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口コミ・お店の情報に「あおさ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...脂の旨みと特製醤油だしがベストマッチ。 ■あおさの揚げ出し豆腐 ハーフ 580円（税込） 居酒屋定番メニューにあおさのりを入れた、磯の香り満載の一品です。 ■自家製海鮮しゅうまい...■ふぐの白子焼き ■だし巻きたまご ■カニとあおさの卵ぞうすい...
...金沢梅貝刺し 980円 山芋の竜田揚げ 680円 能登あおさの揚出し豆腐 ハーフ580円 まずはお刺身から 名物のどぐろなど種類は豊富でしたが、気になった金沢梅貝刺しをチョイス。 貝特有のコリコリがしっかり味わえる新鮮な刺しでした。 続いて能登あおさを使っ...脂の旨みと特製醤油だしがベストマッチ。 ■あおさの揚げ出し豆腐 ハーフ 580円（税込） 居酒屋定番メニューにあおさのりを入れた...
...④熟成ジャガイモのニョッキマッシュルームの ソース ニョッキはもちもち、マッシュルームのソースは 意外にも濃厚。 ⑤鰆のソテーあおさのソース桜海老添え 鰆がジューシー！！きっと私が焼いたら パサパサになるに違いない こんなしっとりした鰆は初めて...
...土鍋で炊かれたご飯と毛ガニをほぐしたのがたっぷり詰まっているなんとも贅沢なご飯です。 磯の香りがするあおさのようなお味噌汁と一緒においしくいただきました...
...■ペスカトーレ 魚介のトマトソース ■モッツァレラ、バジルのトマトソース パッパリーナ ■ムール貝、サルシッチャ、あおさのクリームソース...
...ハード系のパンが多いです。 コンパクトながらにいろいろな種類のパンがおしゃれに置かれています。 あおさとチーズを購入。 あおさの海藻としてのにおいが香高く感じます...
...・ 茶碗蒸し 茸類が入ったもの。 ・ 食事 これも説明受けていたが、鮎飯やったかも??? ・ 味噌汁 あおさメインです。 ・ 甘味 抹茶...
...気をとりなおして 香箱蟹を頼み出来上がるまでのアテにワカメやアオサのおでん？からスタート。 おでん出汁と一緒に別鍋にてサッと煮る。 初め...
...きりっと辛口で美味しいです♪小280円 梅干と能登あおさ海苔の出汁茶漬け ：今回のお目当て。飲んだ後の〆に前回食べれなかったので再チャレンジでｗおでんのお出汁に能登のあおさをたっぷり入れてある一品。梅干も１個はいっておりさっぱり感もプラス。あおさがたっぷり...
...」と訊くと「大丈夫ですよ！」との答えで入店！ カウンター7席のみ ◎『鶏がら塩ラーメン』900円 具材 ・鶏肉だんご ・アオサ ・ネギ ・かいわれ大根 ・みつば 鶏肉だんごはふっわふわ♪ みつば大好き！ 麺 細ストレート麺 (≧∇≦)b スープ...
...臭みも有りませんね。 麺は硬めに茹でられて私好みです。具が良くアオサ海苔と細切り昆布？チャーシュー にネギと和風なのです...黄白色のスープに白ネギの刻んだのに細切りキクラゲ、炙ったチャーシューが２枚に海苔とあおさ...
...■季節の海藻みそ汁 ■カウンターの様子 ■店内の様子 ■メニュー ■店内の様子（テーブル） ■外観 ■生ビール ■茶碗蒸し ■あおさのりの味噌汁...
...大羽いわしのオイルサーディン ■いちぢく生ハムサラダ ■◆揚 ■とうもろこしかき揚げ ■ふぐ白子天ぷら ■赤いか下足とあおさの天ぷら ■...
...最後は能登牛いちぼ。 じゃこ飯とあおさのお味噌汁 と共に供されました。 （別々でというイメージだったんだけどな。 伝え方がまずかったかなぁ。） このいちぼが絶品。 柔らかいという表現ではチープすぎて伝わらない感じの食感。 なんだろう、ぷるんぷるんしているというか。 脂身も適度なんだけどすごくジューシーで旨みがしっかり。 過去になんどか金沢で能登牛を頂いていますが、これが一番うまかったな。 締めのじゃこ飯も山椒と木の芽の香りがいい塩梅。 お味噌汁は具材を四種類から選べますが、ここはシンプルにあおさで...
...ねっとりとした独特な食感のヒラメは熟成させてるのかな？ サッパリした中に昆布の旨味を感じる。 ■味噌汁★★★ アオサかと思ったらちょつと粘りの有る海藻の汁でした...
...爽やかな香りが好み。これは良かった。今回一番好みかも。 ホタテは柔らかくて臭みもないけど衣の付きが悪かったのが残念。 あおさの味噌汁。 ...
...加賀蓮根のピクルス クリームチーズの酒粕漬け 能登原木しいたけの炭火焼き(コンフィ) 生麩の田楽 金時草のポテトサラダ あおさ汁とチーズ #金沢グルメ #金沢 #crafeatproducedby田谷漆器店 #crafeat 輪島漆器の美しさと温かさ...
...■鴨肉のロティとガルビュールスープ ■秋鮭とポルチーニきのこのクリームパスタ ■甘海老のトマトクリームパスタ ■明太子とあおさ海苔のパスタ...
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