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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...贅沢極まりなく、満足度もこの時点で 早くも極まる(汗) ホワイトアスパラ ホワイトアスパラと生ハムの 玉ねぎのソース 帆立 帆立と芹のコンソメスープ...コンプレモンテール(フランス ロワール) ・ホワイトアスパラ・・・旬のホワイトアスパラをマッシュルームや生ハムと共にサラダ仕立てに...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13665人
貯まる・使える
...ホタテのフリットにココナツとマンゴーのソース 黒いのは竹炭のガレット ■ホワイトアスパラのソテー これは前のディナーと一緒 まったりした卵黄とレモンのソースが合う...前菜:うにとほうれん草のスポンジ、グリーンピースのスープ 前菜:ホワイトアスパラ...
...ソラマメのピューレ ■桜餅 鯛 蛤 椀 ■オコゼの揚げ物とホワイトアスパラの焼き物 グリーンカレーソース ■オコゼ ■パン ■十勝牛...黒トリュフ ○春霞 イトヨリダイと蛤 ○鬼虎魚 オコゼ頭と皮 ホワイトアスパラ炭火焼き グリーンカレーのソース マーガオを練り込んだパン...少々疑問が・・・。 凝ってはいます。 ◆オコゼの揚げ物とホワイトアスパラの焼き物 グリーンカレーソース 和的な優しい味付けのフレンチ...
...1000円を切るものから4000円近くのものまでと価格帯の幅は広いです。 今回は、ホワイトアスパラのグラタン1260円・鶏レバーのムース630円・トリップとカーン風840円・ベックオフ2220円を注文しました。 鶏レバーのムースは6ピース乗ってきて630円は安い!!そして美味しい!!スムーズな感じの溶け具合です、しつこく無くて食べやすい一皿です。ホワイトアスパラのグラタンは素朴で濃厚なベシャメルソースが良いですね...種類が多く味もお酒に合う味付けで美味しかったです。 ホワイトアスパラはソースを自分でかけて食べ...
...お料理もどれを食べても美味しくワインとの相性もばっちりでした。 個人的に薄切りにされたパンチェッタとホワイトアスパラが最高に美味しかったです...
...透明感あり、繊細まろやか *黒川大介さんの宙のうつわシリーズ綺麗✨✨ 欲しいけど家でアルコール飲まない *ホワイトアスパラに上にはピンとした白魚✨✨ 生のクチコがかかっている✨...
...前菜はオニオンムースです。 ふわわ~~とした優しい舌触りでペロリと。 スープはホワイトアスパラガスのポータージュ。 ホワイトアスパラガス自体があんまり味が濃くないのでスープもあまり味はしなかったかな...
...無濾過なので発酵が進んで微発泡して、すっきりとした美味しいお酒です。 先付 は、鮑、才巻き海老、ホワイトアスパラ、蓴菜などに出汁のジュレ...
...最初からそういってくれたらいいのに・・・) パスタを数品の中から選ぼうと・・・・見てみると 何時もはよく見もしないメニュー欄にホワイトアスパラとそら豆のリゾットがっ♪♪ とてもラッキー☆☆ 悩むことも無く...
...相方の魚料理は甘鯛のソテー ウロコが立ってて、サクサク お供のとうもろこしの揚げたヤツが 甘〜い ソースは確かホワイトアスパラだったと思う 甘鯛の身がふわふわなのは言うまでもないね♡ ほとんど私が食べちゃった(๑>◡<๑)...
...アスパラサラダは期待以上に美味しくてびっくり! ホワイトアスパラガスもつかっていてアスパラがとっても柔らない!...プチサラダはキャベツ、紫キャベツ。レタス、胡瓜、パプリカ、トマト、ホワイトアスパラ等具材豊富で彩り豊か 円やかなマヨネーズと酸味強めのドレッシングがかかっております...
...⚪︎国産山形ホワイトアスパラ ストラッチャテッラ、グレープフルーツ ⚪︎加賀丸いもと赤いか トマトソースはイカと牡蠣を使用したもの ⚪︎メジマグロ ⚪︎イベリコ豚、野菜と魚だし、富山蛍烏賊 ⚪︎真鯛、タイの出汁 野ぜり、酸味のあるこごみ ⚪︎国産牛ランプ バルサミコ、赤ワイン ⚪︎ふきのとうのアイス 以上コース10000円 最初のトリュフのカヌレからやられました とても美味 どのお料理も美味しく もう、感動レベルだったのですが わたしが一番印象に残ったのは 国産山形のホワイトアスパラです...
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