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口コミ・お店の情報に「大葉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家製すり身揚げ ふわっと揚げたすり身は桜えびと大葉が香り、プリプリの食感が楽しめます。ぜひ食べてほしい逸品です。...■焼きおにぎり（1個） なんば味噌と大葉を乗せた焼きおにぎり。海苔で巻いてどうぞ。...うんですけど騙されたと思って「焼きおにぎり」食べてみてください 大葉も美味しいんですけど...
...白海老と大葉の天ぷら パリッと揚げた大葉の天ぷらの上に、プリプリの生白えびとキャビアが乗っていました...まいたけ(２ヶ) ■富山が誇る海の宝石 生白海老と大葉(２ヶ)...
...さらにもう一品ということでしめ鯖の大葉巻 こちらはさっぱり大葉で塩っ気のあるしめ鯖を巻いた一品。 しめ鯖の旨味と大葉のあっぱり感が良い形で組み合わさった締めのお寿司でした。...■自家製すり身揚げ ふわっと揚げたすり身は桜えびと大葉が香り...
...4ケ：748円 6ケ：968円 ■甘えび味噌きゅうり 水分たっぷりのきゅうりに特製の甘えびの味噌と大葉を乗せた酒のアテ。 ■甘えびの塩辛...
...■自家製すり身揚げ ふわっと揚げたすり身は桜えびと大葉が香り、プリプリの食感が楽しめます。ぜひ食べてほしい逸品です。...■焼きおにぎり（1個） なんば味噌と大葉を乗せた焼きおにぎり。海苔で巻いてどうぞ。...黒七味の里芋唐揚げ チューリップ唐揚げ 鶏しゃぶしゃぶ 椎茸 大葉の焼きおにぎり チーズピザ ほうじ茶最中アイス...
...■野菜の串カツ4本盛り <紅生姜、蓮根、茄子、椎茸> ■海鮮の串カツ4本盛り <エビ、アジ大葉、いか、ベビーホタテ> ■豚ロース串カツ4...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13507人
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貯まる・使える
...■アミューズ１：刻み加賀蓮根入りエビのすり身揚げ 刻み大葉塗し 生雲丹乗せ ■初めは刻み大葉でデコレートされた海老団子の生雲丹乗せ！パクッと一口で！大葉と雲丹の風味に海老の旨味...
...たこに梅肉のソースと刻んだ大葉を乗せて。 半生に茹でられたたこは柔らかくとても美味しいです。 梅、大葉との相性も良いです。 鰯はガリと大葉を刻んで裏巻きにした上に乗せて巻き...
...■生ハムいちごクリームチーズ オススメされたから頼んだらしゅわしゅわに合っていーね ■大葉イワシのマリネ。日向夏を皮ごと一緒にいただくと...
...おくら天、五郎島天 【蒸物】あわび蒸し煮 【肉料理】能登牛ローストビーフ、合鴨ロース、能登牛しぐれ切干し 【強肴】出し巻玉子、大葉さつま...
...料理も昔とは別物でのんびりやっていると言った感じがしました。 天婦羅も一皿盛りで玉葱、薩摩芋、烏賊、海老、大葉の5種盛り。 刺身も決して...
...■はたはたのお椀 ■秋刀魚の金時草包み ■口直しの大葉のシャーベット ■イチジク、白子のあんかけ...からすみ自家製 ・ズッキーニ田楽のせとのど黒 ・お口直しの大葉のシャーベット ・牛テール蒸し焼き ポン酢で ・お茶漬け...３品目： 京都の鯵のなめろう。 刻んだオクラと大葉の新芽...
...おすすめなのはネギ牛タンでお肉の中にネギを包んであり、そのまま焼いてレモン汁で食べます。ネギの他に少し大葉っぽい風味も感じられとても美味しかったです！ 葱タン塩は外せませんね...
...パスタ、メイン（お肉料理）、パン、デザート、焼き菓子、食後の飲み物 の構成。 ●最中 美しいガラスの上に載って登場！ 餡は、大葉、甘エビ...
...なんというレベルの高いお通し。溶き卵のように解け……最初の一品で鷲掴み系です。 ◾️お通し 2 カジキの握り 漬けで大葉に乗せて頂きました...
...これも金沢の居酒屋さんで頂いてから、摘みの王者として私の中では北陸での楽しみになっております。 アジ に味噌、ネギと大葉などを刻んで丁寧にこねてあります （･∀･） この類は他の地域でも出されますが...
...見た目で美味しさが確定されてる天丼がやってきました！！ 天ぷらは 海老2本、しいたけ、大葉、カボチャ、ナス、山菜×2、海苔 なかなかのボ...
...にぎりに入ります。まずはイカの握りであり、薄く三枚におろして大葉を挟み込んでいるとのこと。ありそうでないひと仕事であり、大葉の爽やかな香りに心和みます。...最初につまみてきなものが３品ぐらい出て ふくらぎや大葉を挟んで刻んだイカやのどぐろ...
...■鱈の白子 ■とろ ■サワラ ■すま鰹の藁焼き ■アオリイカ、大葉 ■クエ ■鯛 ■あいなめ 個人的に1番 ■カジキマグロ ■いか 大葉と糸造り ■さわら炙り ■鰤 ■かわはぎ肝のせ ■まぐろ漬け...氷見炙りクエ 炙りの風味と弾力感じる美味しさ アカイカ大葉タタキ イカはとても滑らかで大葉の風味も素晴らしい...
...②七尾湾 赤いか こちらも夏物ですね。 細切りにしてあり大葉と一緒に握ってくれます。 甘くて、大葉の香りがとても良いですね♪ ②珠洲市 ケラ玉...■115 椎茸の事です ■☆☆煮穴子 ■☆☆鰤鉄火 大葉が いい仕事してます...
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