。1人一個は注文必須ですね。
・鳥焼き 柚子胡椒添え
良かったです。
・水なすさしみ
箸休めにもピッタリです。
など
日本酒は地酒など多種多様で良かっ...
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...銘々にするか聞いてくれるし、客対応はスムーズで好感が持てた。
刺身は昆布締めなどちょっと捻ったものもあって良かった。飲み放題でも日本酒に選択肢があったし。
コースや飲み放題じゃない方が楽しめる良いお店ですね。次回は席だけ予約だな。金沢の安くて刺身のいい居酒屋は、個室が無かったり...
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...にいさんが魚の種類を説明してくれたが、甘えびくらいしかわからない。見ただけでおいしく、非の打ち所がない。
珍しくビールのペースが速く、次は日本酒の勝駒（かちこま）。高岡市の酒で作れる分だけしか作らないので幻の酒。とんでもない値段で出す店もあるらしいが、昔から丁寧に売っているこの店にはちゃんとおろしてくれている。いかにもTHE日本酒という味だった。ややクセがあるけれど、それが日本酒・銘酒たるゆえんだろう。
能登のシイタケ。とにかく大きい。しかし味はしっかりしており、歯ごたえも味もいうことなし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭魚酒菜 わなか（スミサカナサカナワナカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-255-0688 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅から徒歩8分 北鉄金沢駅から499m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター10席、テーブル20席、個室5名まで） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 5名まで |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
一部喫煙OK 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング等あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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