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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13745人
貯まる・使える
...レモンクリームと グレープフルーツ 菊花をつなげてタルト生地にしています。 気の遠くなるような作業。 12、ハーブティー...上には砕いた銀杏 •スナップエンドウのタルト タルト生地の上に加能ガニのフォンダンクリーム...口の中はコーン一色。 ◆メニューその5 : 豆 数ミリの厚さのタルト生地に蟹のフォンダンクリーム...
...美味しいく、美しかったです。 連れのいただいていた、タルトのタルト生地部分も、程よく固めなクッキータイプで、タルト生地部分だけでも好きな感じでした。 あまりにも、完璧な金沢のカフェ...いちじくまでもあまり甘くない。 栗のタルトはタルト生地って言うかパイ生地で...
...小さい小さいスワン・シュー、シューはサクッと、クリームは甘くも爽やか、美味しい。 胡桃のタルトも、丁度良い厚さのタルト生地に表面の甘さと...
...チョコレートを相当使っていることがよく分かります。 ただタルト生地の部分がやや脂っぽかったかなぁ。...濃厚でチョコの香りが最高なケーキでした。 底の部分はタルト生地になっていて、バターたっぷりでチョコともよく合います。...マンゴーのタルトと、デュオ クッキーシュー。サクサクとしたタルト生地の上にフレッシュなマンゴーをトッピングしたタルトは...
...メインは鶏モモ肉のローストにしました。 前菜はサラダのドレッシングが美味しく、キッシュはスモークサーモンの味が弱いもののタルト生地からバター風味がしっかり出ており素朴な感じが良かった...
...この粒あん、私ならおはぎや白玉といただきたい。 栗のタルトも購入したのですが、 栗が沢山入ってタルト生地の中にあんこが入っています。 サ...
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