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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しゃぶしゃぶはノドグロを最初に塩とすだちで頂いたのですが絶品でした。予約した時間帯が遅めだったので空いていたせいか、寿司ネタ以外の話もしてくださりとても楽しい時間を過ごせました...
...バイ貝は大型の巻貝でツブ貝に似ていますが、より柔らかく旨味があるので寿司ネタや金沢おでんの具材としても人気がある貝です。 弾力のある歯応...
...■周りのお店はこんな感じ ■雰囲気がある!! ■乙女寿司 ■ネタ1 ■ネタ2 ■ネタ3 ■ガスエビ ■ぼたんえび ■鯛の昆布〆...他の地方ではだいたい穴子ですが、石川県の寿司屋へ行くと、よく寿司ネタで鰻が提供されます。 当然、穴子とは全然違いますが...寿司自体も、店主の手つきもかなり色っぽいです。 寿司ネタは脂がのりまくり...
...美味しいきく家でした! 移転後のきく家も行きたいです! 予約の取れないコスパ最強店 予約の取れないコスパ最強寿司。 ネタはどれも美味しく...
...■イカとつみれ。つみれは鰯で出来た物。とても美味しかった。 ■イカは胴体の中に下足が詰めてある。 ■ふき。寿司ネタでお馴染みの干瓢で巻いてある...
...のど黒、13貫目.雲丹とイクラと鮨飯、握りはここまであと味噌汁とデザート代わりに玉子、握りは小ぶりで13貫で僕の腹9分目で鮨ネタも程よく仕事がされ美味しかったです...
...酢飯との相性がいまいちだったように感じました。 北海道では寿司ネタのえびといえば 甘エビが主流なので、 なおさらそのように感じたからかもしれません。...人気は北陸の海の幸を使った「彩華」。 富山の特産品・白えびと金沢の甘えびの押し寿司。 ネタの上に金箔がのるのはご愛敬...
...前もって予約すればお昼もやってくれるみたいだし。 料理の内容は、いい意味で値段相応のもの。 鮨ネタのレベルもしかり。 握りの技は 太平寿...
...中国かベトナムのお土産っぽい「ハスの実のお菓子」が カウンター前のケースの上に置かれていたり 元々は寿司ネタを入れる冷蔵庫だったのかな?というケースの中には 食器と一緒に灰皿が伏せられていたりして 雑多な印象も受けました...
...大将、適当にお刺身の盛り合わせね』 カウンターに座ると、いかにも美味しそうな寿司ネタが並んでいて、 クエ、地元産のタコ、本鮪の赤身、カジ...
...ゴマ豆腐とは、とっても思えない素敵なお味です。 食べたお皿を下げる際に、自家製ゴマ豆腐と教えて頂きました。 5、マグロのづけ寿司 ネタとシャリの間にはチーズ&ワサビ マグロの上には...
...いわゆる江戸前風の握りです。何らかの仕事がされた状態で出されます。 まず出されたのは、「キジハタ」。スズキの仲間です。あまり鮨ネタでは食べたことないです...
...ネタは のどぐろ、しろえび、ハタハタ、カマス いか、白エビ、ガスエビ、カニ、ブリ(ヒラマサかな?) タイの蒸し寿司 ネタはどれもおいしいです...
...焼物 鰆のみりん焼 こちらもさすがのうまさ ナスのオランダ煮 金沢で2回目のオランダ煮。うまい! 寿司 キス(石川七尾) 寿司ネタでは初めて 時期的にもうすぐ終わり もうすこし大きくなったら天ぷらに うまい アラ(七尾) みたら立派なアラでした...
...良いものをちゃんと仕入れているんでしょうね。 アオリイカ、こちらではそんなにメインに使うお店は多くはないですが、 寿司ネタとしてはむしろ高級なネタです...
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