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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...汁物が絶品だった。 金沢の老舗寿司店八郎すし。牡蠣の酢飯リゾット風が旨し。 金沢に来ています。...緑と薬味を使って白身のネタを彩りよく提供します。 *牡蠣の酢飯リゾット風 高円寺にある 鮨 波やし の得意料理ですね...ウニとふんわりしたシャリの組み合わせ。冷製リゾットのような奥深い味わい...
...お酒に合いそうですね。 ◆サフランのリゾット 上に白子があり、目の前で蟹みそのエスプーマがかけられます。 エスプーマとは、亜酸化窒素を使ってムースのようなものをスプレーで出す料理です。 優しい味のリゾットに蟹みそがよく合います。 もうお腹いっぱいです。...■魚介のジュレカップ(lunch7,000円) ■サフランのリゾット(lunch7,000円)...
...ラディッシュが強すぎてキャビアが…という感じで残念な食べ物になってしまっていたのではないでしょうか。 フォアグラのソテー(焼きリゾット敷き) フォアグラ旨ぇ...
...Raw ham ■4種チーズピザ Four kinds cheese ■米、パン Rice & Bread ■おまかせリゾット Todays risotto...
...グルメ活動大好き 特に好きな食べ物 カツ丼、にぼしラーメン、山岡家、家系、次郎系、熟成寿司、10割蕎麦 リゾット、パスタ、生肉系なんでも...
...白ソイ八目ノポワレ そらまめと ほたて ぷりっぷりで すーごいおいしい。 下にはリゾットもあって こちらのチーズ味がアクセントに。 # 和牛 じゃがいもを ごろんと添えて...どちらもあんまし味がしなかったな~ イマイチ。 続いて前菜2皿目。 アナゴのリゾット...
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