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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...セットメニューの1種。 その名の通り、抹茶と、あんころ餅のセット。 あんころ餅は、金沢の銘菓。小振りな餅を漉し餡で包んだシンプルな和菓子...
...美しさのための細工も,味を高めています。中の餡は粒餡で,外の漉し餡と変化を付けていますが,こちらも重くなく,小豆の皮も控えめな印象でした...
...6粒入 350円 家に持ち帰って早速頂きましたっ。 こちらの漉し餡、なめらかな食感でとても美味しいです♪...あんころは、漉し餡のなめらかな食感で大人な(優しい)味わい。...茶巾絞りの様な形に形成された こし餡・抹茶餡それぞれの餡の中に小さなお餅が入った甘味です...
...(場所) 兼六園の敷地内にある茶店である。 (食事) 金沢名物のあんころ餅(450円) ウズラの卵位の大きさで、 白玉団子をこし餡でくるんだもの5個と 熱いお茶がついちょった...
...■金沢名物、「金箔」乗せ ■やさしい甘さの漉し餡 ■土壁を守るため(?)の和紙がアクセントに。...兼六の錦は、今回提供されたオリジナル生菓子。 漉し餡入りの練り菓子。 紅葉らしい葉が描かれていた。...「甘味」が届きます。本日は「兼六の錦(?)」とのこと。 漉し餡を求肥で包み形を整え...
...塩まんじゅうは、塩の味がほんのりとする小振りな饅頭。中は北海道産大納言の漉し餡。 大きさはいずれもほぼ同じ。 3種とも和菓子に分類される。...★うすかわまんじゅう¥650-位: こし餡に酒カス入りの皮にゴマ付き...
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