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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごちそうさまでした。 季節モノ、いいだこ、大根、牛スジ、車麩 あっさり。いいだこの頭はたらこを茹でたものが詰まってる感じ 兼六園に入る前にこの店に立ち寄る。 お店の窓ごしにアイスやおでんを頼むことができる。 小腹が減っているので金沢おでんの『大根』、『牛スジ』、『車麩』、季節モノの『いいだこ』を注文。 店内に座って食してみる。 味はやはりあっさり。沢山食べれそう。 『いいだこ』の頭の部分がたらこを茹でたものが詰まってる感じでおいしい...
...治部煮、カニ(小さいけれど、むいてあるのはすごく贅沢なかんじ)、お刺身もたらこがついた(名前忘れました)昆布締めのあれ。 この内容で30...
...(感想) 焼タラコの様な固さ。 色は茶色く薄汚れ、卵はプチプチ感は皆無でネッチョリしちょる。 塩っ辛くしょっぱいが、何故か癖になる味。 日本酒・・・特に淡麗系の冷酒にぴったりに感じたんや。 わっち(私)は越後の酒「上善水如」で呑んだんやが、やっぱ日本酒が一番合うわ。 河豚の子糠漬けの焼物 商品の取説に「焼き物も美味しい。」と書いてあったもんで、焼いてみた。 生(?)とは違い香り(後記参照)は変わらず、味わいは卵がパラパラになり、将に焼きタラコの様な味わい...
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