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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お酒はまず天狗舞の普通酒を冷やで。 まずは飲み物と突き出しが来ます。突き出しは、煮菜、スズキの焼きびたし、あん肝。こりゃいけますな。 香...
...と思いながら白ワインをいただきます。 焼いたすずきで、そのソースをのばしていきます。盛り付けの演出のような感じ。すずきも癖がなくおいしいです。 私は、肉がだめなので、柳八目のソテー...■フランボワーズソースのしたには、インカの目覚めやアスパラガスなど ■スズキ...
...新鮮ですね~。 カニ自体のうまみがよく出てますし、 カニの実の部分を食べてもみずみずしくてうまいです。 メインはスズキのソテーです。 こ...
...ご馳走さまでした(^人^) 二度目の訪問 先ずは ◎『アヒージョ』 ◎『4種カルパッチョ~それぞれのソースで~』 ・スズキ ・サーモン ・赤えび ・バイガイ(バイガイの肝パウダーソース) ◎『生ハム盛り合わせ』 ◎『パスタ』 ◎『飲み放題』 でした...
...つけた6000円のプランでお願いしました。 以下コースの内容 ・刺身盛り合わせ 甘エビ、サザエ、スズキ、サバ、バイ貝、赤いかが一人づつ盛...
...刺身盛合せ。 8種が美しく盛られる。 黒むつ炙り、アジ、スズキ、アラ、甘海老、サワラのヅケ、赤イカ、バイ貝。...■夏野菜の天ぷら900円。 ■フクラギの南蛮漬580円。 ■スズキの腹身塩焼き950円。 ■氷見うどん大780円。 ■お刺身...盛合せは予約が必要だそうです。 朝獲れの鰯、鯖をはじめスズキ...
...■盛り合せ(7~8品)1.5人前 ■盛り合せ(お一人様用) ■がんど ■さわらそで ■さわら ■真鯛 ■なめら ■すずき ■まぐろ ■能...
...■和牛上ハラミ 1人前 カルビに比べ低カロリーでヘルシー ■和牛上肩バラ 1人前 噛めば噛むほど味のある赤身 ■スズキのムニエル(時価) ■スズキのムニエル(時価)...
...鮮魚はスズキです。トマトをダイスカットにして添えてあり、バルサミコと一緒にいただきます。 スズキは比較的ふっくら仕上がっており、臭みもなく悪くありませんでした...メインは、食べることができるのか? 私のメインは、スズキ...
...口の中 でほぐれていく!素晴らしい~ 3 アラ 鱸系の魚だそうですが決して淡白でなく...まぐろほほ ■アワビ ■のどくろ ■平目の昆布締め ■あら(すずきのなかま) ■大将 ■小皿 ■箸に水引が ■タネ箱 ■真ハタ...① ■天狗舞 純米大吟醸 ■ビール ■まぐろ ■アラ(沖スズキ)...
...6席4回転の人気店。なかなか難しいかな。 暮らすように旅して行きつく小料理屋 ひさしぶりの金沢の夜に選んだのは『小料理すずき』 やきとり横丁という...
...どれも丁寧に作られていて、野菜がすごく美味しかったです。 メイン 魚 メインのお料理、やはり絶品でした! タラだったかスズキだったか…白身の魚にカニのムースを挟んであります...
...な、淡い期待をしてたので、ちと残念。 かんぱち・たこ・しめ鯖・すずきなどが盛られておりました! すずきとかんぱちが美味しい♪やっぱ、金沢のお刺身!...■金時草 ■金時草の酢の物 ■生ビール♪ ■鱧の天ぷら ■すずきのお刺身♪美味しい♪...
...鮨屋ではありそうでない試みです。 焼き物は太刀魚。ふっくらと柔らかく身が膨らみ、皮身はバリっ香ばしい。 スズキ。しっとりとした仕上がりでラルゴなスタートです。アカイカ。そうめんのように細く切られくるりと纏められています。ブツブツと断続的な食感が印象的。 ヒラメは先のスズキと同様に穏やかな味わい...
...■イクラ ■握り(中とろ、水たこ、あじ、かずえび、紅ズワイガニ、メッキダイ、スズキの昆布締め、いくら、はたはた) ■治部煮 ■蒸し寿司 ■突き出し ■お吸い物...握りは中とろ、水たこ、あじ、かずえび、紅ズワイガニ、メッキダイ、スズキの昆布締め...
...香ばしいんですが、そこまで主張し過ぎず。料理の脇役としての良い立ち位置。 (4)最後の前菜?はスズキのポワレ。下にはトウモロコシのピュー...
...珠洲のジュンサイ ・くじらと雲丹 くじらの赤身が、臭みなく美味しい ◆お造り すずき、鯛、石鯛、白皮かじき、黒むつ、平政、〆鯖、中とろ、すずき、鯵、しらさ海老、真はた 見た目が華やか!★ ぎゅっと身が絞まっていて、噛みごたえがあって 好きなかんしょく! ◆すずきの洗い 蛙がのってそうな葉っぱに...
...びっりしたそうです。 身の食感もコリコリとして、鮮度は良いようです。 真鯛やカレイ・冬のスズキなどの白身はカルパッチョでよく見ますが、チ...
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