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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...粒マスタードソース ■肉料理 ■山形県産山形豚肩ロースのグリエ ■オーストラリア産 仔羊ロース肉のグリエの瞬間燻製 ■デザート ■クレームブリュレ...■金華豚肩ロースのグリエ2000円...
...名物の炭火料理は塊肉の炭火焼きやラム、豚ロース、丸鶏まで豊富にあり、どれを食べるか迷っちゃいますw個人的おすすめは黒毛牛の備長炭グリル....
...【階段肉寿司6種2貫ずつ】・能登牛いくらのせい・肉厚ハラミ・国産牛リブロース・牛タン・特選もも・ロース ■【豪華!宝箱アイスブリュレシカ...
...○白子ぽん酢 (700円) ○能登産岩もずく (300円) 他に「能登島豚ロースの鉄板焼き」「貝刺し」「のどぐろの竜田揚げ」などを それぞれが好き勝手に注文。。。...肉る's-ミートルズ-プレートは牛の希少部位「カイノミ」や能登豚のロース...
...■里芋の唐揚げ ■白海老の唐揚げ ■広島県産大粒カキフライ<1個> ■加賀蓮根と海老の挟み揚げ ■能登豚ロース串揚げ ■特製揚げ出し豆腐...
...本当に柔らかでジューシーな牛ヒレ!お好みの焼き加減で。柔らかく口の中でとろけてしまう! ■特選和牛ロースステーキ 200g ■牛ヒレステ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13488人
貯まる・使える
...◆月の輪熊 白山の月の輪熊ロースのコンソメしゃぶしゃぶ、平茸、しめじ、ネギと一緒に。 ロースの脂の甘さに赤身のしっかりした食べ応えのある熊肉を堪能できるしゃ...蟹(加能蟹)の爪ブリュレ 柑橘の泡 . 月の輪熊のロースしゃぶしゃぶ風 熊のコンソメ 木滑 ナメコ ヤマタケ ヒロッコ...
...石川産仔羊 きれいなピンク色の石川産仔羊ヒレとロースです。 ヒレは柔らかくお肉の味がしっかり、ロースは甘い脂がたまりません。 香箱蟹のリゾット...2015) ■ブランマンジェ (Dec. 2015) ■能登豚ロース (Dec. 2015)...
...結局、刺身盛り合わせ、能登産牛の串焼き2本、同じくロース焼肉、加賀太胡瓜もろきゅう、ホタルイカ酢漬け、ホッケ焼き、味噌おにぎり、そして食べログ写真で美味しそうだったエイヒレを注文しました。 刺身盛り合わせは2〜3人前ある「中」を注文しましたが、甘エビ、ホタルイカも入っており、量より味重視の盛り合わせでした。能登産牛の串焼きは、1串に2切れしか牛肉ありませんでしたが、とても柔らかく美味しくいただきました。牛ロース炭焼はボリュームがあり食べ応え十分です...
...<紅生姜、蓮根、茄子、椎茸> ■海鮮の串カツ4本盛り <エビ、アジ大葉、いか、ベビーホタテ> ■豚ロース串カツ4本盛り ■■・・・一品料...
...■カキフライ ■白エビから揚げ ■本日のおすすめ[肉] ■牛タン塩 ■能登豚ロースみそづけ ■純けい黒焼き ■本日のおすすめ[造] ■五種盛り合せ ■たこぶつ...■カサゴ ■アスパラ天ぷら ■新玉葱揚げ出し ■山菜天ぷら ■ブリ柚庵焼き ■鴨ロース...
...■串のフリット盛り合せ ■得!肉盛り!! がっつり行きたい方におすすめ! ■3種盛り 合鴨、豚ロース、黒毛和牛 ■3種チーズの濃厚リゾッ...
...■タコ天ぷら 衣の中にタコの旨みを凝縮しました。 ■肉料理 ■能登牛ロースステーキ 能登牛A-5ランク。柔らかくジューシーな牛ロースです。 2,500円~3,000円 ■合鴨とキノコのバター焼きレモン風味...・加賀れんこん天ぷら×2 ・白エビ唐揚げ ・ガスエビ唐揚げ ・牛ロースステーキ(能登牛A5ランク) ・牛スジ煮込み ・出汁巻玉子...
...石川県産甘エビユッケ、桑原焼き、水キムチ、まぼろしロース、キャビアと山芋ロース(キャビア抜き)、上ホルモン、 UFO定食(豚バラ)...口直しの大根鬼おろし 辛みなく、おいしい まぼろしロース 野菜ポン酢 野菜をロースで巻いていただきます...
...■カルビ ■上カルビ ■ハラミ ■ロース ■上ロース ■和牛ハラミ ■和牛サカ...
...金時草、わさびふ炙り、えびつみれ、花うずら、合鴨ロース、スナップえんどう、牛ヒレロースト、小坂蓮根、ぶり秘伝だれ...金時草、わさびふ炙り、えびつみれ、花うずら、合鴨ロース、スナップえんどう、牛ヒレロースト、小坂蓮根、ぶり秘伝だれ...金時草、わさびふ炙り、えびつみれ、花うずら、合鴨ロース...
...赤ワインソース 1700円〜 ■牛ロース肉のステーキ 和風ソース ■カジキマグロ(鰆)のソテー トマトソース煮 ■スペイン産イベリコ豚のグリル ローズマリー風味 1700円〜 ■牛ロース肉のタリアータ(イタリア風薄切りステーキ) ■仔羊のロースト...■テイクアウト ■アンティパスト+牛ロース肉ステーキセット (前菜)キノコのキッシュ...
...お値段のお安さ、 行ってみて納得、レストランではなくバールでしたね。 生ハム‥塩味は強いけれどロース部分?で赤身部分に筋っぽさなく食べやすかったです...
...バルセロナに思いをはせながら飲む、トニック割りは格別で、更にもう1杯お替りを頼んだ。 チャームは4種類。 鴨ロースが印象に残る。 屋号の...
...コーヒー付き 能登豚ロース50g 能登豚ロース 100g ■金澤幸福コース Bコース 小さな冷前菜orデザート コーヒー付き 能登牛サーロイン100g 能登豚100g ■ハラミ定食(US産) 赤身ハラミ 100g 2500円 150g 3000円 200g 3500円 250g 4000円 ■ヒレ定食(オースト) 赤身ヒレ 100g 3000円 150g 3800円 200g 4600円 250g 5400円 ■☆本日の特別ランチ(数量限定) A 赤身ハラミ50g 能登豚ロース100g...
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