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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ディナーコース(9品 + 食後のお茶・お茶菓子) / 7300円 レバーペースト&ラフランスと根セロリのペースト もなかに乗せられた2種類のペーストを合わせていただきます。 濃厚なレバーペーストにほどよい甘さのラフランスが不思議とぴったり合います。...■ガンドと蕪のミルフィーユ りんごのソース ■里芋のフラン ズワイガニ餡 ■レバーペースト&ラフランスと根セロリのペースト...
...旨味もしっかりあり、うまい! これも、柚子胡椒が合います。 それから、でこぽんサワーと、地鶏のレバテキを注文。 レバテキは、レバーがとろとろで...
...■和牛と北海道産うにの炙り ■定番!サーモンマリネ ■揚げナスのカポナータ ■大羽イワシの紅甘夏マリネ ■酉レバーのパテ ■小さなミート...
...■鶏の唐揚げ ■本日の鶏肉盛り合わせ ■とりわさ ■せせり ■馬レバー刺し ■ネギタン塩 ■馬刺し(赤身) ■馬刺し(霜ふり) ■越前辛みおろしそば...本日の鶏肉盛り合わせ (780円) 親鳥もも、せせり、ハツ 普通に美味しい 鶏レバー (520円) 普通 ポテトサラダ(420円) 普通 鶏スープ (320円) 普通...
...串盛りは5本、7本、10本とあり、今回はねぎま、豚バラ、砂肝、レバー、トマトの肉巻きがセットのたかじ盛りをオーダー。レバーはクセがなく、豚バラはさっぱり食べられて美味しい。...5本盛りは、トマト等の野菜を豚バラで巻いたもの、ささ身、砂肝、レバーに豚バラ...
...雰囲気は成金な感じ。 トイレは北国(ほっこく)新聞ビルのトイレを使うので トイレに行く度に現実に戻る。 女子トイレの流すレバーが固い 皆さんしっかり流しましょう(笑) まあ...
...イカのプランチャ カリフラワーピューレ マハタのピルピル ウエボロト(フライドポテトとフライドエッグ) カネロネス(鶏レバーなどのグラタン) 香箱蟹のパエリア カタラーナ...
...私的にはコースより、単品で注文する方が好きなお店です。 確かレバーが好みで、何皿も食べてしまった記憶があります。 串ではなく...他のお料理もあったので、丁度良かったです。 焼き鳥も、つくね、軟骨、砂肝・・・。 レバー焼き...
...これもうまい ボード見てたらアジェ名物?発祥?塩レバー 900円ちょっと高いけどレバー好きなんで 新鮮そうなレバーです...
...本当に大きなバイ貝でした。身の部分はバイ貝らしい歯応えとお出汁も沁みて美味しい。肝の部分はレバーっぽい感じで人を選びそうですが旨味はたっぷり...
...:見た目に奇麗ですね♪サラダと豚肉のテリーヌ、サラミ3種、豚バラの油煮込み、野菜のピクルスの5種。テリーヌにはレバーも入っておりとっても濃厚で深みのある味わい...
...■■軽いおつまみ ■パンもり ■ピクルスもり ■鶏白レバーのクロスティーニ ■ハムの盛り合わせ 1650円〜...みずみずしい食感が良いですね。 鳥白レバーのクロスティーニ:旨味が感じられます。...お料理もワインに合うものが多く 名前忘れちゃったけど、なんかのレバーが 乗ってるカナッペめちゃくちゃ美味しかった...
...■山本 ■ふりそで ■ひざ軟骨 ■レバーペースト ■而今 ■ドライフルーツの入ったバケットにレバーペースト ■白玉(うずら卵) ■手羽先 ■田酒 ■〆のそぼろ丼...但し、一番の好物のレバーが売り切れだったのが物凄く残念でした...
...タルタルソースは、おかわりしたいくらいの逸品です。 次は、「鶏レバー旨タレ」です。 メニューに、63℃で40分と書いてあったので、入店すぐに注文したんですが、事前に低温調理してあると聞いて、安心しました。 私、レバーは結構に苦手なんですが、これはパクパクいけます。 鶏レバーの濃厚さを味わえながら...
...をチョイス ビールは 5と7をチョイスです。 なかなかフルーティーで美味しいですね。 燻製は レバー チーズ いぶりがっこ 量も味もgoodです...
...カウンター焼肉で目の前のロースターで焼き上げる レバーがプリプリ新鮮で酒飲みにはもってこいな一皿 赤身やタンも全て美味しかった...⚪︎ネギタン塩(1880円) ⚪︎和牛ハラミ(1680円) ⚪︎和牛レバー(980円) ⚪︎せせり(650円) ⚪︎和牛イチボステーキ(2580円)...
...内装ともに落ち着いた雰囲気が良いです。 ここでのおすすめは ・前菜の盛り合わせ 特に鴨のスモークリコッタチーズ添え、生ハム、白レバーのバゲットのせ など ・バーニャカウダ ソースがすばらしい...
...また来たいお店です 白子のピルピルを頼んだのに、シェフお任せタパスでまさかのとんでもなく巨大なあん肝の蒸したものとレバーのものが出てきて...
...砂肝のオイル煮~ コンフィです。砂肝の弾力、食感が良く、噛み締めると旨味が広がり美味! 鶏レバーのよっぱらいパテ~ハチミツがかかっていて...
...■メニュー① ■メニュー② ■メニュー③ ■パクチーサラダ。 ■パクチーは根も食べられる。 ■鶏レバーのブリュレ。 ■鶏レバーに甘味を加えるのはフォアグラに蜂蜜と同じ発想と思われ...
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