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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...百万石園遊膳 です。 兼六園をちなんで、お刺身を入れて6種類のおかずからなる御膳です。 お品書き ・治部煮:鴨肉や鶏肉の切身に小麦粉をまぶして...
...希少な能登牛ではなく普通の牛肉のようでしたが、脂身のない赤身にしては柔らかくて旨味も十分です。 肉が苦手な連れには刺身用の魚の切り身を何種類か取り揃えてくれました...
...治部煮、板麩 、鶏5切れ、よもぎ麩、すだれ麩、小芋、椎茸、小松菜、竹の子に金箔、 鴨でないのは残念ですが、肉質よく大きな切り身、山葵を付...
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