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口コミ・お店の情報に「すり身」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...自家製まぐろのタルタルをたっぷり乗せて召し上がれ。 ■自家製すり身揚げ ふわっと揚げたすり身は桜えびと大葉が香り、プリプリの食感が楽しめます。ぜひ食べてほしい逸品です。...お刺身盛り、ごぼうチップスとじゃこサラダ、 ローストポーク、白えびのすり身竜田揚げ...
...自家製まぐろのタルタルをたっぷり乗せて召し上がれ。 ■自家製すり身揚げ ふわっと揚げたすり身は桜えびと大葉が香り、プリプリの食感が楽しめます...いたきゅうりの飾り切りを撮影しつつ実食していると追加注文していたすり身揚げも到着...
...たけのこはほとんど味付けせずオーブンで焼いただけなのにとても甘みとタケノコの旨味が濃厚で美味しかったです。 ◯レンコンのすり身 これはレンコンを摩り下ろして治部煮のようにあんかけがかかったお料理です...
...○鰤のお造り 大好きなお刺身。濃厚で歯ごたえ。 ○加賀蓮根 加賀の特徴のある蓮根。旨み○ 蓮根のすり身の中にうなぎも。 ○治部煮 治部煮...
...イクラと共に入れられて出されました。 ウニとイクラの宝石箱や～！♪と叫びたくなるような演出です。 ラス前は玉子が２種類。海老のすり身と山芋...
...▪️毛蟹のパエリア ▪️スペイン産生ハム ▪️タコのガリシア風（タコとじゃがいも） ▪️鹿肉のロースト ▪️タラのブニュエロ（すり身揚げ） 毛蟹のパエリアはレスピラシオンさんを彷彿させるクオリティだったと思います...
...〆にはボリュームのある揚げ物が出てきました。 海老のすり身を揚げた団子と、鰯のすり身を春巻きの皮で包んで揚げた鰯春巻でした。...■加賀豚の焼き物 ■のど黒の塩焼き ■白えびのすり身揚げ...
...この日のオススメののどぐろはサイズこそやや小ぶりではあるが脂が乗っていてめちゃ旨！ れんこん団子揚だしは、海鮮のすり身の旨みが凝縮されていて出汁もめちゃめちゃ美味しい！ 造り盛り合わせは...
...特に気に入ったのがメギスのつみれで、優しい味付けに仕上がって美味しいだけでなく、骨ごとミンチにしているので柔らかいすり身の部分と骨の部分の食感が最高...
...牛タン塩焼き 加賀野菜の天ぷら 梅貝煮付け 刺身盛り合わせ ハタハタ 明太子だし巻き 焼きおにぎり たこわさ 味噌と鰤のすり身合わせたもの(メニュー名忘れ) などを注文しました...
...お刺身盛り合わせは、ハマチ、甘海老、タコ、鯛と思われる。新鮮で美味しい、甘みがある。次なる白いふわふわのしんじょう魚のすり身でしょうね。...
...のどぐろです ■蝦蛄 ■鰻、きゅうり巻物 ■烏賊 ■蟹のすり身入りお味噌汁 ■蒸し鮑アワビ・肝和え炒め ■店・玄関の一例...コハダ バフンウニ ウナキュウ巻 お椀は、蟹と白身魚のすり身入りの味噌汁。 いずれも良いネタを使っているのはわかるが...これに蟹のすり身の入った麩のお味噌汁が付いてます...
...大きな野球ボールほどの大きさのバクダンは茹で卵をすり身でくるんで揚げたもので...しのだ巻は油揚げに野菜、魚介のすり身、肉、豆腐などいろいろな食材を巻いたもので...青魚臭さが大好き。個人的にはもっと粗いすり身加減が好みだけど...
...【金沢おでん】の刻印のついたすり身からの小皿は...ごぼう天がおいしかったです!全体的に練り物が、魚のすり身の味が強めで弾力があり美味しく感じました。 見ていると...●えび天、350円 ・えびをすり身でくるんだ種で...
...舞茸、ヤングコーン、細魚、茄子 ■小鉢とデザート ■追加注文用皿 ■椎茸(海老すり身) ■めごち ■冷酒両関 ■連れの小天丼と天ぷら ■地下のスペース ■マジンガー...連れ ◎『小天丼と天ぷら』2,970円 天ぷら追加 ・椎茸 椎茸の傘に海老すり身で蓋をして揚げてくれます...
...最近スーパーで売っているつみれはほとんど魚のすり身が入ってませんが、これは昔ながらのすり身ががつんと来るタイプ。和辛子がいい仕事をしてました。 ＊カニ面...巨大！、二個）、ふかし（はんぺんみたいなすり身）...
...生麩田楽も一口サイズで食べやすいし、味もプレーンとよもぎがあるので楽しい。 湯葉揚げはすり身を湯葉で巻き揚げた物のようです。 これもふっ...
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