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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■白水(麦) ■さつま白波(芋) ■富乃宝山(黄麹) ■鍛高譚(紫蘇) ■ごまふわわ(胡麻) ■しょうが庵(生姜)定番 ■天孫降臨(芋)...■のどぐろ塩焼き1250円 ■自慢のアボカドコロッケ760円 ■紫蘇風味のここちピザMサイズ980円Lサイズ1450円...
...北陸の名産ガスエビの、濃厚な旨みが味わえる唐揚げです。 ■いわし梅しそつまみ春巻き いわしと梅しそを巻いてパリッと揚げた、ひとくちサイズの自家製春巻きです。...大きめにカットされた大根のみずみずしさったらもう…。 しそがアクセントになっていて...
...■ポテトフライ ■自家製鶏の唐揚げ ■手羽先唐揚げ2本~自家製タレで~ ■ひざ軟骨の唐揚げ ■里芋の唐揚げ ■ささみの梅しそ竜田揚げ ■...
...■ガスエビの唐揚げ 北陸の名産ガスエビの、濃厚な旨みが味わえる唐揚げです。 ■いわし梅しそつまみ春巻き いわしと梅しそを巻いてパリッと揚げた...
...■北谷長老 13年古酒(泡盛) ■甕仕込み 30度5年古酒(泡盛) ■れんと(黒糖) ■菊姫加賀の露(米) ■鍛高譚(紫蘇) ■日本酒 ...
...普通に美味しい) 鳥梅ジゾ揚げ@700(唐揚げの衣をシソの色と味。真っ赤で、ビジュアルも油ぎとで1個しか無理・・・。)...■しらこポン酢 ■刺身大おけ ■北陸珍味三種 ■梅しそ唐揚げ ■一番出し巻き玉子 ■鰤もつ煮 ■はす蒸し...・ほたるいか沖漬け 久しぶりにこの三種食べた! ◎『梅しそ唐揚げ』 あれ?美味しかったけど梅感が感じられなかったな?...
...刺身の盛り合わせを頼んだのですが、 地元らしい魚が無かったことも残念。 期待しすぎたのでしょうか。 金糸草というシソの料理や鴨の冶部煮は美味しかったです...
...料理一品ずつしっかりと奥様が説明をしてくださり 小さいながらしっかりとしたお店だということがわかります。 穂紫蘇かけがちです笑 しかし全部美味かった!絶対的にリピ確定です! 値段もリーズナブルでありがたいお店であります...
...ハタアラ味噌汁 ■30年7月 大トロ ■30年7月 長芋梅紫蘇巻き ■◇お造り「ばい貝・真はた・子持ちぼたん海老」...・ノドグロ炙り ・蝦夷バフンウニ ・穴子 ・大トロ ・長芋梅紫蘇巻き ・ハタアラ味噌汁 ・スーパードライ中瓶 ・ヌル燗...脂の旨味が広がる「大トロ」は口の中で蕩けまする。 「長芋梅紫蘇巻き」...
...◆鰻の白焼き 山葵付き ◆黒毛和牛 内モモたたきとトマトの炭火焼 紫蘇の子供でペリーラのせ たれと、トマトの甘みと一緒にお肉が美味しい!★ ◆ふぐ炙り...これもとろけそう そして、それからうなぎの白焼き。美味しい そして黒毛和牛 しそのみとともに...
...■とり天 ■鶏から天 3個 5個500円 ■とり天串 梅しそ・ワサビ・柚子辛味噌 各種 ■のびのびチーズ天 ■のびチー...●絶品味玉天ぷら ¥253 ●紅生姜 ¥143 ●とり天 (梅しそ) ¥165 ●海老天 ¥330...*絶品味玉天ぷら ¥253 *紅生姜 ¥143 *とり天 (梅しそ) ¥165 *海老天 ¥330 *ソルベサワー 各¥550...
...■クチグロのシソ巻き揚げ ■加賀牛蒡揚げ ■龍蟠(りゅううばん) ■煎り酒と醤油 ■のどぐろの姿焼き2800円 ■獅子吼 豊穣祈願祭 ■加賀蓮根の鴨はさみ揚げ890円 ■抹茶塩とピンクソルト ■いわしのつみれ汁780円 ■お料理メニュー(表) ■お料理メニュー(裏) ■内観 ■お造り七種盛り合わせ2100円 ■五月のおすすめ ■めにゅー ■本日のお通し ■五郎島金時のポテトサラダと鯛の酒盗 ■まかないの中巻き ■山おろし純米「遊穂」 ■天麩羅(加賀蓮根) ■天麩羅(白身魚の梅しそ)...
...■焼酎 麦焼酎(能登ちょんがりぶし)/芋焼酎(魔法のしらべ、鳴門金時、黒霧島)/しそ(たんたかたん) ■日本酒......
...大きいのを半分に切って4ケ。おろしポン酢をたっぷりつけて。 ★おにぎり 明太子 塩昆布。 ★冷やしぶっかけそうめん。梅、紫蘇、ネギ、生姜...
...個人的には、「白丸元味」はちょっと甘味が強すぎるんで、「赤丸かさね味」の方が好みだヽ(゜∀゜)ノ 味:S(万人受けしそーな、上品だがしっ...
...火傷にはご注意くださいませ。 ■ささみ(梅しそ) 中はレア目でご提供させて頂きます。 ■ささみ (わさび) 中はレア目でご提供させて頂きます。 ■ささみ (明太子) 中はレア目でご提供させて頂きます。 ■ささみ (柚子胡椒) 中はレア目でご提供させて頂きます。 ■みょうが豚巻き 甘酸っぱく漬け込んだみょうがとの相性抜群 ■長芋の醤油炭火焼 ■一本丸ごと明太子炭火焼 ■マグロのレアフライ ■最強肉巻きおにぎり(紫蘇) クサムラ自慢の肉巻きおにぎり...
...やき鳥 卍郎さん 今回もフリースタイルの時間帯に伺いました 【注文したもの】 ⚪︎紫蘇せせり ⚪︎ソリレス ⚪︎つくね ⚪︎ハツ ⚪︎地鶏もも ⚪︎砂肝 ⚪︎ぼんじり ⚪︎ししとう ⚪︎ふりそで ⚪︎手羽先 (追加) ⚪︎レバーパテ Instagramで前から気になっていた 紫蘇せせりはマストで食べたかった 程よい弾力と脂に紫蘇が ちょうどいいバランスで もう最高に美味しい 追加で注文したレバーパテは...
...脂のっていながら意外とさっぱりといただけます。 甘みを感じ、臭みはありません。 生姜やミョウガ、シソと合わせると、夏らしくていいですね。...
...■カップ酒 南部美人 ■せせりしそ巻き ■砂ずり&ささみ ■味で勝負 ■カップ酒メニュー ■100601豚バラしそ巻き ■100601こなき純米 ■100601こなき純米(裏)...焼き鳥は腹に余裕もあったので、ささみ、砂肝、豚バラしそ巻きを2本ずつ...
...葱•白胡麻•わさび+出汁 お茶漬け ■生ビール ■のど黒だし巻き ■北陸珍味三種盛り ■へしこ ■大人のポテトサラダ ■梅しそ春巻き ■...
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