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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ということで「大根、梅貝、玉子、イワシのつみれ、蓮根団子、車麩、昆布巻」を注文 ●おでん ①大根…中まで味がしみまくっている ②梅貝…中の肝がプルンと取れた。肝が旨い ③玉子…黄身におでんの出汁を漬して食べると美味しい ④イワシのつみれ…イワシの骨が少し残っている。イワシの味がして美味しい ⑤蓮根団子…すりおろした蓮根を蒸した?物。つるんとして最高に旨い★今日のおでんNo.1★ ⑥車麩…出汁がしみている。とろける柔らかさでなく、しっかりとした柔らかさ ⑦昆布巻…中にサンマの佃煮?が入っている...
...穴子八幡巻、若桃甘露煮、花びらかまぼこ、海老信田巻、鳴門巻 【二の重】 伊達巻、くるみ飴煮、スナップえんどう、にしん旨煮、一口昆布巻、五...
...出汁でさっと煮て 九品目 自家製こんにゃくの煮もの 表面を焼いてから出汁で煮て 十品目 にしん ぶた肉を鋳込んだ昆布巻 叩きおくら 十一品目 自家製ひろうす(れんこん・えだまめ・きくらげ・ごぼう) 十二品目...
...麩入り鶏つくねハンバーグ。椎茸海老新庄。揚げ小茄子のお麩そぼろ味噌のせ。大根、にんじん、ごぼうなどの炊き合わせ。よもぎ生麩の昆布巻。麩、...
...前に進もう♪ ◎『エビスビール生』700円 連れ ◎『地ビール 日本海倶楽部ダークラガー』1,000円 つきだし ◎『昆布巻』300円✕2 いつもなら「小ばい貝煮」なんだけど今回は魚卵を昆布で巻いたものでした...
...ぎんなん ■土手焼き ■だし巻き玉子 ■熱燗 ■黒造り ■昆布巻 ■トマト(粉チーズ & バジルを振って) ■トマト...飲み物は、焼酎芋の水割り。おでんは、焼豆腐、昆布巻、里芋。 しっかりと出汁のしみたおでんをつまみながら...250円」,「トマト(値段不明)」,「昆布巻 350円」等を注文し,一部シェアしていただきました.大きなおで...
...赤巻と言う金沢ならではの蒲鉾昆布巻も食べようと思ったが、この日はなかった模様。 さて、ここで本日の主役「蟹面」の登場。蟹面は昔はただ「カ...
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