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口コミ・お店の情報に「とうもろこし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ぷりぷりと柔らかい食感の赤イカをピリッと香ばしい醤油で焼き上げます。 ■とうもろこし天ぷら 甘みがぎゅっと詰まった旬のとうもろこし。カラッと揚げたとうもろこしの天ぷらは 夏の風物詩です！...
...カウンターも広々で、ゆっくりと美味しいお料理を楽しめます。 アミューズ とうもろこしの冷製スープ とうもろこしの優しい甘さのスープ。 まだまだ暑い日だったので冷たいスープが心地よいです。.../ 800円 ■ウニと野菜のコンソメジュレ / 1590円 ■アミューズ とうもろこしの冷製スープ...
...■3種のチーズピザ ■自家製鶏レバーパテ ( バゲット付き ) ■能登豚の塩焼きそば ■エビマヨ ■ガーリックシュリンプ ■とうもろこしの唐揚げ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13792人
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貯まる・使える
...■小箱の中からは…煙ではなく。。。 ■ポレンタ(とうもろこし)の生地、とうもろこしのムースとフォワグラのピューレ、ヤングコーン、そら豆 ■続いては絵の通りとうもろこしの一品(^^)ポレンタの生地...
...無花果赤ワイン煮 ■30年9月 国産牛ロースト ■30年9月 玉蜀黍とサザエの御飯 ■30年9月 ガトーショコラパイ包み...・燻製鮭カダイフ焼き ・フォアグラ ・国産牛ロースト ・玉蜀黍とサザエの御飯 ・ガトーショコラパイ包み、サツマイモ、葡萄、...パンも勿論供されて、お代わりも頂きましたが・・・ 「玉蜀黍とサザエの御飯」...
...きゅうり とうもろこしご飯 ■今日のお酒 生ビール プレミアムモルツ 日本酒 天狗舞 山廃仕込 純米 加賀鳶 山廃純米 超辛口 菊姫 山廃純米 プレミアムレモンサワー ハイボール 舟盛りの演出がすごい。ネタバレするので言いませんがこのようなパフォーマンスは初めてです。めっちゃ盛り上がります。そして刺身が分厚くて美味しい。流石は北陸といった感じでしょうか。刺し盛りだけでお腹いっぱいになるレベルです。おでんの盛り合わせも秀逸。この二品だけに命をかけているレベルだ。最後のとうもろこしご飯も美味しいので完食してしま...
...香り高い黒トリュフとポテトの相性は抜群です。 ■Main dish ■福井県産キジハタのポアレ 北海道産ピュアホワイトとうもろこしのガレットと冷製ラタトゥイユのソース 今が旬のキジハタは脂が甘く身もふっくらし、濃厚な旨味が感じられます。 爽やかな冷たい夏野菜のソース・軽やかな甘みが絶妙なとうもろこしのガレットとのマリアージュをお楽しみ下さい...
...■赤イカ七味醤油焼き ぷりぷりと柔らかい食感の赤イカをピリッと香ばしい醤油で焼き上げます。 ■とうもろこし天ぷら 甘みがぎゅっと詰まった旬のとうもろこし。カラッと揚げたとうもろこしの天ぷらは 夏の風物詩です！...
...■赤イカ七味醤油焼き ぷりぷりと柔らかい食感の赤イカをピリッと香ばしい醤油で焼き上げます。 ■とうもろこし天ぷら 甘みがぎゅっと詰まった旬のとうもろこし。カラッと揚げたとうもろこしの天ぷらは 夏の風物詩です！...
...料理長さんが親身に教えてくれるので、嬉しい 牡蠣やウニ黒（雲丹とのど黒の手巻き）、お肉、刺身、とうもろこしの天ぷらなどなど、たくさんいた...
...季節の一例 ■石川県産トウモロコシと雲丹 クリームを使わず昆布出汁のみで濃度調整をしたトウモロコシのスープとトウモロコシのかき揚げ...
...刺し盛りを2人前にしたら結構な量で 他のものがあんまり食べられなかった笑 2人なら一人前で充分かもしれない 写真撮り忘れたけどとうもろこしの天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったです...
...２品目： ゴールドラッシュという玉蜀黍の真丈のお吸い物 硬めに茹でた枝豆と天然の蓴菜が入っていました 降り柚子がしてあるのに、蓋を開けた途端にお豆のいい香り✨ ほどよい塩気のお出汁と、玉蜀黍の甘み、枝豆の歯ごたえ、肉厚な蓴菜がお口の中で踊ります 。...■●八十八のチャーハン1800円（税込み） ■トウモロコシのかき揚げ...
...■甲羅酒 ■赤巻とつみれ ■この距離感。 ■くるま麩・とうもろこし ■生麩 ■加賀太きゅうり・ごぼ天 ■竹の子 ■金時草おひたし ■しいたけ、くるまふ、大根、焼き豆腐 ■だし巻き卵 ■牛すじ ■海老天 ■とうもろこし ■くるま麩+赤巻 ■金時草ふかし...その他、とうもろこし・ごぼ天・竹の子も注文...
...個人的おすすめメニュー ・ランランラン ・さきいかの天ぷら ・とうもろこし天 念願叶って4回目の金沢でようやく訪れることができました。...ほっこりした食感は塩をかけて旨味マシマシです。 ■とうもろこし トウモロコシを縦に切り落とし...
...・太刀魚焼 ・柳八目焼 ・鰤西京焼 ・鰤かま焼 ・ふぐ白子焼 ・煮穴子焼 ■その他おすすめ ・岩牡蠣 ・あさり酒蒸し ・姫とうもろこし焼 ・米なす田楽 ・下足天ぷら ・生しらす ・加賀野菜天 ・穴子棒寿司 ・ほたてバター焼 ・かつお酒盗 ・〆鯖あぶり...
...手間かかってて凄かった！良き良き。 ◆パエリア風 豚うで肉 トウモロコシ、豚うで肉、豚からとった出汁、とうもろこしの芯で出汁をとって炊き上げます。 美味しかったわー...アイオリソースを最中に入れてドンブラコと浮かせるのはアイデア賞です。 トウモロコシリゾット...
...脂のところ柔らかく溶けてる生ハムでした♪ ヤングコーン 「ふさふさな毛」も「芯」も「内側の皮」も 食べれるトウモロコシ‼︎ 初めて知りました。 (大きくなる前のトウモロコシなんですね) 実際自分が食べるまで、 あんまり美味しくなさそうと思ってました。 でも、タケノコの様な食感で 軽く爽やかなトウモロコシって感じでした(*ﾟ▽ﾟ*) 味付けのバジルもいい感じでお酒にぴったりでした...
...結論から言えば当日のネタをすべていただきました。（笑） いただいた順番は以下の通り 前菜盛合（？） 焼トウモロコシ シャキシャキでおいしい トマトの和え物 なんか不思議な味 トマトの青臭さが一切なし 瓢亭たまご 懐かしい瓢亭さんの半熟卵...
...■ウズラ卵 ■さやえんどう ■じゃがいもベーコン ■トウモロコシ ■鱚 ■牡蠣 ■海老チーズおくら ■ごぼう穴子巻き...じゃがベーコン。 テンポよく揚がってきます。 トウモロコシも甘ンまぁくて美味し。...ゴボウの力強さ感じるわー！ ◎『芋焼酎』 ◎『きす』 ◎『トウモロコシ』 甘いぞ！ ◎『山芋』 ◎『白子』 若いね...
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