片町の甘鯛に関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

金沢市 / フレンチ、イノベーティブ

北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

4.04

205

13586

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる・使える

金沢2023Bronze・まるで料理の美術館!
一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニ...by あまくちデビル(409)

...地元の旬のものだそうで、ジューシーで甘味が強い。さりげなく配置されたハマグリも上手く、その出汁を用いたソースも上々です。 甘鯛のウロコ焼きにラタトゥイユを重ね...

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タワラ

金沢市 / フレンチ、ワインバー、洋食

選りすぐりの地元食材を用いた懐石風のフレンチ

3.67

90

7025

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

武家屋敷近くにある懐石風フレンチの名店
金沢旅行初日の夜はこのお店と決めておりました。 武家屋敷近くにある懐石風フレンチの「タワラ」...by 冷やっこ75713(109)

...『 甘鯛と焼きナス 』 皮目パリパリ、中身ジューシーな甘鯛を魚介のスープと一緒に頂く1皿...■南瓜ニョッキ。キノコゴルゴンゾーラソース ■甘鯛と焼きナス...

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森しげ

金沢市 / 寿司、かに、日本料理

ミシュラン石川版に掲載された職人のお寿司…地元で仕入れる最高の食材をコースで愉しむ。

3.63

68

7733

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日
金沢で出会った、江戸前もビックリなスバラシイ寿司屋
金沢ロンリーナイトの続き。 "寿司"⇒"おでん"を制し、これで終わりだろうと思った人は、 ま...by フォーリンデブはっしー(1840)

...感がUPしますね~お次はアツアツの蓮根のすりながし…中は大好きな甘鯛ちゃんと肉厚の椎茸 まずは甘鯛ちゃん&蓮根を木のスプーンですくってパクリ(^u^)本日2回目の鳥肌ですぅー 想像よりも柔らかい食感の甘鯛の身が蓮根のとろとろ~と相まって満足感が高いですね~...

割烹 たけし

金沢市 / 日本料理、創作料理

斬新な発想からなる独創的な料理が魅力的!

3.12

37

1679

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日
金沢のスペシャルな蟹の一夜
割烹たけしさん 友人と金沢へ行くこととなり、どうしても食べたいもの、、、それは蟹です!!...by chiha964(101)

...5人前 ■揚げ物 ■天ぷら盛合せ1.5人前 ■肉料理 ■甘鯛西京焼き ■造り盛合せ 1人前 ■白身カルパッチョ...【煮物】新じゃが、にしん、あやめふ、あさり 【酢物】甘鯛南蛮漬け、梅ラッキョ、玉ねぎ 【揚物】鳥の唐揚げ、五郎島天...山うど、あさり、あやめふ、えんどう豆 【酢物】甘鯛南蛮漬け...

RISTORANTE HARAGUCHI

金沢市 / イタリアン、パスタ、レストラン

石川の食材を使ったコースを提供するイタリア料理店

3.24

15

829

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • Vpoint貯まる・使える

京都で修業されたシェフのイタリアンと日本料理の融合 かなりレベル高い
ここ、オープン楽しみにしてたんですよ。 関西人ならご存じだとは思いますが、 京都の有名イタ...by 大トロ(よっしー)(2386)

...何の魚かわすれました。普通かな。カラスミがかかってます 生ハム まあ普通 甘鯛の松皮焼的なものと根菜のあんかけ メチャクチャうまい!甘鯛の松皮焼みたいなので イタリアンの技法であしらわれてます。...やはり油と塩の使い方が弱いせい? もっと大胆に使っても良いと感じた。 甘鯛以降は比較的味わいのバランスやワインなどのお酒とも相性が良い味わいの強さ...

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さかい

金沢市 / 日本料理

3.72

54

5373

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢木倉町にあるミシュラン一つ星の日本料理店 日本酒も品揃えがすごいらしい
こちら木倉町の西の端の方にあるお店で、 なんか1軒だけオーラを放っているので気になってました...by 大トロ(よっしー)(2386)

...いぶりがっこがまずでてきまして、 じゃこご飯、甘鯛あらの汁物 このじゃこご飯も、汁物もまた甘鯛?と思ったけど、おいしかったです。...フレッシュ感あり爽やかでふくよかさもあり飲みやすい *輪島の甘鯛と菜の花のお椀 仕込み水と甘鯛の骨だけでとった出汁は最高味✨✨...

