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口コミ・お店の情報に「キャビア」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まいたけ(２ヶ) ■生桜エビと生ホタテと大葉の天ぷら-キャビアを添えて-(２ヶ) 生の桜エビと生のホタテを刻み、しっとりとした旨みが贅沢に感じられる逸品です。キャビアの塩味が全体をグッと引き締め、大人の味わいを楽しめます。 ※写真は白海老ですが...白海老と大葉の天ぷら パリッと揚げた大葉の天ぷらの上に、プリプリの生白えびとキャビアが乗っていました...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13761人
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貯まる・使える
...■よもぎのエクレア 中にビーツのクリームをサンドし上にキャビアがのっています。 ビーツの甘みとキャビアの塩気が良いですね！ ■チキンスキン...・よもぎのエクレア よもぎの生地にビーツのクリームを挟み、キャビアを載せています...
...一度食べるとやみつきになること間違いなしです。 ■生牡蠣とキャビアのシャンパンジュレ 新鮮な生牡蠣にシャンパンジュレとエストラゴンのジュレとキャビアを添えた一品です。 ■石川県産アイナメと三方原ジャガイモのフィッシュアンドチップス...『前菜盛り合わせ』『生牡蠣』『カキフライ』 あとは生牡蠣にウニやキャビアが乗ったものを注文しました...
...夜に訪問。 ここの特徴はトリュフ、キャビア、フォアグラといった...・とんぶりと白海老の唐揚げ ・平目のトリュフのせ ・能登地鶏のキャビアのせ ・いちじくと白芋の煮出し ・うなぎの肝の串...笑 そして、料理に世界三大珍味のトリュフやキャビアを使っていることにも驚きです...
...石川県産甘エビユッケ、桑原焼き、水キムチ、まぼろしロース、キャビアと山芋ロース（キャビア抜き）、上ホルモン、 UFO定食（豚バラ）...野菜をロースで巻いていただきます。さっぱりしておいしい キャビアと山芋のヒレステーキ 山芋の中にヒレステーキをつけて...
...その他多数取り揃えております！ ■白子酢 とろけた ■能登牛 やらかい ■香箱ガニとハマグリ焼き ■お通し 生湯葉とウニとキャビア ■カ...
...お食事の前に、金沢の地酒 ✴︎先付 香箱蟹 香箱蟹の上には雲丹とキャビア カニ酢ジュレかけ 大きくて贅沢な香箱蟹 中には内子、外子、ミソ...
...■店の外観。 ■ゴールデンキウイのカクテル（ラムベース） ■アミューズ（チーズ、生ハム、フルーツトマト、スパゲティーニのキャビア添え） ...
...●トウモロコシのゼッポリーニ 熱々フカフカのゼッポリーニ。 上にはキャビアとエディブルフラワーを載せて。 ●新じゃがのパンナコッタ キメ細かいパンナコッタはジャガイモのほっこりとした甘さ。 フレッシュなオリーブオイルと塩をかけ、繊細な味わいでした。 ●ニョッキ アスパラのソース 上にペンタス。ハス芋のスライス。 青々しさ満開の味わい。 ●竹炭のクレープ 筒状に焼き上げた生地の中には 鰹、アボカド、ミョウガ、ビーツ、アメリカンチェリーを混ぜたタルタル。 上にはキャビアライム...
...安すぎませんか？ 魚系もいっとくかってことで 白エビ、ホタテ、サーモンのたっぷりのタルタル980円を追加でお願います。 キャビアがONですよ～ヤッタ～ プリプリの海の幸とキャビアのプチプチ感と塩気がベストマッチです...
...鮪 ■七尾のとり貝 ■鰻の蒲焼きと夏トリュフ ■白海老とキャビア ■鯛の粽 ■山葵菜とマッシュポテト ■焼き物のどぐろ...■鱧 ■海老と白身（忘れました） ■ホタテと魚（忘れました）のキャビアのせ ■鮑 ■鮎 ■じゅんさいとソーメン ■和牛とアスパラ...なんとも言えない一体感があります。 八寸 白海老とキャビア...
...■アラカルトメニュー ■突き出し ■岩ガキ炭火焼き ■香箱カニ ■フレッシュキャビア ■岩ガキ ■ジャンボ椎茸ゴルゴンゾーラ ■うす焼きステーキ 高級感あり 学生時代...突き出し 岩ガキ炭火焼き 香箱カニ 白ワイン 赤ワイン フレッシュキャビア 25400 街中でステーキ✿ 過去の訪問です...
...ぼたん海老・鰯・岩だこ・車鯛のキャビア乗せ・サーモン・アーティーチョーク・etc...●アンティパストミスト メニューより 白身魚のカルパッチョ キャビアのせ、水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ...それと今回初めてフィンガーライム（果肉がキャビア状の小さなライム）という 食材を知った＆食べたのですが...
...日本酒に果汁を入れる等、工夫を凝らしています。 キャビアも同皿でして...☆Interlude 鳢 炙った鱧にキャビア、オリーブ、エシャロット、未成熟葡萄 ソース...◆ライスボール 卵黄ソース 中にウニ、キャビア...
...コースの詳細を説明します。 ・カニ身とキャビアの冷製スープ（カニたっぷり、風味たっぷり、感動しました）...ブランマンジェは絶品です。 上にズワイガニとキャビアがあり、とっても贅沢。 ◆フォアグラ～干し柿のソース～...ピスタチオ入り、ピスタチオとベリー入り、フランスパンでした ◇キャビア...
...アラカルトで」とのこと。アラカルトの方が、私にとっては好都合である。苦手食材である、イクラ、牡蠣、白子、あん肝、カニミソ、キャビア、数の...
...☆ズワイガニ 百合根 キャビア とろっと甘い百合根のスリ流しにズワイガニのほぐし身、キャビアのミネラル感で戴くスタートの１品。 百合根のナチュラルな甘みに蟹の甘旨味とキャビアのミネラル感が奏でる一体感が素晴らしく...
...極上鰹だしソース ■パン各種 ■甘海老・サーモンのシャルロット仕立てトマトクリスタルフィルムを纏わせて野菜のプレッセとキャビア 2種のピュレで ■メニュー ■ノンアルコール ■甘海老・サーモンのシャルロット仕立てトマトクリスタルフィルムを纏わせて野菜のプレッセとキャビア 2種のピュレで 金箔付き 従兄弟の結婚披露宴 従兄弟の結婚披露宴が行なわれた会場です...
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