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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■丸味の塩焼 ■ハイボール ■ヘタ紫なすオランダ煮 ■蛍イカの沖漬け ■ハゲ肝ぽん酢で ■ハゲ肝で ■ぽん酢...これもやはり外せませんね！ 蛍烏賊の沖漬け・・じっくり漬け込まれた蛍烏賊日本酒に合う！...
...木の芽味噌と田楽味噌を塗ったもちもちの生麩。見た目も可愛い一品です。 ■ホタルイカとアスパラのグラタン ホタルイカとアスパラが入った、春の味わい。出汁が入った和風ホワイトソースが決め手。 ■ホタルイカと春野菜の天ぷら 丸々太ったホタルイカをカラッと天ぷらに...
...めっちゃ美味しい。残ったソースと食べてさらに美味しい。 ▪️蛍烏賊 蛍烏賊のカナッペ 薄いパリパリ生地のカナッペ ラディッシュのピクルス...麻のクロスの上にちょこんと乗って出てきます ②ホタルイカのサラダ インゲンやアボカドとホタルイカに ホワイトアスパラのムース 可愛いエディブルフラワー...
...選んだのは、刺身桶盛の炙りノドグロ付き、蛍烏賊とアスパラのグラタン、ホタルイカの酢味噌、それに白エビの唐揚げ。 桶盛のお刺身の分厚さと歯応えとそれぞれのネタの濃厚な味は本当に満足。ホタルイカも大きいし...
...■珍味・和え物 ■能登岩もずく酢 ■ホタルイカ沖漬け 北陸ならではのホタルイカの塩辛。 ■丸干しホタルイカ 少しあぶると旨みが増します...
...知り合いの紹介でディナーを食べに行きました。 今回はコースで予約。 ◯前菜… ・ホタルイカ ・菜の花 ・もずく ・山菜 ……などなど、お...
...■春のホタルイカ ホタルイカを山菜と酢味噌、胡麻油と塩でお楽しみください。 ■冬季限定 香箱蟹 10月〜12月末までの金沢名物のズワイガニのメス！プチプチの食感と濃厚な内子を楽しめます。 ■うに軍艦 ■のどぐろのお寿司 ■まぐろ中トロ ■まぐろ赤身 ■いくら軍艦 ■平目えんがわのお寿司 ■ぶりのお寿司 ■梅貝のお寿司 ■甘海老のお寿司 ■寿司ランチ治部煮セット ■お出汁が自慢の鍋(冬は白子) ■のどぐろしゃぶしゃぶ ■富山湾のホタルイカ...
...■本日のきまぐれリゾット ■蛍烏賊のアラビアータ ■牛スジ等のラグーソース ■冷製パスタ...■バローロがやすい！4500円くらいでビックリ ■ホタルイカのパスタ ■お通し。 ■生ハム＆サラミ。 ■カルパッチョ。...フォカッチャは超ふわふわ♡ パスタ...ホタルイカと季節の野菜とフレッシュトマトソース...
...お通しは、たらこと昆布の煮物が提供。 わりとよい味付け！ その他お願いした料理は、ホタルイカのアヒージョ、お値段失念。 バゲットにホタルイカを載せていただきます。 塩味強めで酒の肴にはドンピシャ。 そして自慢の生ハム。...■茄子のミートグラタン ■地鶏の串焼き×3本 ■イベリコ豚の生ハム ■ホタルイカのアヒージョ美味 入店するなり...
...■女将にお見送りいただく ■氷見うどん ■のどぐろと何か ■治部煮(じぶに) ■蟹は♂と♀ ■刺身 ■ホタルイカの酢の物と煮物からスタート...
...■九谷焼の素敵な器で出されます。 ■どれも好みのお味つけです。 ■ホタルイカはほぼ娘が食べました。 ■ヒレかつも良いお肉で美味♫...今回は肉豆腐（２人前）、春菊胡麻和え、青野菜のチヂミ、揚げナス、金時草とホタルイカ酢味噌添え...
...■かちかち山のきのこさん ■治部煮 ■岩もずく ■ホタルイカ ■白子の天婦羅 ■ブリ刺身 ■白子ぽんず ■車麩卵とじ ■はたはた ■ホタルイカのお刺身 ■けっこう辛いソーセージ ■あしからず（下足唐揚酢）...遅い時間でしたが、賑わっている良いお店でした！ ホタルイカ こちらのお店は創業34年だそうです...
...次に薬味、次に出汁をかけて、最後はお好みで。 旅行先の謎テンションで、なぜか昼からホタルイカとビールを頼むという飲兵衛モードでしたが、のどぐろ飯だけで量も十分だし美味しかった...タッチパネルで注文 エビス生ビール 770円x2 珍味三種盛り 1100円(ホタルイカの沖漬け...
...黒ラベルで1人乾杯(￣ー￣)bｸﾞｯ!! もずく酢 ホタルイカ黒つくり 能登の細いもずくが好きです。 歯応えしゃきしゃきしたやつ(￣ー￣)bｸﾞｯ!! 甘いよな酸いよないい塩梅の酢加減。 疲れた時は酢の物(^_-) ホタルイカは黒づくりで(^_^)...アタマが美味い！ ■★解禁日の初物白エビ ■ホタルイカ酢味噌...
...■ガス海老の唐揚 ■穴子稚魚 ■穴子稚魚の三杯酢 ■蛍烏賊の酢味噌和え ■真子 ■生ビール♪ ■鮮度抜群のうに。 ■ホタルイカ。非常に柔らかくて上品な味。 ■刺身の鮮度もOK♪...マスターは こそこそと小鉢の準備 小鉢は 蛍イカの酢味噌あえ わさび菜の醤油付け...
...ソースはウスターソースですが一工夫ある味わいでした。 ●ホタルイカの玉子とじ たっぷりとホタルイカが入っていました。汁の味も十分良かったですが...■日替わり定食\850・ホタルイカの玉子とじ...
...油の乗った鮮魚のお料理を中心に、 刺身、焼き、天ぷらと楽しみました。 特に連れと一緒に食べて感動したのは ホタルイカの天ぷら。 程よく火の通ったホタルイカは 衣が軽くてサクサクしているのに 中はトロッとしていて、 ホタルイカってこんなに美味しいのかーと 感心しちゃいました...
...美味！ ■パン ■悪魔の髭 ■カルパッチョ ■能登牡蠣のシトラスビネガー ■アンチョビとケッパ ■ガス海老のキタッラ ■ホタルイカのピッタニスカ...
...もう・・この繊細な感覚に日本酒呑みが惚れないわけがない。 生ホタルイカしゃぶしゃぶ ホタルイカの一番美味しい火の入り具合はコレです。 この時知りました。...■真鯛ふぐの白子ポン酢 ■マス柚庵焼き ■日本酒 ■生ホタルイカしゃぶしゃぶ...
...■のどぐろの塩焼き ■梅茶漬け ■のど黒 ■河豚の唐揚げ ■ホタルイカ ■大根寿司？ ■お刺身...その後、白エビの唐揚げ、ホタルイカのわた焼、あかイカのお刺身、じぶ煮、のどぐろの塩焼き...貴重なお店がこちら「おと川」さんです。 冬は香箱かに。春はホタルイカ...
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