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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13785人
貯まる・使える
...10、カルダモンクリーム フレッシュのみかん、そのピュレとグラニテ 11、ミニャルディーズ ・和梨のコンポート 蜂蜜のアイス...ジャガイモピュレ タルト ・豚足コロッケ ・甘平 ミカンのグラニテ ・イチゴ リコッタチーズアイス ・菓子 ・コーヒー...付け合わせの野菜もまた美味しい。 「柑橘」口直しのグラニテ...
...ゆで卵が入っていて暑い夏にはピッタリの、 爽やかな味わいです♪どちらかというとメインに向けてのグラニテに近い感じかな。 ④ホベジー グラ...
...いずれも、ワインのお供にとても良さそう! この日はノンアルコールだったのがかなり残念。 デザートに大葉のグラニテを頂きました。 かなりた...
...細かな仕事が伺えます。それに美味しいオリーヴオイルでまとまっており、キジハタも臭みなく美味! (2)前菜のお次は、岩ガキのグラニテ添えになります。ちょっと写真では見えづらいですが、大きめのカキにグラニテという果汁のシャーベットがかかっています。このグラニテに柑橘の風味があって...
...しめさばが特に美味しい。八寸は趣向が利いていてどれも良かった、特に香箱蟹の茶碗蒸しがGOODです、からすみも捨てがたい。 グラニテまででてお腹も満たされてきました...
...ソルベが少し溶けてからの 撮影になります。泣 ☆Interlude とうがらし 万願寺とうがらしや炙った2種の唐辛子、唐辛子のグラニテ などなど...
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