YUIGA

金沢市 / フレンチ

3.52

31

3181

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しくて感動するお店
金沢に家族で旅行の際、父から「夕食はここがいい」とのリクエストが。金沢旅行と言ったら海鮮類かと...by うめ0618(117)

...■豚足、自家製生ハム、ポークの詰め物、ガレット ■マダイ、ソイ、アマダイ ■胡桃のタルト、スワンのミント・シュー、赤ワインゼリーフルーツ添え ■珈琲...ガレット。色々なソースとの組み合わせが楽しい一皿。 メインは、マダイ、ソイ、アマダイ...

さく井

金沢市 / 天ぷら、海鮮、日本料理

3.11

14

405

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
片町の新世界で天ぷらを食べるならマジおすすめ カウンターのみの隠れ家的
なぜ今までここのことを知らなかったのか。 まだまだいいお店が隠れてます。 場所は片町の新世...by 大トロ(よっしー)(2386)

...上品なパプリカみたいな感じでした。鱧はちょっと脂の乗った白身に梅がよく合ってました。おまかせで二千円とお得感がありました。 ・甘鯛チーズ…ちょっと意外な組み合わせだけど...

小料理 鈴木

金沢市 / 居酒屋

3.64

96

11799

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
8000円のコースで21時から入店 予約も取りにくいらしく3日ほど前に電話して予約取れたのは...by 食いしん坊むすめ(94)

...しかも表に看板無し ■店内 ■バイ貝とガスエビ ■甘鯛と蛤の潮仕立て ■真鯛ふぐの白子ポン酢 ■マス柚庵焼き ■日本酒 ■生ホタルイカしゃぶしゃぶ ■マグロホホ肉 ■黒毛和牛すき焼き ■ハートランド生小スタート ■シマエビ、甘エビ、ひらめ ■甘鯛素麺...めちゃ旨です。歯ごたえやうま味は、食べた人しか分からない。 甘鯛は...

竹千代

金沢市 / 日本料理、おでん

3.88

132

13916

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
素敵すぎてたまらなかった
最高。 一品目の胡麻豆腐から掴まれた。 大将1人で手作りの品々。 全てをバランス良くて流...by meguです!!(1229)

...■蒟蒻 ■内観 ■店主 ■茄子とピーマンの天ぷら ■がんも ■甘鯛と加賀胡瓜 ■大根漬け ■鼈のおじや ■牛蒡釜飯...◆鳥腿、鳥捏 ◆蒟蒻 ◆茄子とピーマンの天ぷら ◆がんも ◆甘鯛と加賀胡瓜 ◆鼈のおじや ◆牛蒡釜飯 ◆大根漬...その他、金沢らしい加賀野菜を使った「甘鯛と加賀太きゅうり」...

フィルドール

金沢市 / ビストロ、フレンチ

3.55

24

2741

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
★獲得してますが...#21 + ワンオペの鬼#12+地方の★#46:独創的な料理を織りなす商...
初訪 シリーズとしては、 ・ミシュランやゴエミヨで★を獲得しているにも関わらず、食べロ...by Hiro45316(3115)

...白:蓬莱柿(ほうらいし))、ドライプラム、オリーブ油 ■⑤ 帆立、甘鯛、胡瓜、オクラ、インゲン、ケッパー+ピクルスのタルタル、紫蘇のエスプーマ掛け:登場時 ■⑤ 帆立、甘鯛、胡瓜、オクラ、インゲン、ケッパー+ピクルスのタルタル...白:蓬莱柿(ほうらいし))、ドライプラム、オリーブ油 ⑤ 帆立、甘鯛...

鮨 いくた

金沢市 / 寿司

3.77

84

6328

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
金沢に行ったので、美味しいお寿司屋さんを探し、これから頂点にたどり着くのではないか、といういく...by 食べ歩き日記46(150)

...さらに日本酒のペースアップ笑 ◎農口尚彦研究所 無濾過原酒 五百万石 冬酒です。 ●焼き物 白川甘鯛の焼き物。 これもいい感じでした♪ ...

鮨処 みや

金沢市 / 寿司、海鮮

3.63

156

16962

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大将様が変わりましたが、良いお店であり続けています。
以前にかなりの回数お邪魔したことがあります。 大将様がお若くなり、より親しみやすくなり、 ...by 恵ありてこそ(411)

...■のどぐろの餡かけ ■かじき昆布締め ■自家製カラスミ ■甘鯛 ■カマトロ ■場以外 ■中落ち ■ぶりトロ...煮蛸、『ガス海老』、鮪 中トロ、小鰭、煮蛤、『ぐじ』(甘鯛)、鯵、『のどぐろ』、金時草、焼穴子の手巻きでひと通り...*アカイカ *鯛の昆布〆 *マグロ *赤貝 *甘鯛のお寿司の煮込みというかトロミのある松茸入りソースがけ...

