片町の昆布に関するお店

...伊乃心の人気メニュー「昆布水つけめん」を 冷麺に落とし込んだ「ネギ塩昆布水冷麺」が着丼。 これ美味いです。 麺は石川製麺謹製らしくツルっとしっかりコシがあり 昆布水のスープとめちゃくちゃ合います！ これは新感覚...

...■能登もずく酢　■ホタルイカ酢味噌（春季限定）　■■一品　■馬肉刺身　■さわらユッケ　■金沢風 冷ややっこ　■きゅうり塩昆布和え　■ゆで...

...白子焼き、本日のなめろうと、追加の嵐。カキの味噌焼きは、昆布の皿で焼いてあって、この昆布がこんがり焼けて旨いんだ。店員が「下げていいですか」と聞いてきたから、いやいや昆布旨いんで残していってくれと...

...■胡麻ぶり　■本鮪断面刺し　■生帆立炙りユッケ　■真鯛炙りポン酢　■梅貝刺し　■ガリ〆鯖　■本日のなめろう　■本日の昆布締め　■アボカド...

...■おまかせ 金沢おでんの盛り合わせ６種 金沢のご当地グルメ。昆布・かつおの効いた出汁と具材から出る旨みが◎　■おまかせ...これを狙ってたのでおでんで大根は頼みませんでした。 とろろ昆布と一緒に食べるのが美味い。 ■肉汁溢れる...出汁がよく染み込んだジューシーな大根の甘さととろろ昆布の塩味で優しい味わいでした...

...海苔で巻いて召し上がれ！　■能登ふぐ昆布〆タタキ 薬味ポン酢 昆布〆にした能登ふぐに旨味がぎゅっと詰まってます...コリッという食感に癖のない感じがとても良き✨ ・『さわらの昆布〆』…1380円 淡泊で肉厚なさわらがいただけます！ さわら自体の味はお刺身だとそこまで感じないのですが...

...蠣の身はプリプリと締り、強い甘みとコクのある濃厚な味わいが 特徴です。昆布の生産も盛んで、牡蠣に含まれている海水はほの かに昆布の旨味を感じます...

...お得に旬の味を味わって頂けるよう様々なクーポンをご用意しておりますのでクーポンページを参照下さい。　■■ おつまみ ■　■塩昆布キャベツ...

...■煮穴子の炊き込みご飯　■【おでん単品】 カツオ出汁・昆布出汁・鶏ガラ・アゴ出汁でお作りいたしました...■ラ・トマト　■特製ハンバーグ　■牛タンステーキ・昆布締め焼き　■手羽先の柔らかレモン煮　■鶏の桑焼き...美味しい甘エビです‼️ ◎おでん 出汁は、昆布と鰹が効いています...

...■金沢おでんの盛り合わせ（1518円～2508円） 昆布・かつお節から丁寧に取った出汁は絶品です...なお、金沢おでんは、カツオと昆布をベースに...

...■ちりめんじゃこめし 山椒の実のさわやかな香りをアクセントに。　■塩昆布めし 昆布の旨み、ほどよい塩加減でご飯をおいしく。　■カニ雑炊 上品な出汁とカニのエキスがたっぷりな雑炊。　■加賀百万石金沢手延べうどん 当店オリジナルの手延べうどん。つるりとした食感が特徴で小麦粉本来の味が生きてます。　■カニ汁 ズワイガニをふんだんに使った贅沢な味噌汁。　■竹の子昆布煮...

...■　■■ 2ｈ飲み放題付き宴会プラン～ ■　■■ 旬の食材を使用した天婦羅盛り合わせ ■　■■ おつまみ ■　■塩昆布キャベツ　■ピリ辛...

...一件目で刺身系は食べたので他の物を中心に注文。 鯛の白子の昆布焼きは独特の旨味と昆布の旨味が重なり合うと旨味が増して美味しかった。 牡蠣の昆布焼きは日の入り具合が丁度良く小さ目ながら日本酒に合う...

...ブロッコリーとフォアグラのフラン♡　■ランチ五品目 ウドと鯛の昆布締めと八朔のサラダ♡　■ランチ六品目 マスのポワレ♡...みぶなのスープ　■平目とエビ芋、レモンのソース　■車鯛昆布〆と2色の大根のサラダ　■アーモンドを纏ったボタンエビ...■ロワイヤル　■ダソメソ　■テソナイ　■のらぽん　■くるま鯛の昆布締め 柚子のジュレ...

...■香箱蟹　■2017甲州鳥居平畑　■藁焼きの鰹と昆布〆の焼き茄子　■松茸のすき焼き風　■キジハタ　■海藻のパン...2017甲州鳥居平畑です。 藁焼きの鰹と昆布〆の焼き茄子で、上には茗荷、ツルムラサキです。...氷見の鰤のマリネ 鰤は藁で炙り、下には焼きなすを昆布締め...

...内心ちょっとガッカリしながら出汁を吸ってみたら、その芳醇な旨味に驚きました。 昆布と鯛のアラで取った出汁を丁寧に濾していると思われ...焼いた鯛からの旨味と昆布出汁が染みたじんわり湯豆腐です...

...能登の塩で ・クロムむつ ・ヅケは金沢マスタードで 一瞬でふわっと抜けて鮪をより感じる ・中トロ ・しまアジ ・甘海老 昆布巻き ・ばい貝 ・たらの白子とズワガイガニのお椀 ・カマのトロ ・ボタン海老の頭と魚のだしと 麹味噌の味噌汁 ・うなきゅう...

...かには生簀から取り出された直後の新鮮なもの。僕が食べたのは輪島港のものです。 鍋は昆布とかにみそでのみ出汁をとられ、味噌の風味が食欲をそ...

...ます、子持ち昆布、ヒラメ刺身、煮たこ(半なま風)、焼き白子、シメサバ、茶碗蒸し 白子は昆布にのせて焼いてあり、昆布の風味とあいまって非常に美味しかった...

...✴︎吸い物 胡麻豆腐に柚子 モチモチの胡麻豆腐に柚子の香りがとてもいい！ ✴︎お造り 車鯛昆布締め、烏賊、甘海老、寒鰤 北陸産の新鮮なお...