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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■真鱈昆布〆 ■目鯛、赤大根 ■ガリ ■槍烏賊 ■真はた ■めじまぐろ ■かわはぎ ■加能蟹 ■さごし ■鰤 砂ずり ■甘海老...この時期はたまらない北陸のめじまぐろ、肝の香りがたまらんかわはぎと素晴らしいんよね〜...【内容】 (おつまみ) ⚪︎メジマグロ ⚪︎金目鯛 ⚪︎鯨 ⚪︎太刀魚 ⚪︎石川県で揚がった本鮪...
...■千里浜の天然岩牡蠣 2500円 ■刺し盛1人前、タコ、鯵、カンパチ、メジマグロ、あら、バイ貝 1300円から ■クジラの竜田揚げ 1320円 ■ブリみそ大根...バイ貝のうま煮 千里浜の天然岩牡蠣 2500円 刺し盛1人前、タコ、鯵、カンパチ、メジマグロ...
...左が寿司 ■寿司の入口は意外に賑やかでした ■福正宗純米無濾過冷やおろし ■ガス海老 ■鮪赤身、間八 ■鯵 ■赤烏賊 ■メジ鮪 ■秋刀魚...
...ストラッチャテッラ、グレープフルーツ ⚪︎加賀丸いもと赤いか トマトソースはイカと牡蠣を使用したもの ⚪︎メジマグロ ⚪︎イベリコ豚、野...
...【おまかせコース】 ●蛤の茶碗蒸し ●甘海老とアラの造り ●めじまぐろ、サヨリ、バイ貝の造り ●淡路島むらさきうに ●のどぐろ焼き、ワサビの醤油漬け ●加能ガニ 【ここから握り】 ○甘海老 ○アラ ○メジマグロの漬け ○やりいか ○こはだ ○能登の鮪...この日のランチおまかせは甘海老・平目昆布〆・梅貝・メジ鮪炙り・鰤・ 海胆・剣先烏賊・鰺・鰻・ネギトロ巻き...
...・赤巻 ・玉子(明太子乗せ) サツマイモは甘い!これ五郎島金時かな? 金沢おでんの流を汲む「赤巻」「車麩」はやはり良い! ★メジマグロのフライとクネル風フライ メジマグロは(マグロの子供...
...意外にすっきりです。 ■蟹のあんかけ寿司? ■すでに日本酒3杯目 ■めじまぐろのたたき? ■さより、 ■大トロ ■鰊(かるーく漬けに) ■のどぐろ ■穴子...蟹の風味もしっかり残ってますし、餡がまた良い感じの和風餡でGood! ・メジマグロのたたき 日本酒ハイペース...
...菊姫山廃と。もずくが細い、違った旨さが。お造りは、かんぱち、めじまぐろ、甘エビ、たこ、ともう一つ失念。いずれも文句なしに旨い。酒が進むよ進む手取川純米...」とのこと。 ◎『刺身盛り合わせ』 ・タコ ・ガスエビ ・甘海老 ・ガンド腹身 ・メジマグロ(クロマグロの子供) ・ヒラメ(エンガワ付) タコの吸盤コリコリ♪大好き!...
...■味噌汁 ■がす海老 ■蛤 ■あん肝 ■さわら 藁焼き ■めじまぐろ 漬け ■たいら貝 ■牡丹海老 ■はたはた 西京焼き...▼つまみ 6品 さわら 藁焼き 氷見産 めじまぐろ 漬け 氷見産 あん肝 たいら貝 貝柱 牡丹海老 はたはた...これを業界では「先頭バッターホームラン」と呼ぶ。 ●氷見産 めじまぐろ 漬け うんま!これ美味かった!もうトロ!! 10kgものと...
...真鍮製(ですよね)の「銚子」で供されます。刺身はめじまぐろと白身魚(名を失念。。)のアラの炙りです...三枚に薄く切って、短冊切りしてまとめます。 メジマグロはまあまあ。 わさびが擦りたてなのですごくおいしいです。...いただいたもの おつまみ 白和え、お椀、メジマグロ...
...■ビールと突き出しアサツキとエビのヌタ ■お造里盛り合せ、サヨリ、メジ鮪、甘エビ、ガンド ■鮟肝酢600円 ■うつぼゆびき880円 ■ブリハム1000円...ビール680円 ビールと突き出しアサツキとエビのヌタ お造里盛り合せ、サヨリ、メジ鮪...
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