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口コミ・お店の情報に「メバル」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次にお刺身！何がのってるか説明してくれましたが、あまり覚えていません…鰆と鰤とメバルみたいな魚と甘エビが特に美味しかったです！鰆を生で食べる機会が今まで無かったので生で食べれて嬉しかったです(*´艸｀)...
...先付はバイ貝の煮付け。 続いて刺身盛り合わせ。 がんどと呼ばれるブリの幼魚やタコ、甘海老、カジキ、メバル、鯖の６種類。どれも美味しい。 がんどはあっさりしているが存在感あり。甘海老は本当に甘いなぁ。金沢はカジキを良く食べる気がするが何故だろう。 その後は、蓮蒸し、明太子入りだし巻き卵、治部煮、加賀茄子、五郎島金時、メバルの焼き魚、ヘシコ。順番は覚えてません。蓮蒸しは、餡かけの茶碗蒸し風で一番印象に残りました。 甘いのが苦手なので、金時は厳しい。メバルもサイズが小さく微妙...
...甘海老は特段好きではなかったがこれは太鼓判 メバル昆布〆。意外やメバルの握り。これも大将の釣果だそう。コリコリしてる 漬け...■桜鱒（1週間熟成） ■カワハギ、肝 ■金沢甘海老 ■メバル昆布締め...
...¥1500/人(推測) ■クリームチーズ味噌漬け ¥300 ■ハチメ(メバル)塩焼き ¥2200 ■白エビ唐揚げ ¥600(推測)...金沢のお酒と、地物のアテ（塩辛）やメバルの焼きなどとのコラボを満喫しました...
...どじょう、 くるみ の佃煮 と河豚の卵巣 の 味噌漬け ■お造り ■ゴリの刺身 (カジカ) ■おそらく のどぐろが不良で メバルの一種だそうです...
...おすすめは、はちめ、いわゆるメバル、オコゼ類の北陸での呼び名です。 甘みも有り、舌ざわりも滑らかで...』 とと調子づいてしまいました…(^^;)ハハハ。 そして出てきたのが『はちめ』。メバル系の白身の魚だそうで...
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