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口コミ・お店の情報に「ホウボウ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...娘がいましたので『パイレーツ オブ カリビアン』 厚く切られたお刺身は 鱒、甘エビ(雄)、まぐろ、ホウボウ、ヤナギサワラ、いか、カンパチ。 ねっとりした上手さのホウボウ...
...基本的な事から勉強して、丁寧に客と接し、まずは料理やその提供の仕方を改善しないと安定した客入りは難しいだろうと思う。 ホウボウ カルパッチョ 鯖生ハム フランボワーズ 新玉葱 お椀 蛤 コンソメ 海老 リードヴォー 鶏胸肉 テリーヌ フォアグラ...
...「鮨 いくた」のおまかせコースの詳細 九絵の刺身 鰯の刺身 白子 寒鰤の刺身 赤貝の刺身 鮟肝 ガリ ホウボウ 赤イカ カマス 縞鯵 鰆 金沢甘海老 鮪トロ 海胆軍艦 加納蟹の手巻き 各タネの詳細については...
...■毛ガニ ■ノドグロ ■甘鯛 ■マグロ ■穴子 ■能登115（椎茸） ■〆鯖 ■ケラ玉 ■いなり寿司 ■お吸い物 ■鯵 ■ホウボウ ■鯖...
...魚介出汁、野菜のパエジャ風 ■⑧ スープドポワソン、メークィーンのペースト、ホウボウ、山うに（北陸版柚子胡椒）のソース掛け ■⑨ 能登牛イチボの炭火焼き、蓮根のソテー...豚バラ、魚介出汁、野菜のパエジャ風 ⑧ スープドポワソン、メークィーンのペースト、ホウボウ...
...春巻きのようなのは「稚鮎のバートブリック」で、揚げたてサクサク。 次に頼んだのは「ホウボウの一本焼きアサリのソース（1,380円）」です。カサゴの仲間ホウボウを丸ごと一尾をローストしてあり、その上からアサリ、アスパラ...ご馳走さまでした！ 料理が美味しい 土曜夜に家族３人で訪問しましたが前菜、ホウボウのカルパッチョ...
...■ドリンク イタリア プロセッコ。日本酒・獅子の里、ますいずみ。 ■おまかせ 鮨コース 先付けは、貝柱 粕漬け、ホウボウ。出汁が秀逸。 ...
...能登で取れたホウボウ。 素材が新鮮でソースも程よく素材をサポート。 海の幸尽くしのひと皿、どれも美味しくまとまっています。 2皿目はお肉の前菜。 豚肉3種類の盛り合わせです。 豚ひき肉のパテ、ガラムマサラの効いたハム、香辛料のないマイルドなハム。ハムと言っても厚みのある、肉一枚。 さっき、パンが美味しくてパクパク食べてたらご主人が、これからたくさん料理が出るから食べすぎない様にと言ってた意味がわかってきました。 まだ前菜だよ。 3皿目、魚のメインディッシュ。 能登、輪島で取れた真鯛とホウボウとタイのカマの3...
...オープン時間の18時に妻が先にお店に行って前菜の盛り合わせを、まずオーダーしてもらいました。 ホウボウのカルパッチョ、サーモンとホタテの...
...ボタンエビ、サバ、シマアジ、さより（昆布〆）、ホウボウ、水蛸、ばいがい、ヒラメ 全8種類が盛りつけられております。...ホタルイカ、イワシ、サヨリ、白ガスエビ、ブリ、ヒラメ、ヤリイカ、ホウボウ...
...◾️市場直送！鮮魚のカルパッチョ（1,590円） この日はホウボウと何か（忘れちゃいました）のカルパッチョ。 石川県に行く人には絶対にお...
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