金澤 鮨 洋次郎

金沢市 / 寿司、郷土料理、海鮮

3.66

75

7365

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大将の光る接客術が生む居心地のいい空間で、自分好みのお寿司を好きなだけチョイスできるコスパも最...
金沢で重めのランチを食べた夜、軽くお寿司をつまめるお店を探していました。金沢と言えばいつも参考...by ファイブペンギンズ(1000)

...選んだのは次の内容 1の箱から、甘鯛、ガス海老、毛蟹 2の箱から、平政、平目、石鯛 3の箱から、柳鰆、鯵 最後に追加で河豚の白子をお願いしました。いずれも地元の七尾湾や輪島で水揚げされた地魚です。どれも美味しかったのですが、甘鯛は寿司としてはちょい変化球な...■ガス海老天ぷら ■イワシ ■毛ガニ ■ノドグロ ■甘鯛...

コメール マル イ モンターニャ

金沢市 / スペイン料理、ヨーロッパ料理

金沢市一番の飲食繁華街で味わう、スペインで修業したシェフ達がつくる本格スペインバル

3.72

70

5285

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -
カジュアルに味わえる今どきのスパニッシュ
金沢一の繁華街、片町のすぐそばの美食街として有名な木倉町にあります。 パーキング️は木倉町の...by kururin178(235)

...②奥能登しおサイダー(751円) ① パエリアは、ホタルイカとふぐと甘鯛の3種類から選べました。勿論、こちらのスペシャリテだと言うホタル...

厨しんさく

金沢市 / 日本料理

3.25

20

6491

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
▫︎厨しんさく 〜木倉町のお料理、雰囲気もよい和食店〜 先日は、お誘いいただき はじ...by みかログ1019(99)

...1人で行っても楽しめる本格日本料理。 いただいたのはこちら! 先付 お造り盛り合わせ うなぎ巻き 加賀蓮根と甘鯛の蓮蒸し 能登 のど黒 丸茄子とハモの揚げ出し 笹カレイ イカいしる焼き(サービス) さんま うなぎ山椒煮飯 しんさくプリン...

串天ぷらスタンドソル兵衛 片町店

金沢市 / 天ぷら、居酒屋、串揚げ

3.19

22

884

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 月曜日
気軽に天ぷら
この日は何だか天ぷら気分。 ガチ系の天ぷら屋さんは当日予約は先ず無理なので、気軽に入れそ...by タクミネス(752)

...ポテトサラダも、自分で混ぜるタイプでお子様も楽しめるんじゃないでしょうか 天ぷらも何種類も食べましたが、甘鯛の天ぷらが美味しくて感動! また...

帆夏

金沢市 / 日本料理

3.56

32

4445

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
優美な「お通し」&刺し身の盛合せをいただきました
夕食をいただきにお邪魔しました。 以前、お店の前を通ったときに直感で入ってみたんですが、あい...by sakana770(744)

...次に、「甘鯛ウロコ揚げ」です。 アマダイは大好きな魚で、アマダイ釣りは良く行くので...

ラ・ネネグース

金沢市 / フレンチ

3.57

62

4088

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
町屋をリノベした安定のフレンチ 堅苦しくないアットホームな雰囲気とサービスのなか、フレンチが...by ゆっくんくん(17)

...ナッツ入りのバゲットを挟んで 相方の魚料理は甘鯛のソテー ウロコが立ってて、サクサク お供のとうもろこしの揚げたヤツが 甘〜い ソースは確かホワイトアスパラだったと思う 甘鯛の身がふわふわなのは言うまでもないね♡...新玉ねぎのフランとフォアグラ・ソテーは素材の組み合わせ、甘鯛のソテーはうろこパリパリの食感を活かした調理方法...

いたる 本店

金沢市 / 居酒屋、海鮮

3.68

490

68985

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
家族で初金沢上陸! いつも急に思い立って、現地で宿を探し、現地のお店で食すのが我が家流!笑 ...by Poggianti1958(82)

...■外観です ■能登健康鶏 能登塩焼き 柚胡椒添え ■能登さば浅〆 ■甘鯛酒蒸し ■天然岩かき ■冷やしトマト オニオン付け ■白海老 唐揚げ ■ばい貝...食べてみたかったんです。 とろみのある鶏の煮物 まあまあ のどぐろ塩焼き 甘鯛とあじを足したような旨味!美味しい! 能登牡蠣 焼きで...

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