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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...炭火で香ばしく焼き上げます。ピリッと七味がアクセント。 ■里芋唐揚げ カニ餡掛け ホクホクの里芋にたっぷりのカニ餡で、おなかも心も満たされる♪ ■里芋黒七味揚げ こっくりねっとりと食感が楽しい里芋をカリッと揚げて...
...■鰆の西京焼き ■のどぐろ1本焼き ■揚げ物 ■ごぼうの唐揚げ ■海老マヨ ■里芋の唐揚げ ■白海老の唐揚げ ■広島県産大粒カキフライ<1個> ■加賀蓮根と海老の挟み揚げ ■能登豚ロース串揚げ ■特製揚げ出し豆腐 ■一品料理 ■能登牛のたたき ■バイ貝の煮つけ ■ハタハタ干し ■能登牛のステーキ ■牛すじあっさり煮込み ■ホタルイカ干し ■鯖のへしこ ■能登豚バラスタミナ焼き ■金沢おでん盛り ■里芋の煮つけ...
...炭火で香ばしく焼き上げます。ピリッと七味がアクセント。 ■里芋唐揚げ カニ餡掛け ホクホクの里芋にたっぷりのカニ餡で、おなかも心も満たされる♪ ■里芋黒七味揚げ こっくりねっとりと食感が楽しい里芋をカリッと揚げて...
...■アオリイカの七味醤油焼き ぷりっと楽しい食感のアオリイカを、炭火で香ばしく焼き上げます。ピリッと七味がアクセント。 ■里芋唐揚げ カニ餡掛け ホクホクの里芋にたっぷりのカニ餡で、おなかも心も満たされる♪ ■里芋黒七味揚げ こっくりねっとりと食感が楽しい里芋をカリッと揚げて...
...花ゆりね、野沢菜、みそたくあん 【焼物】のど黒塩焼き、ぶり利休焼き、出し巻玉子、干しかれい、うなぎ蒲焼 【煮物】あわび蒸し煮、里芋、甘鯛...
...もっちりした食感と甘味のある脂身が特徴 フクースナ!(美味しいの意味) 【郷土料理の治部煮は必食】 鴨肉、麸、里芋、しいたけなどを甘い醤...
...( バゲット付き ) ■能登豚の塩焼きそば ■エビマヨ ■ガーリックシュリンプ ■とうもろこしの唐揚げ ■里芋のコロコロ揚げ ■鶏そぼろ...
...70%、セミヨン 20%、ソーヴィニヨン・グリ 10% ●里芋のフランとフォアグラのスープ 里芋のフランの上にスープが注がれており、スープの中には...ざくっとさくっと幸せな食感。。 サンマのコンフィ根菜添えはまたサトイモのねとっとした食感がよく魚にあう...
...オクラと南瓜の天ぷら、なす田楽、焼き魚、さつまいも、豚肉、みょうがと、じゃがいものサラダ 煮物。魚と里芋、豆腐。 パスタランチ(1000...
...◆アミューズ ◆前菜1 ◆前菜2 ◆パスタ ◆メイン ◆デザート ◆カフェ ■デザート ■能登豚のソテー ■白子のパスタ ■里芋のフロッキとプロシュート...
...食感は結構しっかりしてます。 味もしっかり染みてます。 揚げた油の香りもしていていい感じです。 ◎『いかと里芋の煮付』 こいつも大好物! 味付けはアッサリめですね。 里芋が硬く割ろうとしたら転がってしまいました(笑) ◎『鰯の三杯酢』 懐かしくて注文してしまいました...
...社長に注文をしてもらった。 刺身盛り合わせ、のど黒塩焼き、治部煮、泥鰌のからあげ、里芋を使った椀物、蟹の湯葉巻き揚げ、生麩揚げ、白子の石板焼、いかの石板焼...満腹と酔いで目が鈍ってるかも? ☆ドリンク 梅干しハイ ☆お通し 里芋 筍 味付けが良い...
...名前わからないのでこれ?これと指差し注文。 車麩。 じゃがいも。 ふかし。 バイ貝。 赤はべん。 どれも、初めて。里芋あるけど、じゃがい...
...特別純米酒 ラベル ■やなぎ鰈の塩焼き ■銀杏 ■きす煮物 ■里芋磯辺揚げ ■焼きなす ■赤いか ばい貝 ■ごり唐揚げ ■お通し 盛合せ ■お通し 椎茸と万願寺 ■ビール ■品書き ■加賀野菜のポスター ■店内 ■入口 ■[付出し]大根・里芋明太子・くわい...醤油だけのシンプルな味つけ。この煮物はいいですね。付合せの里芋と葱も美味しい...
...やっぱ私は貝殻付きの梅貝が好きです。 05)小芋★◎:季節限定の里芋。里芋は加賀野菜でも何でもないんだけど、治部煮を始め金沢料理の必須アイテム...他には、かしわじぶ煮もいただきました、金時草と生麩と椎茸/里芋のお約束に加えて...
...日本酒でもビールでも、肝のコクと旨味はバッチリ! ■里芋にカマボコ。出汁が染みていい感じ♬ ■くるま麩と、たこ...飲み物は、焼酎芋の水割り。おでんは、焼豆腐、昆布巻、里芋。 しっかりと出汁のしみたおでんをつまみながら...年配の店主が頑張ってはります。 美味しそうなおでん達(笑) 里芋・厚揚げ でも・・・・...
...❷加賀治部煮 金沢の郷土料理の治部煮。私が大好きな料理です。 具材は ⒈鴨肉3枚 ⒉小花麩 ⒊結んだすだれ麩 ⒋椎茸 ⒌里芋 ⒍青菜 ⒎生麩数種類 ワサビを溶きながら頂きました...
...これは初めて食べたお味です。 ②茶碗蒸し:鉄板に銅製のドーム状のものを被せて、目の前で蒸してました。薄味の良い出汁で、具は里芋とあわびです...
...いろんな魚をいただくことができました ハタハタは小ぶりながらプリッとしてて美味しい。 ⚪︎ホッキガイ、煮凝り、銀杏、里芋 どれも美味だったのですが...
...■■たまご/大根/がんもどき ■大根 ■がんもどき ■里芋/焼き豆腐/くるまふ ■里芋 ■焼き豆腐 ■くるまふ ■2017年11月20日... 玉子は普通だったかな。 ■里芋 280円 ■焼き豆腐 200円 ■くるまふ 200円 じゃがいもが売り切れだったので...
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