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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■煮穴子の炊き込みご飯 ■【おでん単品】 カツオ出汁・昆布出汁・鶏ガラ・アゴ出汁でお作りいたしました...■ラ・トマト ■特製ハンバーグ ■牛タンステーキ・昆布締め焼き ■手羽先の柔らかレモン煮 ■鶏の桑焼き...美味しい甘エビです‼️ ◎おでん 出汁は、昆布と鰹が効いています...
...白子焼き、本日のなめろうと、追加の嵐。カキの味噌焼きは、昆布の皿で焼いてあって、この昆布がこんがり焼けて旨いんだ。店員が「下げていいですか」と聞いてきたから、いやいや昆布旨いんで残していってくれと...
...ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目 ウドと鯛の昆布締めと八朔のサラダ♡ ■ランチ六品目 マスのポワレ♡...みぶなのスープ ■平目とエビ芋、レモンのソース ■車鯛昆布〆と2色の大根のサラダ ■アーモンドを纏ったボタンエビ...■ロワイヤル ■ダソメソ ■テソナイ ■のらぽん ■くるま鯛の昆布締め 柚子のジュレ...
...■ちりめんじゃこめし 山椒の実のさわやかな香りをアクセントに。 ■塩昆布めし 昆布の旨み、ほどよい塩加減でご飯をおいしく。 ■カニ雑炊 上品な出汁とカニのエキスがたっぷりな雑炊。 ■加賀百万石金沢手延べうどん 当店オリジナルの手延べうどん。つるりとした食感が特徴で小麦粉本来の味が生きてます。 ■カニ汁 ズワイガニをふんだんに使った贅沢な味噌汁。 ■竹の子昆布煮...
...一件目で刺身系は食べたので他の物を中心に注文。 鯛の白子の昆布焼きは独特の旨味と昆布の旨味が重なり合うと旨味が増して美味しかった。 牡蠣の昆布焼きは日の入り具合が丁度良く小さ目ながら日本酒に合う...
...かには生簀から取り出された直後の新鮮なもの。僕が食べたのは輪島港のものです。 鍋は昆布とかにみそでのみ出汁をとられ、味噌の風味が食欲をそ...
...■ブリ あさつきを乗せて ■トロ ■ウニ ■アジ 酢コンブで ■蟹しんじょうの味噌汁 ■香箱ガニ ■うなぎ 手巻...そこがまた美味しい。目玉周辺も大変美味。 まずは鯛の昆布〆。北陸らしい品でスタートしました。美味しい！ 昆布〆は...
...■ブリのアラ炊き ■塩辛 ■レンコンがサクッともちっと ■締めにはほっこりお茶漬け♪ ■昆布とスルメか～セロリ醤油漬け ■ゆず胡椒と相性...
...二日酔いの身体に優しい。「スモークサーモンの笹寿司」は押し寿しで、ほんのりレモンが香る。紅と黒の「富山名産 蒲鉾」は、巻き昆布の歯応えがよく美味である...
...臭みも有りませんね。 麺は硬めに茹でられて私好みです。具が良くアオサ海苔と細切り昆布？チャーシュー にネギと和風なのです。これら海藻類が...
...嫁さんは珍しくビール。 娘はコーラ。 食べ物を順番に紹介するとまず牡蠣の松前焼き。 鉄板の上に昆布を敷き醤油をたらしてるのかな？ 牡蠣は小ぶりなのが１０個ほど...
...手取川あらばしりをあわせます。 鮃の龍皮巻き 京都のおせちに欠かせない「龍飛巻き」は、塩でしめたひらめを龍飛昆布で巻き上げます（故西健一郎先生） 煮物椀 蛤しんじょう...
...ぱん、パン・・ 選ぶ楽しみ、迷う悩ましさ。 こんぶナンもありましたよ～。 結局、 1番人気という、フレンチトースト...安定のドンク 金沢大和に買い物に行ったついでに、こちらでパンを。 昆布ナンは富山にしかないと聞いたことがあるんですが...
...■店舗外観 ■刺身盛り合わせ（甘海老、バイ貝、赤イカ、タイ昆布〆、ヒラマサ、金目鯛、〆サンマ、サワラ漬け） ...さっぱりしたサヨリ、脂の載った黒むつ、鯛の昆布目〆・・・。お酒が進む。 ガタ海老って珍しいなと思いました...ん（冷酒）で〆ました。 つまみは、事前に注文してあった刺身（鯛昆布締め...
...焼き豆腐を。 ここのおでんは、透明感のあるだし汁ですね。 鰹と昆布の出汁がよく効いています。...（^^）ノ おでんのスープは色は薄く、ベースは昆布出汁ですかねえ。 醤油控えめでみりん強め、塩それなり、...「大衆割烹 大関」の出汁は澄んだ色、昆布がきいた上品な味で滋味あふれるおでんに仕上がっていました...
...お酒ゎ天狗舞 お刺身盛り(小)真鱈の昆布〆・カジキマグロ・生たこ・甘エビ・ブリでした〜 本店さんと比べると、盛り付けが雑のように感じました。 真鱈の昆布〆・・・ぶつ切りかのように分厚いお刺身でした。白身のお魚ゎタンパクなので手間をかけて昆布〆にしてあってよ...
...先ずは 日本酒 ◎『天の戸』 酸味がありフルーティー ◎『つきだし』 ・海苔チーズ これ美味しかった♪ ・ポテトサラダ ・昆布きゅうり ◎『岩手豚の5種ウインナー』 これ美味しかったよ♪ 5種類がすべて違うので楽しめる♪ 日本酒 ◎『両関 銀紋』...
...■甘鯛 ■つみれ汁 ■イカと雲丹ソース ■真鯛の昆布締め たたきおくら ■メギスのつみれと 大蛤...■黒毛和牛×トマト ■イクラご飯 ■ハートランドビール ■鯛の昆布締め柚風味（昆布の香りと旨味が締った鯛に移って刺し身を上回った美味しさ）...
...膝が痛いのでちょっと腰が引けました・・・ やっぱりハイボール495円でスタート。 お通しは、たらこと昆布の煮物が提供。 わりとよい味付け...
...■まかない風『日替ご膳』 ■うな丼（一匹丸ごと焼いて蒸して） ■うどん又蕎麦とミニうな丼 ■金時草の蕎麦と敦賀とろろ昆布のおにぎり赤鳥の玉子焼と小鉢付...
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