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口コミ・お店の情報に「干し柿」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13796人
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貯まる・使える
...根セロリのピューレ、特産の干し柿を合わせて、上にはフレーク状にした銀杏を乗せて。 サクサクの食感の生地に濃厚なフォアグラの旨みと塩気に甘みある玉ねぎピューレと干し柿の甘さが加わり口の中で様々な味を楽しめる。 ◆お米...■蜂蜜を、直接よそってくださいます。 ■チーズクリーム、干し柿のチーズケーキ...
...■本日のチーズもり 1650円〜 ■■デザート ■酒粕風味のパンナコッタ・7年熟成味醂のソース ■焼きたてトルタチョコラータ＆干し柿のキャラメルジェラート...
...いつもなのかわかりませんが、食後にお茶と一緒に柚子巻き干し柿が出てきました。文字通りゆずを干し柿で巻いたの。これがめっちゃ美味しい。...■能登もずく 太くて枝分かれが有り、歯応え最高！ ■干し柿 コレはデザートです♪...
...芋の旨味の強さがエグい＾＾ 芋芋しい羊羹・・・いや、もう芋や(笑) むっちゃ旨い！^^ 干し柿も日ごろどちらかというとスルーしがちだが、...
...■鰤のカルパッチョ(X'mas dinner) ■パン ■フォアグラ～干し柿のソース～(X'mas dinner) ■スズキのチョリソーソース...上にズワイガニとキャビアがあり、とっても贅沢。 ◆フォアグラ～干し柿のソース～ フォアグラ嬉しいですね...
...■ジントニック 和ジンと酒炭酸トニック ■金澤柚子モヒート ■オリジナル・モスコミュール 自家製生姜シロップ ■干し柿オールドファッション...
...確かに脂がのっており美味しかったです。 後はデザートがわりに能登のころ柿とチーズを和えたものを。 ころ柿というのはようするに干柿です。 ...
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