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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良かったです。 北陸健康鶏って何ですか、と訊きましたが、 お肉屋さんに訊いても、はっきり教えてもらえない、地鶏の一種みたいです。 ・スー...
...○マッシュルームのクリームスープ ○うさぎとフォアグラのパテ ○白子の英国風バター焼き ○薩摩地鶏のタタキ ○子羊の炭火ロースト ○海老と菜の花のパスタ ○バケット ○ハウスワイン...
...青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏で、 とても奥深い味わいでピアノ線のごとき繊細な食感が特徴です! 市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。 また、宮内庁管轄の御料牧場へ地鶏として唯一納められる折紙付!...
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