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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昼飲み・昼宴会も受付中 ■夜のコースと同じ内容となっております。コースページをご覧ください。 ■海鮮茶碗蒸し ■鰤大根 ■蟹サラダ ■ズ...
...とてもいい感じ。 つまみに白子ポン酢、紅大根のピリっと辛いおろしをのせた鰤の造り、香箱蟹など。...もちろんしょうゆで,ではなかったのですが,3品ともに辛味大根が…...そして,辛味大根のときにはやはり少々なめられてるなと思いました...
...今回たらに糀しおとネギとニンニクをのせて蒸してみましたが、おいしかったです(腕が悪いので・・・)。 もう一品は、半日大根を日に干しして短冊に切ってから糀しおで一夜漬けを...
...■入り口 ■卵がいっぱいです!!! ■イクラとダイコンおろし ■栗の天ぷら, 鯖のそば寿司, 子持ち鮎, 銀杏,...■金沢の方は辛味大根が美味しいと聞いてお店を探す。 せっかくなので蕎麦会席のお店へ♪ ひがし茶屋街からだいぶ奥へ歩いて端の方にある。 お店は古民家風で中に入るとこじんまりした落ち着いた雰囲気☆彡 ■金沢の方は辛味大根が美味しいと聞いてお店を探す...
...■●能登鶏卵 200円 ■金沢の蓮根の酢の物 ■大根の煮物も旨味たっぷり ■2膳目は能登鶏卵でTKGに!...白ご飯ツヤツヤ。大根の煮物...お袋の味だな。 「大根の炊いたん」...
...■お店の入口やわいね ■(撮影 20120127)辛味汁そばを注文。日本酒を飲みながら、辛味大根の汁につけて少しづついただくのが良いですね...
...雲子の甘辛ソース炒め、刻み蓮根+チップスのせ ■⑨【合肴:源助大根、牡蠣】 ★ 牡蠣の松前焼き(昆布を敷いた蒸し焼)、煮た源助大根の炭火焼き、牡蠣入り白味噌、自家製焼き海苔かけ...雲子の甘辛ソース炒め、刻み蓮根+チップスのせ ⑨【合肴:源助大根...
...店内は暗めの照明、でも広めの堂々としたカウンターの上にはしっかりと明かりをつけてあり、お料理がよく引き立ちます。まずはサラダの大根の上に載っているのはキャビアですね...
...後からツユを掛けるぶっかけスタイル。 梅肉、大根おろし、カイワレ大根を蕎麦と混ぜる前に、蕎麦だけをそのまま一啜り。 うーむ、喉越しこそまあまあだが、蕎麦の香りがイマイチ? 蕎麦ツユを掛ける前に蕎麦ツユだけ味見をすると、期待していたより甘い味わい。 ツユを掛けて具材と蕎麦を混ぜて頂く。 しその香り、梅肉の酸味、大根の辛味が甘いツユと相まってこの蕎麦にはよく合っていた。...トッピングとして茄子2本を二つに裂いて素揚げにしたもの、大根おろしにカイワレ大根...
...しかし。 突出し。コノワタと、正月らしい先付け。カラスミ大根と、黒豆、田作り、卵焼き、梅の花をかたどったニンジン、キャベツの芯みたいなもんだとおっしゃっていた緑の野菜。 正月のおせちみたい。コノワタとカラスミ大根を出せば泣く子も黙ろうと言うにしては、最初...ブリでも出しとけばよいものを。 紅白シンジョウの椀もの。大根とニンジンと...
...お昼はおでんを出されてます。 おでん7種とひやし茶漬けを注文。 おでんはたまご、くるま麩、豆腐、大根、赤巻き(赤と白のかまぼこ?)、しい...
...長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした加賀鳶のロゴマークは、加賀鳶の心意気と地酒の力強さを表しているとか。 酒肴はこの日、大根と山芋の漬物でした...
...3~4人で行って等分に分けると全種類いけるかも お気に入りは車麩、大根、じゃがいも、たこ しいたけも良いね 一品料理の焼き茄子、鰻の肝も...
...鯵酢締め、梅貝酒蒸し、金時草、蛇腹胡瓜、酢取り茗荷、合わせ酢 【食事】零余子飯蒸し、松茸、ちぎり梅 【香の物】大根浅漬け、京菜、山牛蒡 ...
...海産物は、河豚、鯛、鱈、牡蠣、カワハギ 野菜は、ダイコン、白菜、銀杏、筍、焼き豆腐、えのき、金沢春菊、糸こんにゃく...魚介は、鯛、鱈、カワハギ、鮟鱇、フグ、牡蠣などなど。 野菜は、大根、白菜、春菊、ぎんなん、えのき茸、しいたけなどなど。 それに...二杯目は、鱈と牡蠣。 三杯目は、鱈、牡蠣に大根...
...ペロリと頂いて、次の5貫。ここのガリは非常は特徴的した。スライスではなくブロック!こりこりと、大根の漬物のごとく食べられます。 キノコの...
...・能登牛ちりめん ・プレミアム佃煮三昧 ・佃の自家製 大根寿し せっかく本店に来ているのでこちらでしかいただけないものをチョイスw ちりめんは甘めだけど牛肉が混ざっているのでご飯にかけて食べるのが美味しそうw 佃煮三昧はちりめん・ごりと胡桃・まつ美人の贅沢な埋め合わせ、これはあまりに美味しかったので私が食べきる前に家の者が2,3日で食べつくしてしまいました。もっと食べたかったです(´;ω;`) 大根寿しはお漬物よりは酢ものでちょっとクセはあるけどこれまた美味しくてご飯との相性ばっ...
...⚪︎椎茸の海老づめ ⚪︎北海道仙鳳趾の牡蠣貝 ⚪︎源助だいこん ⚪︎舞茸・銀杏 ⚪︎熊本・肥後紫茄子 ⚪︎穴子 ⚪︎よもぎ麩...少し火が入ってる感じで食べやすい 紅芯大根や、スナップえんどう 赤、緑、黄色と彩りも鮮やか。...お通し エビ アオリイカ しいたけ カキ げんすけ大根 白子 一本ふとネギ 香箱ガニ 銀杏 よもぎの生麩 五郎島金時...
...鯛、海老味噌と卵を乗せた甘エビ、梶木、平目、蟹ご飯、蒸した赤ムツ、大トロには醤油のムース乗せ。ツブ貝、鯛のカマの味噌汁。鯵、大根の漬物の握りで〆て終い...
...■ハタハタの干物 ■えいひれ ■おでん5種盛り 大根・白滝・厚あげ・車麩・ごぼ天 ■豚足煮 ■山芋揚げ ※夜のみ...1000円 ■店舗外観 ■焼き鯖 ■なめこの小鉢と切り干し大根 ■煮物 ■日替わり魚定食(935円)...味噌汁、焼き魚のほかに、肉とえのきと豆腐の煮物、切り干し大根...
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